GREÑOSO (MANABI-ECUADOR)

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RECETA
1 TAZA DE POLLO COCINADO Y DESMENUZADO
2 RAZAS DE EL CALDO EN QUE SE COCINÓ EL POLLO
1 1/2. TAZAS DE HARINA DE MAÍZ ( DE LA QUE PUEDAN CONSEGUIR)
1 TAZA DE CEBOLLA PAITEÑA O ROJA PICADA EN CUADROS PEQUEÑOS
1/2 TAZA DE TOMATE PICADO EN CUADROS PEQUEÑOS
1/2 TAZA DE CEBOLLA BLANCA LARGA PICADA BIEN FINO
1/2 TAZA DE PIMIENTO VERDE PICADO EN CUADROS PEQUEÑOS
1 TAZA DE MANTEQUILLA DE MANÍ
3 CUCHARADAS DE CILANTRO Y PEREJIL BIEN PICADO
2 HUEVOS COCINADOS
1/2 LIMÓN
3 CUCHARADAS DE ACEITE DE COLOR O ACHIOTE
1 CUCHARADA DE ACEITE
COMINO, PIMIENTA Y SAL ( AL GUSTO)
CHIFLES ( CANTIDAD AL GUSTO) PARA ACOMPAÑAR EL PREPARADO
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Опубликовано:

5 окт 2024

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Комментарии : 62

@gigiguevara6005 5 лет назад

Hola Sari se mira rico este plato soy Manabita ,pero en mi vida escuche este plato yo lo e hecho con harina de mais pero el mani lo e cocinado aparte y solo e cocinado la harina de mais sola y el resto de los ingrediente los pongo encima y es un plato exquisito,gracias siempre miro tus recetas

@dariollerena3794 5 лет назад

Interesante , se ve sabroso le comento que es la primera vez, QUE escucho de este delicioso plato , Felicidades y Adela te queremos ver mucho mas , bendiciones.

@ruthbetzabeasenciodonoso3618 2 года назад

Mucha gracias me remonte a mi infancia muy rico gracias por compartir sus habilidades muy ricas un buen día

@lacocinadesary9233 2 года назад

Muchas gracias Ruth, justamente de eso se trata el compartir todas estas recetas, de que podamos despertar todos esos hermosos recuerdos, saludos y gracias por comentar 👍🇪🇨🙏👩‍🍳

@empalme 4 года назад

El mejor Greñoso que he probado es el de Carlos Javier. Un crack.

@yolandaubidia1972 5 лет назад

Se ve muy buena la presentación , muy deliciosa .

@yolandaubidia1972 5 лет назад

Gracias Sarita por contestar a mi comentario , la verdad que nunca e oido ese platillo ecuatoriano , seguro qué voy a hacer la prueba . !!

@sarahidalgo6026 5 лет назад

Nunca he escuchado esta receta pero debe ser bueno como todo lo que preparas

@piedamoreno1589 5 лет назад

nunca lo escuché, pero como todo lo que haces será exquisito, saludos mi querida paisana

@enriqueelaoportilla7164 2 года назад

Muy bonita receta del greñoso la harina de maíz es de maíz sabrosa es mi inquietud para hacerla..

@neus2023 5 лет назад

Muchas gracias por esta receta, mi abuela la preparaba y desde que ella no está no la como, la voy hacer con tu receta muchas gracias y felicidades.

@neus2023 5 лет назад

@@lacocinadesary9233 Muchas gracias pronto será el cumpleaño de mi esposo lo voy a sorprender, saludos desde Barcelona abrazos y felicidades 😘🇪🇸🇪🇨

@fabricioc2113 5 лет назад

Mi linda Sary, no crea que me he olvidado de su canal, solo me di unas pequeñas vacaciones, y bueno, no era de sorprenderme, pero una vez mas lo ha hecho, con esta delicia, que lastimosamente no encontraba una receta original, pero por suerte me ha leído la mente, la voy a recrear tal cual, haber si logro la magia, muchos abrazos linda Sary.

@dalilamiranda5547 3 года назад

Mui rico su greñoso Dios la bendiga

@eugeniaflores9268 5 лет назад

Por fin veo que utiliza cucharita de madera en la preparación de esa deliciosa receta. No he conocido este plato

@victoriarodriguez3302 5 лет назад

Buenas noches Sary, bendiciones, se ve delicioso, voy a hacerlo ,cuídese 🙏🙏🙏😋

@ricardoteran3301 5 лет назад

Se ve buenísimo saludos desde México

@alexandragarcia885 4 года назад

Se ve delicioso.

@mariaconcepciontubaychoez5407 2 года назад

Manabi mi tierra querida

@isabelromerorm 3 года назад

Gracias por la receta

@milenavictoresreyes5554 5 лет назад

Hola Sarita...es verdad ese plato es tipico de mi tierra, es muy rico y se llama greñoso xq se hace con carne desmechada de res pollo o chancho gracias x compartir otro de los platos tipicos de mi querido Jipijapa..un abrazo a la distancia

@angieriverarizo4548 2 года назад

Se ve muy rico

@nicoleestrella9532 5 лет назад

Sary fuera buenisimo que hagas lasaña de carne molida has porfiiiiis

@angelestivenmaciassornoza7927 3 года назад

Se ve muy rico el greñoso

@lacocinadesary9233 3 года назад

Gracias Ángel 🙏👍👩‍🍳

@inesnarvaez6128 5 лет назад

Wow Sary hermosa se mira rico, no como no esté plato ya que no se hace en la sierra , pero voy a hacerlo se mira muy bueno. Y por pedirte si puedes ofrecerme la preparación de la colada morada ya que se acerca la época y gustaría hacerla. Por favor Como siempre Gracias , un abrazo y Bendiciones hermosa

@shannelsariann4194 5 лет назад

Excelente canal, ayudenos haciendo dulces manabas y menestra de yuca. Gracias.

@alejandralarrea4416 5 лет назад

Deliciosa receta besitos y abrazos

@miriamvalverde738 5 лет назад

Buenas noches amiga es rico

@08monkey100 4 года назад

Ya me dio hambre......te veo desde Brentwood NY

@lacocinadesary9233 4 года назад

Don Santi hola cómo estás, somos vecinos entonces yo vivo en Atlantic City ahora te voy a decir VECI jajajaj espero que no te enojes, gracias por comentar 🇪🇨🇪🇨🇪🇨👍👍

@kathyloorbarreiro2905 3 года назад

Se ve riquisimo,buenos dias,por favor me puede dar la cantidad del fondo o cado del pollo y de la harina y mani,muchas gracias, felicitaciones.

@lacocinadesary9233 3 года назад

Mi reina bella por si acaso revisaste la casilla de descripción? Siempre colòco ahí las recetas de cada preparación que estoy presentando 👍🇪🇨👩‍🍳

@yamohz3151 3 года назад

Hola guapa Soy manabita y he probado el plato. Delicioso. Ahora soy vegetariana así que no sé cómo lo podré hacer para sustituir el pollo. Saludos

@lacocinadesary9233 3 года назад

Hola mi reina, este plato es deliciosos, lo que te podría decir es que hay canales vegetarianos donde enseñan a sustituir el pollo con varias deliciosas cosas que bo sean carnes, y luego puedes aplicar a este platillo 👍🇪🇨👩🏻‍🍳💋

@franklindelgado5274 2 года назад

Podrías utilizar zetas o champiñones

@roberte.6892 5 лет назад

All your videos make me hungry. (Yo vivia en Ecuador). Pero, por favor no use un batidor de metal con una olla antiadherente. Raspa la olla y puede contaminar la comida.

@milenalopezmarich5061 4 года назад

sigue haciendo platos, si puedes por favor prepara una torta de maiz con quesoooo riccotta y queso crema. Un dulce de 3 leches 😘😘😘

@lacocinadesary9233 4 года назад

Ok Milena, los pondré en mi lista de sugerencias gracias por eso y por tu tiempo para comentar, saludos 🇪🇨🇪🇨🇪🇨👍👍👍🇪🇨

@brithanyhidalgo3752 5 лет назад

Que rico yo vivo en e ecuador

@taniamcrod 5 лет назад

¡Hola doña Sary! Nunca había oído de este plato, me gustaría hacerlo pero no me gusta la harina de maíz... ¿Hay otro ingrediente con el cual la pueda sustituir? Muchos saludos 😘

@taniamcrod 5 лет назад

@@lacocinadesary9233 Buena idea doña Sary, muchas gracias, vamos a ver si la encuentro aquí en La Paz 👍😊

@luselvamartinez 5 лет назад

Buenos días a las dos, Sra Sary q opina d omitir con el plátano verde a la final tuviera la misma textura, ya q espesa igual. Se ve deliciosa la receta 🇮🇳🇺🇸

@carlarainao 5 лет назад

Rico rico✌✌👏👏😍👏✌👏

@ananavarretebazurto6054 3 года назад

Tengo una pregunta solo se puede hacer con harina o con choclo tierno eso quiero saber

@lacocinadesary9233 3 года назад

Hola Anita, este delicioso greñoso se lo prepara con harina de maíz no se puede con choclo hay que espesarla para que tenga esta consistencia, saludos 👍👍🇪🇨

@belindavelastegui4185 5 лет назад

Pero se come frío, también se podrá comer caliente creo que esta mejor xq se parece al salgo

@angieriverarizo4548 2 года назад

También se ven muy deliciosa

@lacocinadesary9233 2 года назад

Si esto es una delicia 👩‍🍳🇪🇨👍

@pattypatt4947 5 лет назад

Que delicia!! Me gustaría que por favor hicieras la famosa sopa "polla ronca". A mi esposo le encanta y no sé cómo hacerla. Gracias y saludos desde Ambato

@lacocinadesary9233 3 года назад

Si, nos quedó muy delicioso, espero que lo hagas, gracias por comentar 🇪🇨👍👩‍🍳

@dalyfarfan7774 5 месяцев назад

Si quiere preparar el greñoso auténtico no tiene que utilizar mantequilla de maní. Es solo maní molido. Lo demás está bien.

@lacocinadesary9233 5 месяцев назад

Hola, Gracias por tu sugerencia me imagino que es otra de las tantas formas que hay de prepararlo pero el alma de la receta está jajajajj, saludos y gracias por comentar 👨‍🍳🇪🇨🌹👍💪🙏♥️💋

@carlarainao 5 лет назад

Que rico mm si tiene mas amiga comparta mi video y suscribere

@sebastianquimis5753 2 года назад

Y el ajo falto lo mejor

@carlosivanvanegasgarcia8990 5 лет назад

muy sabroso

@patriciarojas2233 Год назад

Do , pero un poco dulce

@dianaconformefranco9961 2 года назад

Se me cae la baba..... Viva mi Jipijapa Carajo!!!

@lacocinadesary9233 2 года назад

Vivaaaa !!!!

@sofialuceroplua9001 4 года назад

Le falto a eso mani...!!! Sin maní lastimosamente eso no es greñoso de Jipijapa

@lacocinadesary9233 4 года назад

Hola Sofía, te pido por favor con todo cariño y a manera de consejo que cuando mires un video cualquiera que sea de tu interés, lo mires completo antes de hacer comentarios o preguntas, aquí me dices que no puse maní, pero por supuesto que lo puse, ni siquiera te viste ni los dos primeros minutos de la presentación de los ingredientes donde claramente presento el maní, entonces no entiendo cómo me haces esa pregunta?????saludos 🇪🇨🇪🇨👍👍