Serviettenknödel

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50% 1

500 gr trockenes Brot
750 ml Milch
1 Bund Blattpetersilie
2 Eier
150 gr Bacon
1 1/2 Tl Salz
1/2 Muskatnuss
1 Tl Pfeffer
80 gr Butter
1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
Die Knödel bei siedenden Wasser 40 Minuten ziehen lassen. Anschließend in Scheiben schneiden und von beiden Seiten angrillen.

Опубликовано:

30 ноя 2017

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Комментарии : 91

@Andy-fm4oh Год назад

Hab deine Knödel jetzt schon so oft gemacht, daß ich mich mal für dieses geniale Rezept bedanken möchte.

@THBBQ Год назад

Hallo Andy, das freut mich sehr! Viele Grüße Thorben

@CookandtravelwithDenisa Год назад

Sehr schön erklärt und super Ergebnisse ! 😊

@THBBQ Год назад

Vielen Dank und liebe Grüße Thorben

@xavax4695 4 года назад

Ein sehr sympathischer Auftritt und ein klasse Rezept. Ich werde es morgen schon einsetzen. Vielen Dank!

@THBBQ 4 года назад

Sehr gerne! Freut mich sehr. Liebe Grüße und viel Erfolg

@user-zz5tx3kx6k 2 года назад

Super! Auch mit dem anschließenden Anbraten! Vielen Dank 🤩 . Wird Samstag nachgemacht 👍🏼

@THBBQ 2 года назад

Danke schön! Viel Erfolg beim Nachmachen. Liebe Grüße

@aureliakrause4481 2 года назад

Wow. Das muss ich nachmachen. Sieht mega lecker aus 😍

@THBBQ 2 года назад

Vielen Dank! Liebe Grüße, Thorben von TH BBQ

@LiMa-kd4vb Год назад

SUPER, SUPER, SUPER!!! DANKE!

@THBBQ Год назад

Sehr gerne, viele Grüße!

@herbertkoch2813 6 лет назад

wunderbar beschrieben, werde ich morgen gleich probieren, danke

@THBBQ 6 лет назад

Herbert Koch Vielen Dank und viel Spaß beim Nachmachen! Liebe Grüße Thorben von TH BBQ

@robertpetrovic8809 3 года назад

Super Knödel danke für das tolle Video, schmeckt hervorragend wie zu Hause in Österreich 🇦🇹 Habe es nachgekocht. Super Grschmsck vom Grill. Moizait..

@THBBQ 3 года назад

Vielen Dank für deine Rückmeldung und toll, dass du das Rezept ausprobiert hast. Liebe Grüße, Thorben

@carmenholland2609 2 года назад

Tolles Rezept und prima erklärt. Das werde ich auch auf jeden Fall ausprobieren. Denn Serviettenknödel sind mega lecker. 😋😋 Vielen Dank. 🤗😘

@THBBQ 2 года назад

Vielen Dank und gutes Gelingen! Liebe Grüße Thorben von TH BBQ

@andreaengel2089 11 месяцев назад

So mache ich das auch top

@THBBQ 11 месяцев назад

Die Knödel sind immer wieder gut. Viele Grüße Thorben

@renatesaracino9457 Год назад

Super erklärt, morgen (Sonntag) werde ich probieren 🤗

@THBBQ Год назад

Danke schön! Gutes Gelingen! Viele Grüße Thorben

@wu-2287 6 лет назад

Sieht wie immer sehr lecker aus! :)

@THBBQ 6 лет назад

AmazingKingdom God Vielen Dank!!!

@bernagunes2262 3 года назад

Super erklärt!

@THBBQ 3 года назад

Danke sehr! Ein leckerer Klassiker, der sich lohnt. Liebe Grüße Thorben von TH BBQ

@andreaspohl4830 7 месяцев назад

Hallo... sehr gutes Rezept... und prima erklärt! Ich möchte einen Teil der Knödel einfrieren. Die Alufolie habe ich entfernt. Sollte ich die Frischhaltefolie vor dem Einfrieren auch entfernen, oder ist es ratsam die klare Folie erst nach dem Auftauen zu entfernen? Ich würde mich über Deinen Rat sehr freuen.

@THBBQ 7 месяцев назад

Hallo Andreas, danke für deine Rückmeldung. Ich würde die Frischhaltefolie auch entfernen, durch das Kochen ist sie sicher etwas in Mitleidenschaft gezogen worden. Also die Frischhaltefolie entfernen und die Knödelrolle dann wieder mit frischer Folie einwickeln und einfrieren. Gutes Gelingen! Viele Grüße Thorben

@josefxx-kanal 3 года назад

Ok Danke. Supper und profesionel. Abo von mir Josef XX

@THBBQ 3 года назад

Vielen Dank! Das freut mich sehr. Komm gut ins neue Jahr

@frankawolke1965 4 года назад

Habe ich heute ausprobiert, aber mit Laugenstangen, statt Brot. War trotzdem sehr, sehr lecker und wird auf jedenfall wiederholt.

@THBBQ 4 года назад

Tolle Variante! Danke für deinen Kommentar

@claudiabaumer788 4 года назад

gestern gemacht, schmecken sensationell und sind perfekt gelungen

@THBBQ 4 года назад

Das freut mich sehr! Danke für die Rückmeldung. Liebe Grüße Thorben von TH BBQ

@lotharrommel3456 4 года назад

So ungefähr hat meine Lebensgefährtin das auch gemacht und es hat sehr lecker geschmeckt. Übrigens, tolles Schneidbrett hast Du da.

@THBBQ 4 года назад

Danke Lothar! Ja, das Schneidbrett ist toll. Liebe Grüße

@Ahrtaler 7 месяцев назад

Super. Um welches Brot handelt es sich, und hast Du das geröstet? Schönen Dank,

@THBBQ 7 месяцев назад

Danke dir. Es war eine wilde Mischung von trocken gewordenen Brotresten. Teilweise auch getoastet. Viele Grüße Thorben

@littlequeen7989 4 года назад

Mega danke koch ich morgen gleich nach :)

@THBBQ 4 года назад

Freut mich! Gutes Gelingen!

@joergerklaerts 6 лет назад

Eine Anleitung die seinesgleichen sucht...weiter so Abo hast Du soeben bekommen...Grüße von joerg erklaerts

@THBBQ 6 лет назад

joerg erklaerts Das freut mich! Liebe Grüße Thorben von TH BBQ

@alejandrinaharrer4386 5 лет назад

Sehr gut!!!

@THBBQ 5 лет назад

Danke für die Rückmeldung und liebe Grüße

@Mustertochter142 2 года назад

Ich finde es immer ein wenig befremdlich Plastik zu kochen, habs also in einer Serviette gemacht🤣🤣🤣 sehr lecker,auch mit räuchertofu statt speck

@THBBQ 2 года назад

Klingt nach einer schmackhaften Alternative! In der Servierte auf jeden Fall unbedenklich. Liebe Grüße

@SchweinAusStein 5 лет назад

Sieht sehr gut aus. Wenn man die Knödelscheiben aber nicht braten sondern mittels Wasser erhitzen möchte, was wäre da angebrachter: In siedendem Wasser oder dämpfen?

@THBBQ 5 лет назад

Ich würde sie eher dämpfen oder im Backofen langsam warmziehen!

@yalandunya4459 2 года назад

Supper

@THBBQ 2 года назад

Vielen Dank und liebe Grüße

@martinknoke1665 3 года назад

Warme, heiße oder kalte Milch? Danke für das Rezept und Ihre Rückmeldung!

@THBBQ 3 года назад

Hallo und vielen Dank für's Schauen! Ich habe kalte Milch verwendet. Das funktioniert gut. Warme Milch beschleunigt das Einweichen etwas, wäre also auch zu empfehlen. Liebe Grüße und gutes Gelingen, Thorben von TH BBQ

@ohnezahnistbaldohnezahn1301 6 лет назад

100 Extra Punkte für den Pulli und das Damaskus Stahl Messer

@THBBQ 6 лет назад

OhneZahnIstBaldOhneZahn Hey, gut beobachtet!

@leomasisme8930 3 года назад

Sieht super aus warum die alufulie und kann man die geschnitten im Wasserbad Wärmen damit sie schön weich werden?

@THBBQ 3 года назад

Die Alufolie macht die Sache dicht und gibt Stabilität. Aufwärmen klappt ganz gut, ich mag's lieber angebraten. Liebe Grüße

@leomasisme8930 3 года назад

@@THBBQ Vielen Dank

@seherturkan3258 4 года назад

Esse kein Schweinefleisch.. Was kann man als Alternative zum Speck nehmen?

@THBBQ 4 года назад

Das ist kein Problem, lasse den Speck weg und nimm mehr Zwiebeln. Liebe Grüße Thorben von TH BBQ

@struppino 3 года назад

Speck kommt eh nicht rein, sind ja keine speckknoedel

@mi-younglee1906 Год назад

500g Brotwürfel Bitte wieviel Milch dazu?

@THBBQ Год назад

Ca 700 ml Milch. Viele Grüße Thorben von TH BBQ

@mi-younglee1906 Год назад

Danke für die Antwort.

@ritamaria3423 3 года назад

Reicht die Menge wohl für 7 hungrige Mäuler?

@THBBQ 3 года назад

Für 5 sicher, 7 wird knapp!

@ritamaria3423 3 года назад

@@THBBQ Danke!

@belladonna3111 3 года назад

Boh die Musik nervt echt, aber ich hab es durchgehalten und werde es nach kochen, danke für das Rezept

@THBBQ 3 года назад

Ja, die Musik ist leider viel zu laut. Schön, dass dir das Rezept trotzdem gefällt. Ich wünsche dir gutes Gelingen! Liebe Grüße

@jurgthomass4301 2 года назад

Hallo, insbesondere der Tipp mit dem über Nacht abkühlen lassen, war für mich wichtig. Danke.

@THBBQ 2 года назад

Genau, sonst bekommst du sie kaum geschnitten. Danke dir und liebe Grüße

@jurgthomass4301 2 года назад

Nachtrag: Mein Teig, bzw. die Semmelknödel geraten mir immer zu locker und flüssig. Ich gebe sie dann in eine Auflaufform und in den Backofen. Geht auch, ist aber nicht ideal. Auch gestern war der Teig wieder mal zu flüssig und so bin ich auf die Idee gekommen, es mal als Serviettenknödel auszuprobieren. Gemäß Deiner Anleitung hat alles bestens funktioniert und nach einer Nachtruhe im Kühlschrank der fertigen Knödel waren sie heute morgen super kompakt zum Schneiden oder weiter verarbeiten. Da bin ich schon dankbar und froh, eine super Lösung für zu flüssigen Teig gefunden zu haben, denn ich liebe Semmelknödel.

@marnie9484 4 года назад

Für wie viele Personen reichen die Knödel als Beilage?

@THBBQ 4 года назад

Für 4 bis 6 Personen bei den angegeben Mengen! Liebe Grüße Thorben von TH BBQ

@marnie9484 4 года назад

@@THBBQ Danke für die schnelle Antwort Ist ein tolles Rezept

@claudiabaumer788 4 года назад

@@THBBQ - aber auch nur wenn es nichts anderes gibt. Als Beilage IMHO für deutlich mehr Personen ausreichend. Ist aber gleich - wenn man sich die Mühe macht ist etwas mehr kein Problem - einfach einfrieren. Auf jeden Fall nochmal: superlecker!

@Philipp1974 4 года назад

schönes Rezept, aber warum das wohl Serviettenknödel heisst??? :-D ;-)

@THBBQ 4 года назад

Danke für die Rückmeldung! Ja, ich weiß, eigentlich werden die in einer Stoffservierte zubereitet, ist mir aber nicht praktikabel genug. Liebe Grüße

@nigel8499 6 лет назад

Subtitles please!

@tamaralempicka6245 Год назад

Sicher tolles Rezept aber eine furchtbare musikalische Untermalung….schade

@THBBQ Год назад

Auf jeden Fall! Die Knödel mache ich noch heute so, das Video mit der Musik würde ich so nicht mehr machen. Danke dir, beste Grüße

@DontTouchMyCroissant 3 года назад

"Klarsichtfolie"...

@THBBQ 3 года назад

🙈 owei, Wortfindungsstörung... wie findest du das Rezept? Liebe Grüße Thorben von TH BBQ

@mi-younglee1906 Год назад

투명랩

@mi-younglee1906 Год назад

' 음식물 싸는 비닐랩 '

@karinmarten1428 4 года назад

Umweltfreundlicher ist, statt Alufolie lieber Servierte oder Geschirrtuch zum Einwickeln des Knödels nehmen. LG.

@THBBQ 4 года назад

Das ist wahr. Liebe Grüße Thorben von TH BBQ

@kingozymandias2988 Год назад

Scheiss auf UmWeLtScHuTz, schmecken muss es.

@littleflower9425 Год назад

@@kingozymandias2988 so true!

@jrokzzjonsen2420 Год назад

Wir tuen genug um die Welt zu beschützen !!! Die groß Konzerne überfluten uns mit umweltfeindlichen Verpackungen … also total fehlgeleiteter Mensch !! Davon gibt es so viele .. Sekunden Kleber ist sehr umweltfreundlich… klebt euch weiter damit auf die Straße fest ..