Salve Sig. Leonardo... La semina su telarino,della cipolla, cetrioli cavoli ecc ecc...per i periodi si fa' un calcolo di due tre mesi alla raccolta o esiste una tabella periodica facile rintracciabile Grazie sig.Leonardo
Ciao Lost in Time. Grazie per la domanda. La Tua domanda presuppone una risposta alquanto articolata che cercherò di darTi. Di tabelle ce ne sono anche troppe, basta che fai "un giro in internet" nei siti delle ditte sementiere ed altri. Di solito nei calendari delle semine ci sono anche i periodi di raccolta. Potrebbe andare bene per avere un'idea di massima. Ma poi ci sono molti "dipende". Dalla semina del telarino al piantamento in campo di solito intercorrono 30-40 giorni. Ma non per la cipolla, sedano, porro : il tempo potrebbe essere anche 2-3 mesi a secondo della temperatura. Poi quand'è il momento di raccogliere? La lattuga, specialmente d'estate, ha i tempi di raccolta stretti. Se non si raccoglie nel giro di 4-6 giorni monta a seme. La cipolla gialla tardiva si raccoglie quando ha formato la "scorza" esterna; ma a volte questo avviene a meta Luglio a volte a metà Agosto, vuoi per la stagione, per delle piogge, etc. La carota, io, ad esempio, inizio a raccorgliela a circa 2,5 mesi dalla semina diretta a pieno campo; è ancora un pò piccola, ma per "casa" va bene. La semina che faccio a Giugno inizio a raccogliere a fine Agosto, ma poi la raccolgo man mano fino alla fine dell'inverno; Però se il terreno fosse situato più a nord, le devo raccogliere prima, perchè non resisterebbero nel terreno. I fagiolini in linea di massima si dovrebbero raccogliere a 60-70 giorni dalla semina, ma , a volte, io li ho raccolti anche a 100-110 giorni dalla semina, perchè magari la fioritura combaciava con il caldo di Agosto e gli impollinatori non girano. Non Te la faccio lunga. Gli esempi che Ti ho Fatto potrebbero valere, con altre motivazioni, un pò per tutti gli ortaggi. La cosa migliore, secondo me, per la raccolta, è basarsi sulla fase di crescita dell'ortaggio e/o sulle proprie esigenze. Spero di averTi dato una risposta soddisfacente. Ti saluto. Buon orto.
Ciao Riccardo, solo una breve pausa estiva dedicata a vari lavori che devo fare nell'orto. Sto preparando del materiale per tanti altri video. Ti saluto . Buon orto.
@@leonardodidonato salve sig. Leonardo. È possibile seminarle adesso? Io ho seminato ieri delle cd carotine rosse leccesi (simile alla barbabietola striata di chioggia) riusscirò a raccogliere per settembre? Zona verona
Ciao Gerardo. Vedi : ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-NE_2R3XVYts.html A volere essere precisi i crauti sono il risultato di una fermentazione lattica anaerobica. Procedimento articolato e complesso. Quello in link (insalatini) è un ottimo sostituto, in cui ho ripiegato dopo avere fatto per più di 20 anni le verdure latto-fermentate.(perchè meno impegnativo, con risultato abbastanza simile) Nel prossimo inverno farò un video in materia (in inverno perchè occorrono certe alte temperature, ottenibili in casa con l'accensione del riscaldamento). Ti saluto. Buon orto.
@@leonardodidonato buongiorno sig. Leonardo, ho gia' provato a fare fermentare del cavolo cappuccio come lei mostra dal video sui crauti , ma non ne sono rimasto entusiasmato. grazie per la risposta. buon lavoro
