No video :(

Grzyby marynowane - wszystko co powinniście wiedzieć

Подписаться 95 тыс.

Просмотров 345 тыс.

50% 1

Wspaniałe grzyby w occie. Z filmu dowiecie się wszystkiego co trzeba , aby zrobić wspaniałą marynatę grzybową, która pozwoli przechowywać grzyby nawet 2 lata. grzyby są smaczne, kwaskowe i doskonałe jako przekąska imprezowa:
- do 3 kg małych i średnich grzybów leśnych
- 1-2 marchewki
- 1 średnia cebula
- liście laurowe
- pieprz ziarnisty
- ziele angielskie
- gorczyca
- sól
- cukier
- papryka ostra (dodatek)
ZALEWA:
- 1,5 litra wrzątku
- 0,5 litra zimnej wody przegotowanej
- 0,5 litra octu 10%
- 2 płaskie łyżeczki soli
- 6 łyżek cukru
UWAGA: do odgotowania grzybów trzeba osolić wodę i wlać max. 2 łyżki octu.

Опубликовано:

28 авг 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 105

@lubisie2208 Год назад

W takich garnkach nie gotuję kwaśnych potraw i do tego ocet w plastiku, ale każdy robi jak uważa i ja to szanuję

@annaboyke5023 3 года назад

Pierwszy raz marynowałam grzyby z tym Panem i siper wszystko objaśnione !!!Polecam

@michaandrzej3159 4 года назад

Mistrzu, jak mam duzo marynowanych np. kolpaki, kurki i male prawdziwki, to syn co tydzien mnie odwiedza (tata daj sloiczek), w 2019 tylko suszylem, to mlody nie mial czasu do starego przyjechac, hihi.

@marcinlubocki4294 4 года назад

Fajny Przepis na grzybki na pewno wypróbuje. a paprykę robiliśmy w zeszłym roku według tego przepisu i jest bardzo dobra pozdrawiam

@mariondore3937 4 года назад

Świetny ,zrozumiały i dokładny przepis na grzybki .

@bozenau1787 2 года назад

Przepięknie wyglądają

@charteksGKM 4 года назад

Super porada podoba mi się pozdrawiam serdecznie

@DariuszRut Год назад

dzięki super...( żeby tacka przy krojeniu się nie przesuwała to dobrze jest podłożyć ściereczkę )pozdrowienia UK

@elzbietajarzyna7729 4 года назад

Szanowny Panie grzyby zbieram od 40 lat i nigdy nie paprałam grzybów marynowanych z marchewką, cebulą a tym bardziej z ostrą papryką. Zaletę octową robię 4:1 + listek laurowy, pieprz ziarnista, sól i odrobina cukru. Ugotowane (raz odlane po pierwszym zagotowaniu z odrobiną octu ) grzyby przekładam do gorących słoiczków, zalewam gotującą się zaletą, zakręcam i odstawiam do wyschnięcia. Wszystko. Stoją w piwnicy nawet 3 lata i nie zmieniają smaku.

@teresarychlik1285 4 года назад

Super przepis pozdrawiam

@michur.6075 Год назад

do zalewy uzyj wody z obgotowywania grzybów ma ona w sobie mnóstwo smaku a podczas obgotowywania wlej 50 ml octu a przed samym gotowaniem namocz grzyby w letniej wodzie wtedy zalewa bedzie mniej śluzowata i będzie ładna jasna a i jak dla mnie za duzo cukru za mało soli bo u mnie jest soli 2x tyle co cukru ale to juz kwestia gustu

@arturbreill2585 Год назад

Kupa to ty jesteś daremny gość .....

@agraagraborn9937 Год назад

Tak informacyjnie - słoików nie odwraca się po to żeby się zawekowały (to załatwia podciśnienie powstałe w wyniku stygnięcia) tylko po to żeby sprawdzić czy zakrętka dobrze trzyma i nie ma nieszczelności. Wystarczy to zrobić na chwilę. Natomiast nie jest to czynność obowiązkowa.

@ewelinamaj5966 Год назад

Pyszne grzybki, robiłam maślaki, polecam przepis:)

@DanielSiemieniecYT Год назад

Odbierałaś ze skórki kapelusz może?

@ilonamalczyk466 4 года назад

Tak zrobię 👍najlepszy przepis jaki widziałam 🙂

@osiemdymajsie2542 4 года назад

Oooo to malo widzialas!!!!,to tylko glupi filmik srody!

@ilonamalczyk466 4 года назад

@@osiemdymajsie2542 cham zawsze będzie chamem

@Dzikichili 4 года назад

Fajne super zrobię dzieki i tez nagram

@beatatercjak9540 Год назад

Zawsze mam problem po zagotowaniu aby być pewnym że chwyciły Zrobię tak jak pan pokazał imam nadzieję że się mi uda 🙈

@AnnaNowak-io9pl 4 года назад

Super Mam takie same szczypce do wyciągania sloikow i wykladam odwrotną stroną tzn czerwoną bo te czarne to rączki z plastiku a ta czerwona jest z slikonu Pozdrawiam

4 года назад

Hahaha faktycznie, ale numer hahaha, przeze mnie teraz niektórzy będą złe to robić, super dzieki.

@DulfLingren 4 года назад

Potwierdzam;-)

@zbigniewprostak9066 2 года назад

Zasubskrybowane . Łapka poszła . Pozdro .

@Lenek8005 4 года назад

Pozdrowienia - ze Środy Wielkopolskiej 😁😁

@sylwiawisniewska7204 10 месяцев назад

Najlepszy film. Pokazuje wszystko co trzeba zrobić krok po kroku! Mam pytanie... ktore bardzo mnie nurtuje a nie moge znalesc odpowiedzi. Gdy pasteryzujemy... musimy to robić po przykryciem czy bez? Czy jest to jakaś roznica? Potrzebuje szybkiej odpowiedzi. Mam 3 kg rydzy i nie chce popsuć :)

10 месяцев назад

Lepiej pod ponieważ sloiki są wtedy w atmosferze pary wodnej i na ich górne części też działa wysoka temperatura.

@lilianar5861 4 года назад

Tysięczna łapka!👍😉

@irminkalewandowska3983 3 года назад

super pszfepis

@macharras21 4 года назад

Podoba mi się Twoja bardzo dzielna postawa i wymów, ale wyjmuję słoiki z gara odwrotnie niż Ty akurat. Ta czerwona powłoka dobrze stabilizuje i trzyma słoik w szyjce pod zakrętką a rączka drewniana się kręci i może się słoik "wykulać". Mam i korzystam, spróbuj i Ty, pozdro.

4 года назад

Wiem wiem, mój błąd: p

@wieczniespiacy05l77 4 года назад

Witam😉robiłem kilka rzeczy według Pana przepisu i były💪ale zawsze zapomnę zapytać gdzie pan kupił ten chwytak do słoików? Dzięki z góry i pozdrawiam😉

@tojo40i4 4 года назад

połowę cukru zamień na miód a grzybki będą miodzio😋

@Blady-mp6rd 4 года назад

Czy można zamiast octu ze sklepu dać ocet z winogron co sam zrobiłem?? Dzięki z góry za odpowiedź:) Krzysztof.

4 года назад

Nie mogę Ci odpowiedzieć wprost, bo nie wiem jaką kwaśności i jaką moc konserwacji ma ten twój ocet, trzeba spróbować niech postoją dwa trzy tygodnie i zobaczysz czy są dosyć kwaśne i smaczne.

@ulcia5533 Год назад

Witam, grzybki wykonane :) Mam pytanie po przewróceniu wystudzonych słoików niektóre nie są całkowicie zanurzone w zalewie- nie spowoduje to popsucia przetworów?

Год назад

Hmm... raczej nie

@ellalasek2589 7 месяцев назад

panie Sroda Gotuje.....super video ale odwrotnie uzywasz szczypcow do wyciagania sloikow😃

@Bulejszyns 3 года назад

Gdzie można zakupić plastikowy wkład do garnka?

@dorotakowalska1000 4 года назад

Pszed gotowaniem zawsze plukam grzyby a potem gotuję przepis ciekawy wyprubuje

@robertgorecki7815 Год назад

Proponuję kupić książkę ORTOGRAFIA !!!! Proszę nie pisać ,bo oczy bolą!!!!!!

@halinalachendro9561 3 года назад

Chyba będą dobre

@andrzejkowal1674 4 года назад

Ladnie wygladaja i pewnie tez tak smakuja

@joter2716 4 года назад

no średnio... lepsza zalewa z przyprawami... ;-)

@kasiakasia2333 3 года назад

Podobno nie wolno wylewać wody z obgotowywania bo tam zostaje najwiecej cennych nineralow, wiatami które znajdują w grzybach

@pawliko5280 3 года назад

Grzyby nie mają witamin, daja nam tylko smak .

@agraagraborn9937 Год назад

@@pawliko5280 Facet, nie wiesz, nie znasz się to się nie wypowiadaj! Właśnie grzyby są zbiornikiem witamin, a zwłaszcza składników mineralnych. To czego im brakuje to kalorie - czyli nie tuczą.

@robertmartini9345 4 года назад

Właściwie wszystko dobrze ale .... po co tak komplikować przepis ...wystarczy pogotować grzyby z cebulą 15 minut dać gorące do słoików zalać zalewą gotowaną 10 min z przyprawami zakręcić...żadnego przewracania nie trzeba i gotowe .. przechowywane nawet przez kilka lat ...

@osiemdymajsie2542 4 года назад

Zgadzam sie!!!,ale radze bez cebuli!,i bedzie git!, pozdrawiam serdecznie!

@jadwigahaba7025 Год назад

@Tomasz467 Год назад

Potwierdzam,bez cebuli.

@stanisawapolzin7576 4 года назад

Jak zrobić koktajli w szkiełkach na zimę

@leszekjedryk391 3 года назад

Do tego dodaje miodu.Wedlug upodobania.Smacznego

@mieczysawasowik9976 Год назад

Wszędzie ten cukier po co . I na co. Biała śmierć.... Sól tylko Kłodawska niekodowana....

@user-zg2sj5ni5z 10 месяцев назад

Dlaczego życie kończy się śmiercią ?. Dla czego dupę masz w tyle ? . Jedz co Bozia dała aumrzesz szczęćliwy jak prosie w bajorku .100latkowie tego dożyli bonie zajmowali sie pierdołami które nażuca im Unia😢

@martita19835 9 месяцев назад

Sól niekodowana??

@strongweed2881 4 года назад

marynowane czyli w occie czy jak o co tu chodzi a przyprawy nie powinny być zagotowane razem z przyprawą

@elakopyra6011 2 года назад

👍👍👍👍

@annalorenz4953 4 года назад

A ja na dno daję 2 ręczniki papierowe i nie niszczę ściereczki pozdrawiam cieplutko

@bozenawilga8077 4 года назад

Po pierwsze nigdy nie pasteryzowałam grzybów marynowanych, jeszcze ciepłe i wrząca zalewa po drugie 10 min??? serio??? i po trzecie... po co tu gorczyca.... chyba właśnie po to żeby nie rozwijały się te wszystkie bakterie i inne rzeczy i nie ma bata żeby nie przetrwał taki słoik.. nawet do 3 lat (w moim przypadku) 😊😊😊pozdrawiam 🙂🙂🙂

@marzenakossakowska1166 3 года назад

Kknkj

@paulinamajtczak7243 4 года назад

Słuchajcie kochani może ktoś oreinetuje się dlaczego po ugotowaniu grzybków cza (15min) grzybki zrobiły się delikatnie różowe, dałabym głowę uciąć że na bank miałam same podgrzybki i kilka zajączków , gotowane były z cebulką cebulką nie zmieniła koloru natomiast woda i grzybki tak?!

@danutaiciek5312 3 года назад

Dodasz zalewę z octem to nabiorą koloru

@adrianchudziak651 4 года назад

Jeśli zaleje grzyby gorącą zalewą tak że słoik aż parzy a po przewruceniu na drugą stronę wieczko jest zassane to też są one zakonserwowane? Ile mogą stać?

4 года назад

Nie są spasteryzowane, więc mogą zawierać bakterie, które się rozwiną I zepsują zawartość. Jakiś czas wytrzymają, jednak ile zależy od wielu innych czynników, nikt chyba nie osmieli się podać konkretnego czasu

@broda40 4 года назад

Ja nigdy nie wekuje.

@lol866 4 года назад

od kiedy grzyby mają ogonki ??

@PaniJangg 2 года назад

Od zawsze!

@martynamiller8333 Год назад

CZY MOZNA GOTOWC W PLASTRACH POKROJONE?

@wojciechkutzner9857 4 года назад

Trochę ścianką a nie recznik

@godzilla7526 Год назад

nie odwracac sloikow!

@siwy-wilk9960 4 года назад

Dziwne że nie gotujesz tych składników a na zimno je wrzucasz, dla grzybów nawet tych twardych wystarczy 5 min po za ty ja wcześniej myje grzyby a nie brudne obgotowóje

@snafriozo6096 Год назад

Wszystko zrobione na pałę no i ta ziemna woda to normalnie jakaś masakra 🤭Przegnałem się piętą po plecach.

@ytyaty6762 2 года назад

Dlaczego 3 duże grzyby i "to jest ważne"?

@PaniJangg 2 года назад

Żeby sprawiedliwie było, choć tu.. to jest ważne... ;)

@sectasy_oxy_42null 4 года назад

ale po chuj ta marchew, jeszcze nigdy nie widziałem marchwi w zamarynowanych grzybach. Ogólnie tych przepisów najprzeróżniejszych jest od zajebania w necie, kto jak lubi tak dopasowuje składniki, proporcje. Spoczko filmik, pozdrówka.

@slav8820 4 года назад

To mało widziałeś.

@sectasy_oxy_42null 4 года назад

@@slav8820 XD

@BZ-tw1gt 4 года назад

Nie sa zamiast niesom

4 года назад

Ale jak niesom to w końcu coś doniesom :)

@annapaczkowska8422 Год назад

na 4,03 krecisz jak diabli

@malgosiag8330 Год назад

Grzybów nie ma więc marynowania nie będzie...pozdrawiam

@miczyslawm576 Год назад

Nie mam gorczycy?morze być?

@juniorxcode Год назад

Mooże być bez problemu ja robilem i Nawet pieprzu nie dałem bo zapomnialemi też są całkiem dobre. Ten przepis jest bardzo dobry a film ogląda się i słucha tego Pana przyjemnie :)