Dies ist die leckerste Buttercreme! Das Rezept reicht zum Einstreichen und Dekorieren meiner Torten. Viel Spaß beim Nachmachen!
Rezept:
- 250 g weiche Butter (Zimmertemperatur)
- 50 g Puderzucker (oder mehr, je nach Geschmack)
- 250 g Mascarpone (Zimmertemperatur)
Butter und Puderzucker 10 min auf höchster Stufe cremig schlagen, bis die Butter deutlich weißer geworden ist. Mascarpone nach und nach unterrühren. 5 min auf mittelhoher Stufe schlagen und anschließend nochmals 5 min auf niedrigster Stufe rühren.
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22 авг 2024