No video :(

Golonka Pieczona z chrupiącą skórką

Подписаться 27 тыс.

Просмотров 146 тыс.

50% 1

Przepis z bloga KuchniaDoroty.pl: www.kuchniador...
_________________________________________________________________
KuchniaDoroty.pl: www.kuchniador...
INSTAGRAM: / dorota_pawl. .
FACEBOOK: / kuchniadoroty
_________________________________________________________________
Składniki:
2 golonki wieprzowe (ok. 600 g)
Na solankę:
3 l. wrzątku
300 g soli
3 liście laurowe
6 ziaren ziela angielskiego
9 ziaren pieprzu czarnego
1 duży ząbek czosnku
Ponadto:
2 łyżki musztardy Dijone
1 liść laurowy
3 ziarna ziela angielskiego
1 średnia cebula
ok 1 szklanki bulionu
#golonka #pieczonagolonka #golonkapieczona #przepisnagolonke #obiad

Опубликовано:

20 авг 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 16

@antuan8 2 года назад

Przepis super z tym, że faktycznie 2 golonki to około 2kg i czas pieczenia około 30 minut dłużej. U mnie solanka 250gr soli na 2kg ale to kwestia gustu. Ogólnie wyszła wspaniale, soczysta w środku a skórka chrrrrupiąca. Podana z ziemniakami tłuczonymi i do wyboru chrzan tarty lub ćwikła. Niebo w gębie. Nawet córy, które są średnio mięsne zajadały. Dziękuje za przepis

@zbojmadej 3 года назад

Po długim okresie sprawdzania różnych przepisów na golonkę,mogę śmiało stwierdzić,że ten jest genialny a jednocześnie prosty.Golonka wychodzi wyśmienita.Pięknie wypieczona ale nie sucha jak w większości przepisów.Bardzo wszystkim polecam spróbować bo warto.Dziękuję pani Doroto.

@waglik-vr3tk Год назад

Proponuję golonke udusić od 2 do 3 godzin nie gotowac potem osuszyć z 2 godziny na kratce potem od 1.5 do 2 godzin skóra do góry piekarnik 180 -200stopni pilnowac lub mniej ale dłużej jak skurka będzie jak czips gotowe do podania.

@gosiaszymanska9496 10 месяцев назад

7 godzin mam się bawić z golonką według Twojego przepisu.Czy dobrze zrozumiałam ???

@zbojmadej 10 месяцев назад

@@gosiaszymanska9496 To nie jest ,mój przepis.

@Brutus80 8 месяцев назад

Krótko,treściwie i na temat ! Bravo 👌!

@zuvis2406 3 года назад

Dziękuję,smak mego dziećiństwa,Litwa

@anian.3187 2 года назад

Właśnie upiekłam. Paluszki lizać! Mniam, mniam... Świetny przepis: skórka chrupiąca, a w środku wilgotne mięso. Proponuję jednak zwrócić uwagę na ilość soli w solance i dopasować ją do swoich potrzeb. Ja następnym razem dam 200 lub 250 g (mniej) soli. Polecam, polecam ten przepis.