Un petit problème quand même c’est que si tu la manges pas dans les 4 heures en entière et que tu te ressert le lendemain elle sera devenue tellement dur que même après une heure poser sur la table de la cuisine a 27 degrés elle reste dur comme du caillou et en bouche elle est vraiment très grasse 😮 je fais beaucoup de glace sur le cite glace et sorbet avec tout des ingrédients qui permettent à la glace de ne pas cristallisé et aussi qu’elle reste souple… celle-là est bonne pour la poubelle et ça fait quand même pas mal de marchandise 😢je sui déçue
Une bonne solution c'est d'utiliser la science. Tu mes de gros glaçons dans un premier récipient, tu rajoutes du gros sel sur les glaçons. Dans un second récipient (préférence en fer) tu mes ta préparation, tu superpose les 2 récipient et tu mélange ta préparation. Pour que le sel puisse fondre il faut de la chaleur, et donc la température des glaçons va baisser drastiquement. Grâce a cet méthode tu obtiens une sorbetière maison, et tu verras t'on mélange se glacé.
Merci pour la recette , est--ce que vous mixez le romarin avec les abricots ou juste le temps de faire cuire au four? Parce que le romarin est très fort quand même 😮
Yes!!! Excellent !! Merci Infiniment Diego! 🙏💗👩🏼🌾 dis moi, pourquoi faire cuire les abricots ? Est-ce pareil si on les mixe sans les avoir cuits ? Cela fonctionne pareil ? ( cette question est ou cas où ce serait un soucis de rendu d’eau ?! Par exemple 😊) 🤔 🕊🙏🌳🏔👩🏼🌾
regarder bien la vidéo . quand il mixe nous voyons bien qu' il n y a pas de romarin .nous voyons la couleur des abricots orange et aucun petit brun de romarin vert
Plus simple : 500g de fruit congelés. 70g de sucre, un blanc d'œuf. On mixe pour faire une mousse. A manger de suite frais ou à congeler pour faire une glace.
J'ai transmis à ma mère qui se désespérait d'avoir trop de prunes... elle a testé, et je cite "je suis épatée moi-même du résultat!" Et mon père valide la dégustation!
