Witam serdecznie. Uczę się beztłuszczowej, trzymałem się Pana zaleceń i wyszło super. Podudzia doszły idealnie a ziemniaczki spieczone z zewnątrz, mięciutkie w środku. A Ci frustraci niech Pana nie stresują, niech się wezmą jak my za gotowanie.
Dam ci wypróbowaną radę udo ponacinaj, zapraw jak lubisz. Beztłuszczowa ustaw 200°C na ok 40 min.w połowie pieczenia zmniejsz na 180°C piecz dalej 10 minut przed końcem obróć na drugą stronę udka. Teraz najważniejsze upieczone udka ełóż do miski przykryj szczelnie papierem do pieczenia i folią zostaw na 20 minut.nie wystygną. Powodzenia.
Vegeta + gotowa przyprawa do kurczaka = mega dużo soli i glutaminianu sodu. Ogólnie fajny przepis tylko trzeba zmienić przyprawy na tylko naturalne jedno składnikowe. Smacznego
I o to mi właśnie chodziło że używając tych wszystkich przypraw jest tam nagromadzenie glutaminianu sodu i soli ja wiem że Glutaminian nie jest szkodliwy. Najwyżej szybciej pozbędziemy się włosów na głowie. Ale trzeba z umiarem dlatego proponowałem używać pojedynczych składników.
Niekoniecznie musi być dużo soli i glutaminianu, są gotowe mieszanki przypraw dedykowanych bez tych składników, składają się tylko z gotowej mieszanki ziół.
Ja na patelni smaze dramstiki /udka/ ćwiartki tylko i wylacznie w tłuszczu wytopionym z samych kawałków miesa, nigdy nie dolewam niczego, chyba zostane przy standardowej patelni😊
@@gotowanienaspontanie2212 właśnie pociąłem ziemniaki na frytki, i zrobiłem płukanie wodą aby się pozbyć mączki ziemniaczanej. Teraz się moczą w wodzie. Jeszcze je podsusze i nasącze w oleju, dam przyprawy i się zabieram do pieczenia.
@@RussianTroll-ie6gr jestem ciekaw jak wyjdzie bo jeszcze nigdy nie robiłem że świeżych ziemniaków. Dla pewności podczas pieczenia proponuję pozagladać do środka i wstrząsnąć aby ziemniakami przemieszac.
Ja już się pogubiłam w tych minutach pieczenia PROSZĘ podać ile razem czasu trzeba to piec Uczę się dopiero w tym urządzeniu gotować DZIĘKUJĘ 😂 POZDRAWIAM 😊
Najlepiej ustawić na program pieczenia kurczaka. W połowie czasu pieczenia obrócić a na koniec można jeszcze dopiec do koloru lub chrupiącej skórki dodając minut. Nie musimy ściśle trzymać się czasu ponieważ są to różne urządzenia i w nich grzałki.
@@barbarakucharska3873 Ja wyszukuje właśnie na RU-vid, jest masę sprawdzonych i wzoruję się na przykładach, od tamtego czasu zakupu jest praktycznie dziennie w użytku :)
Kupiłem air fryer ninja AF160 EU.Udka z kurczaka na ile bym nie nastawił na 200 stopni 20 min,czy 170 stopni 25 minut,z wierzchu ładnie pięknie a w środku mięso jest różowe czyli według mnie surowe mimo że termometr pokazuje włożony w mięso ponad 90 stopni,dłużej nie piekę bo by się spaliło,bo ten air fryer szybko łapie kolor na mięsie,także ja się dziwię tym wszystkim zachwytom.Jestem zwolennikiem białego mięsa po upieczeniu i bezproblemowego odchodzenia mięsa od kości tutaj tego nie uświadczyłem.
Tak mi się właśnie wydawało, że to pic na wodę, fotomontaż, z wyglądu wszystko pięknie, tylko jakoś nikt nie przekraja tych potraw i nie pokazuje jakie one niby chrupiące z wierzchu, ale mięciutkie i soczyste w środku. Dziękuję, za ten komentarz
Udało Ci się jakoś rozwiązać ten problem ? Mam podobnie co prawda w nowym Tefalu ale to pewnie nie ma znaczenia , żona wkurzona na zakup przez tego kurczaka 😂
Każde mięso po upieczeniu jest bardzo mocno spieczone na granicy spalenia,także nie dokońca jest tak że to jest zdrowsza alternatywa dla frytkownicy z olejem bądź piekarnika,zdało by to ustrojstwo egzamin jakby najpierw mięso ugotować a potem włożyć do tego air fryera,tak czy tak ten wynalazek nie przypadł mi do gustu i wylądował z powrotem w kartonie.
Mam 2 piekarniki a i tak częściej używam frajera bo jest mi szybciej i jakoś to wychodzi smaczniej. Czasami trzeba pokombinować z czasem lub temperatura w ustawieniach,ale mimo wszystko warto to mieć.
@@gotowanienaspontanie2212 Sceptycznie, ale spróbuję tego wynalazku. Żona się uparła, a akurat w Lidlu będzie :D Ziemniaczki z kurczakiem na pewno przetestuje, to moje flagowe danie obiadowe :) Pozdrowionka z wysp Brytyjskich
