L'été, l'alliaire est en fruit et les graines d'alliaire sont faciles à cueillir. Je les utilise en épice dans des sauces ou pour fabriquer une mayonnaise végétale dont vous trouvez la recette ici : plantes-sauvages-comestibles....
Pour bien reconnaître l'alliaire, vous trouvez toutes les informations dans cet article : plantes-sauvages-comestibles....
... et par ici vous apprenez à faire du beurre d'alliaire avec les feuilles et fleurs : plantes-sauvages-comestibles....
Je vous offre gratuitement mon livret "Les 10 recettes indispensables pour cuisiner les plantes sauvages". :-) Cliquez ici pour le demander : plantes-sauvages-comestibles....
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Bonne cueillette et à bientôt !
28 июл 2020
