1kg Lammschulter😊 Olivenöl, Salz, schwarzer Pfeffer, 1/2TL Paprika Das Lamm mit den Zutaten würzen. 250g Zwiebeln (halbieren) 350g Kartoffeln ( halbieren) 350g Auberginen (halbieren) 250g Cocktail Tomaten 50g Knoblauch 250g Paprikaschoten Olivenöl 100g Tomatenmark 700ml Wasser 1EL Paprika schwarzer Pfeffer,Salz,Thymian Eine Mischung aus den Zutaten machen , alles vermischen und über das Gemüse verteilen.Das Fleisch darauf legen. In den Lücken zwischen dem Fleisch einige farbige Paprikaschoten geben.Den Topf mit Backpapier und Alufolie abdecken.Stellen Sie den Topf in einen vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von 230 Grad . Backen Sie es für 2,5 Stunden. 4 Tassen Mehl 2 Glas Wasser 2TL Hefe 1EL Zucker 1El Salz 1EL Olivenöl 2 Eigelb, schwarzer Sesam Aus den Zutaten einen Teig zubereiten bis eine feste Konsistenz entsteht. Eine Stunde ruhen lassen.Nun den Teig ausrollen und die Oberseite des Topfes bedecken. Gut an den Rändern andrücken. Mit Eigelb bestreichen und schwarzem Sesam bestreuen.Zurück in den Ofen stellen und weitere 25 Minuten in den Ofen stellen. Fertig!! Guten Appetit/ Prijatno 🤤
