Immer mehr Menschen verzichten auf das Weizenprotein Gluten und erhoffen sich dadurch Gesundheit ohne Beschwerden. Doch ist das Klebeeiweis im Weizen und anderen Getreidearten tatsächliche der Verursache für Magendrücken oder Entzündungen im Dünndarm. Warum tritt dies in den letzten beiden Jahrzehnten mit rasant ansteigender Häufigkeit auf? Schließlich bauen die Menschen seit mehr als 12 000 Jahren Weizen an und verzehren daraus hergestellte Nahrung nahezu täglich. Was hat sich verändert und ganz wichtig, wie soll man sich verhalten, wenn man von solchen Problemen betroffen ist. Die Antwort finden Sie in unserem Video.
23 янв 2022
