Właśnie szukałem przepisu na gołąbki i już mi ślinka cieknie. Pomidorowy to najlepszy dodatek do tego dania. Zrobiłem wg przepisu i wyszedł obłędnie. Wielki szacunek dla mamy
Dzisiaj zrobilam golabki z Twojego przepisu. Zmiany to brak czosnku, nigdy nie dawalam i jakos mi nie pasi, a drugie to pieklam w piekarniku z wywarem i maslem. Jutro będą przypiekane na patelni. Sa super. A sos to faktycznie taki domowo-stołówkowy ❤
No Przyjacielu ... dasz wiarę , że też dzisiaj robiłem gołąbki i właśnie z sosem grzybowym? Co prawda farsz był bez boczku , ale następnym razem zrobię wg. Twojego przepisu. Jeszcze raz powtórzę , umiesz i gotujesz wspaniale. Domowo i wykwintnie. Pozdrawiam 🙂
@@kochamgotowac Najlepsze Gołąbki SĄ z mięsem bez ryżu 🤗 Nie lubię gołąbków z Ryżem są beznadziejne Jak jem Gołąbki 😂 To Mam czuć smak mięsa SĄ zaje 😂 biste ❗️🤗 . Niebo w gębie uczta ❤ dla podniebienia 😇🤗. To nie jest prawda że Sos z Passatą jest Zły . Śledzę pana kanał już od dawna Ale❗️NIE❗️ Korzystam z przepisów Jak Mistrz Kulinarny 😂 Może korzystać z NIE Swoich przepisów 😇. Jestem Mistrzem w gotowaniu kulinarnych potraw w gastronomi. Gotuję po Mistrzowsku Gotuj z sercem i wizją. Degustuję i Rozkoszuję SIĘ❗️Smakami Potraw Kulinarnych w kuchni Gotuję z sercem ❤😂. Wiem co Jem w domu Możesz oszukać Sam Siebie❗️Ale❓️Żołądka NIE❗️Da się Oszukać. Taka jest prawda Stara jak Świat❗️Smutna ale Gorzka prawda ❗️😪😇 Dobre jedzenie jest❗️ Naszym lekarstwem dla Ciała i duszy 😤😇. Jestem Mistrzem❗️🤗 w gotowaniu potraw 😇 Pracowałam kilka lat w Gastronomi z różnymi Mistrzami kulinarnymi. Magda Gessler mogła by przychodzić do mnie Na lekcje z gotowania. Ale❗️Na moją praktykę gotowania 😂 nie jest Ją stać❗️ Jest to zwyk - ła karierowicxka łóżko - wa nic nie znaczy Ma ONA tylko nazwisko❗️ Magda Ikonowicz 😪 Siostra pijaka lewaka Piotra Ikonowicza 😪 Co w rodzinie❗️To nie zginie Rodzina Adam - sów jest w komplecie . Stara Raszpla Żal pl. Stara wredna Raszpla Kto❓️ jej nie zna To Ją kupi ludzie łykają kit jak pelikan wszystko ❗️😪. Życzę miłego dnia 🌞 .
@@kochamgotowac Gołąbki❗️Ryż goni 😪 Mięso bawią SIĘ w 😤 chowanego z Mięsem Ryż szuka Mięsa❗️ A Mięso szuka Ryżu 😮💨. Nie lubię Gołąbków z Ryżem są beznadziejne Kocham Mięso i jestem Mięsożerca❗️😇🤗😤.
Super patent ta cebulka z ryżem,wypróbuje przepis w następnym tygodniu.A sos pomidorowy jest najlepszy,moja babcia też tak robiła i ja robię do dziś 🥰🥰🥰dziękuję ,super przepisy !
One są zajebiste! Moja Mama zawsze robiła pyszne gołąbki, tym razem postanowiliśmy zrobić te. Ten ryż z boczkiem i cebulką już sam w sobie pyszny, wyjadałyśmy z garnka😅 nadzienie pyszne, delikatne, rozpływa się w ustach ❤ z tym sosem pomidorowym są genialne. Zdecydowanie zrobimy powtórnie ❤❤
Fantastyczny przepis - tym bardziej, że zgodny z ideałem mojej mamy. Różnice - trzy - sos pomidorowy TYLKO na wywarze odbieranym z duszenia gołąbków - inna możliwość "niedopuszczalna" i właśnie TYLKO na koncentracie jest rzeczywiście najlepszy (ależ ty tym przepisem popieściłeś moje serduszko). Druga różnica - moja mama dodaje do farszu troszkę namoczonych, suszonych, posiekanych grzybów - Boże, jak to podkręca smak i to również przy sosie pomidorowym. Trzecia różnica - proporcja mięsa do ryżu jest z większą przewagą mięsa. Ale wszystko co najważniejsze jest identyczne - sposób przygotowania ryżu, zasmażka do sosu, pieczarkowy jako drugi dokładnie tak samo przygotowywany, sposób duszenia. Tylko boczku mama nie dodaje - jest zwolenniczką czystych smaków jak w kuchni francuskiej - jest dyplomowanym kuchmistrzem z medalem po egzaminie, więc ma swoje "zagrania". Jest już od dawna na emeryturze, ale nawyki ma niezmienne. No, ale cała dusza tego dania identyczna - my chyba musimy być spokrewnieni 🤪🤪🤪
Hahah, faktycznie mega podobny przepis, to tylko potwierdza że jest on mega dobry bo w innych miejscach już mi tak gołąbki nie smakują tak jak w domu, mimo że moja mama nie gotowała nigdy zawodowo to ten i kilka innych przepisów robiła po mistrzowsku, pozdrawiam 😊
Zawsze był pomidorowy i zawsze będzie. W najbliższym czasie przetestuję tutejszy, bo klopsiki w ostatni weekend weszły dzieciom i teściowej bez zająknięcia :) W ten lub następny weekend testuje. Dziękuje i chętnie poznam kolejne pomysły.
Właśnie byłam w trakcie robienia gołąbków, gdy wystawiłeś ten filmik 🙈😀 Też bardzo lubię z sosem pomidorowym. Robiłam podobny, też z koncentratem, ale bez mleka.
Moja mama też podawała z sosem pomidorowym albo sam bez sosu aż narobiłeś smaka ja też nie raz robiłam gołąbki ale nie dawałam boczek a z mięska to gotowe mielone wieprzowe.
Piotrze odnośnie koncentratu pomidorowego polecam przesmażyć na suchej patelni.ja czy to gołąbków czy do kotletów mielonych dodaje sosu ostrygowego.Daj kiedyś i daj znać. Ja wiem jestem domorosłym garkotłukiem bez szkoły kucharskiej sale eksperymenty naprawdę bywają fajne . Szacunek dla twojej osoby.
Mam identyczne doświadczenie z pomidorowym na koncetracie, nie do podrobienia. Ale duszone w brytfance żeliwnej w piekarniku mają dużo więcej smaku skarmelizowanej kapusty. Robilem w garku i tak i dla mnie to niebo i ziemia. Warto spróbować.
Piotruś u mnie też domu jak się robi gołąbki ryż jest gotowany osobno zamiast boczku słonina i do tego mięso z łopatki jeżeli chodzi o kapustę wybieram włoska łatwiej jest ja sparzyć niektórzy do gołąbków używają pekinki 🎉🎉🎉🎉
Dzięki ci za świetny przepis od dłuższego czasu już się zbieram by zrobić gołąbki a teraz już nie mam żadnej wymówki. A odpowiadając na twoje pytanie to jestem dziwiny i zawsze jem bez sosu ;P
To jest właśnie przykład na to jak nie robić gołąbków samemu. Wystarczy Piotra zaprosić i niech robi. On to naprawdę lubi tylko trzeba mieć coś własnego do popicia.😄
Gołąbki chyba każdy robi tak, jak swoja mama...moja nie dodawała boczku do ryżu..ja też nie dodaje ...dla mnie zbyt dużo aromatu i ziół w gołąbkach jest niepotrzebne..to kapusta , ryż z mięsem i smażenie tego wszystkiego daje smak absolutnie niepowtarzalny..a sos.. oczywiście pomidorowy, chociaż ten grzybowy wygląda apetycznie
kapuste mozna w mikrofalowce zrobic jesli sie ma w kuchni, mniej pracy jak przy gotowaniu w garnku, i wiecej miejsca szczegolnie jak sie ma mala kuchnie :)
U mnie boczek występuje w innej formie. Wykładam garnek liśćmi kapusty, potem kilka ziarenek ziela angielskiego, listek laurowy, boczek wędzony, gołąbki, boczek,gołąbki ,kilka gałązek pietruszki i koperku,liście kapsty na górę. Zalewam wodą z parzenia kapusty, sól, trochę oliwy duszę do miękkości. Gołąbki można przed duszeniem obsmażyć na tłuszczu. Wywar z duszenia gołąbków służy jako baza do sosu pomidorowego.
Bulion to znaczy bulion, na gołąbki nastawiasz korpus kury, szyjkę indyka i skrzydło, szponder, dużo warzyw i po kilku godzinach gotowania to nazywasz bulionem, zresztą widać to na pierwszy rzut oka że to co wlewam nie jest z koski :D
Lubię sos pomidorowy zwłaszcza z makaronem jeżeli chodzi o gołąbki to jadłam już z sosem pomidorowym ja nawet do kapuśniaku dodaje koncentrat pomidorowy
