Graisses saturées : faut-il les éviter à tout prix ? 

Le sucre oui mauvais le gras très bon

NE PAS PRETER ATTENTION A CETTE VIDEO. Vieilles idées, personnes sans vraies connaissances scientifiques. Plateau télé, télé.... Fuir...

Pour les trolls qui croient avoir tout compris sur "l'environnement " : L'huile de palme n'est en effet pas un problème pour la santé. Si vous vous souciez vraiment de l'environnement, arrêtez d'acheter des fringues, des cosmétiques et des technologies. L'huile de palme c'est de la déforestation et la disparition d'espèces (singes etc). Fringues, cosmétiques et technologies c'est la destruction de l'environnement ET de la faune terrestre et océanique par l'utilisation massives d'acides, chlores, produits chimiques en tout genre pour l'extraction , le blanchiment , anti bactéries, transformation et j'en passe. Des milliards de litres de produits chimiques déversés dans l'environnement chaque année.

Encore une bonne raison de ne surtout pas m'abonner à La Quotidienne ; je regarde cette émission pour la troisième fois (et c'est la dernière) sur des sujets qui m'intéressent et je suis toujours déçue, surtout par les intervenants qui viennent présenter leur bouquin. Comme la majorité des nutritionnistes, elle ne fait que répéter ce qu'elle a appris et non pas en réfléchissant un peu ... depuis quand les animaux adultes consomment du lait ? Les humains car cela rapporte de l'argent aux industriels. C'est extrêmement mauvais pour la santé, surtout transformés en yaourt ou desserts lactés. Tout comme la plupart des blés dont la taille dans les champs est diminué par des produits chimiques afin de perdre le moins de récolte (à cause des déréglements climatiques). On perpétue les mauvaises "habitudes" de consommations "à la française" avec la charcuterie et les fromages transformés à tartinés. C'est dingue, totalement fou. Mon mari par exemple a mis de côté sa polyarthrite rhumatoïde rien qu'en arrêtant laitages, viandes et blés. Il s'est nourrit uniquement de légumes, poissons (surtout cuisson vapeur et le plus possible crus) et fruits... et il a cessé en quelques années les médicaments qui lui promettaient un bon petit cancer et surtout ses terribles douleurs H24. Et la méthode Jean Seignalet n'est pas dans les recommandations chez les rhumatologues... un scandale sanitaires ! C'est compliqué il est vrai mais je pense qu'il faut réfléchir aux conséquences de ce que l'on avale, qu'il faudrait apprendre aux enfants ce à quoi l'alimentation sert, ces petits qui ne savent pas reconnaître une courgette d'un poivron, qui ne savent pas comment poussent la plupart des fruits et légumes.

Le sucre est mauvais et non pas le gras ...

la personne dit quand même : "l'huile de palme n'est pas un problème" ! Alors qu'il aurait pu avoir un mot pour condamner son utilisation abusive et le résultat environnemental catastrophique...

Niveau lamentable, plein de parti pris et de théories dépassées. Une misère et que dire des sois disant docteurs et universitaires ?

Tous en taule. Les graisses saturées sont les meilleurs pour la santé et doivent représenté les majorité des graisses à consommer.

Les huiles vegetales sont mauvais pour la santé à vérifier svp

Vous n'en avez pas marre d'inviter des lobbyistes quasiment à chaque émission?! C'est dingue le ramassis de conneries qu'ils vendent et vous validez ça en les invitant sur votre plateau.

MON DIEU IL Y A EMPOISONNEMENT DE LA POPULATION avec la complicité de l' ETAT et des grandes multinationales + BIG PHARMA

Dès qu’un lipide est trop chauffé il est nocif, c’est la nuance dont personne ne parle. C’est pour ça qu’il faut prendre des huiles extraites à froid, en évitant les huiles de graines car une graine n’est pas destinée à être mangée (beaucoup de toxines et d’anti-nutriments) Pour les graisses animales, ils faut des non pasteurisés (n’ont pas été chauffés donc) et elles supportent mieux la cuisson : ghee, saindoux, graisses de bœuf

l'huile de coco est une graisse très saturée et pourtant excellente pour la santé. les acides gras saturés sont intéressants à condition qu'il soient à chaîne moyenne comme l'huile de coco.

Oh là là Que du bla bla Écoutez plutôt Renata Barcelos ou Dr Delabos C'est mieux d'avoir une vérité plutôt que des mensonges...

Cette femme est une blague, elle explique mal en plus

Un bon gras et est une bonne activité physique

Je trouve qu'il y a un discours à demi-mesure 🤔 Les graisses saturées provoquent des maladies cardio-vasculaires (2e facteur de mortalité en France quand même) mais il faut quand même en manger... Je pense que notre intérêt est d'éliminer cette alimentation transformée tout simplement et bien sûr que de temps en temps on peu manger un morceau de fromage ou un yahourt. Ce que je veux dire c'est qu'en enlevant cette alimentation industrielle de nos habitudes les facteurs de risques seront bien moins présents 🙂

Vive Rénata

ils n'ont rien compris. quand on voit l'étiquette des gâteaux je dis MDR (ce sont des balles réelles contre le pancréas) il y a plus de sucre ajouté de lipide total. Plus on libère d'insuline plus on risque de stocker du gras. Cela se maitrise avec la surveillance de la "Glycémie" (glycémie viens de donc les sucres présents dans le sang) . Pour une personne en bonne santé, si elle se nourrit de moins de sucre (glucide= pain, féculant, fruit, sucre ajouté) , à l'inverse, les graisses stockées seront "brulée" naturellement afin de combler un manque d'énergie sur le long terme, donnant lieu à un amincissement général du corp et moins de fatigue surtout. Astuce : Il faut aussi savoir que manger gras abaisse l'indice glycémique du bol alimentaire, s'il n'est pas conjugué à du sucre ajouté ou des aliments non appropriés. Le plus simple est de manger du produits brut et non transformé si possible local et de saison. l'équilibre se fera naturellement si l'on mange en quantité raisonnable et suffisante pour son corp.

Glucides 35 % Lipides 40 % Protéines 25 % ça c un bon ratio.

LE GRAS C'EST LA VIE! MAIS! PAS LES PRODUIIIIITS LAIIIITIIIIIER!!!

Par moment j'ai l'impression d'être en carence d'acides gras et par conséquent j'ai tendance à me mettre en colère plus facilement quand je fais un régime sans acides gras ...

Quoi??? L'huile de palme pas un problème!!??!!!!! 😡😡😡🤬🤬🤬😱😱😱☠☠

Pour les gros consommateurs de fromages comme moi,j'ai trouvé une alternative!Les fromages à tartiner(à l'ail,fines herbes,au poivre,à la tomate,etc...)sont beaucoup moins caloriques,moins riches en acides gras saturés et on en mange moins vu que ça se tartine(le pain/biscottes coupent la faim plus vite)!En plus,la plupart n'ont pas d'additifs et ils sont moins chers que les fromages classiques😉!