#GuerrinoConsiglia

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Oggi prepariamo un petto d'anatra in griglia con delle pere abate fetel della romagna (pasta bella morbida ma anche soda) e del vino rosso
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Questa ricetta è riferita al DVD "PIATTI A BASE DI CARNE" che puoi vedere cliccando al seguente link:
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Nel vostro menù non manca mai la carne? Lo chef Guerrino Maculan con questo video vi insegnerà i trucchi per creare gustosi secondi piatti a base di carne bianca e rossa. Andremo a vedere:
01 Scaloppine con tagliolini
02 Filetto alla tartara
03 Maiale all'uva con agresto
04 Pollo marinato
05 Nodino di maiale con rape
06 Scaloppine con lenticchie e limone
07 Polpettine in salsa
08 Fegato di vitello al melone
09 Filetto al gorgonzola
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Опубликовано:

14 окт 2024

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Комментарии : 25

@stefanimelillo 4 месяца назад

Questa ricetta è veramente notevole poi realizzata e spiegata da Guerrino assume un valore altissimo e meraviglioso

@stevejabo 4 года назад

Che salsa ,senza troppe minchiate ecc... legata alla grande, un mito.

@giovannisarti6748 5 лет назад

Grandissimo chef Guerrino! Per quanto tempo deve andare il petto sulla griglia o in padella?

@Farna73 8 лет назад

Superlativo come sempre.

@RunshopItVIDEO 10 лет назад

cari amici anche oggi va in onda #guerrinoconsiglia ... Guarda il video!

@MarcoBassoBaskio 10 лет назад

yeeeee grandeeeee :D

@marcolugherin1659 5 лет назад

Guerrino e un grande bravo!!!!!!!!

@claudiovenuti7767 5 лет назад

guerrino sei grande

@emejopiallaaride849 3 года назад

Strepitoso.. 💓

@cosesasenrico9579 5 лет назад

Magari una pulitina alla griglia, che so, ogni 4 o 5 anni, non farebbe male!

@luigiremagni6368 8 лет назад

Guerrino sei galattico

@RunshopItVIDEO 7 лет назад

Scopri tutte le ricette galattiche su: bit.ly/2gQLrfD

@samanthalavuri2919 9 лет назад

Perché la chiami Anitra?

@shhumaker 6 лет назад

Samantha Lavuri, Se ciama anitra in Veneto. Guerrino xe un gran Veneto. 😉 Un grande strucon caro Maestro.

@marcolugherin1659 5 лет назад

Uccello?

@Virginiacanale1882 Год назад

Senza eguali

@giuseppepellizzi498 4 года назад

Chef: la pelle non si toglie, ma le penne è meglio toglierle però...

@paolobeltrame1159 4 года назад

....cucina anni 70 ...disastro !

@TheNautiluss 4 года назад

Paolo Beltrame sicuramente piú valida delle moderne troiate "nouvelle cuisine", pretenziose e soprattutto esigue

@olmohauner7082 3 года назад

@@TheNautiluss novelle cuisine è una troiata solo per chi non ha mai cucinato.

@TheNautiluss 3 года назад

olmo hauner, temo che il paragone non tenga affatto. Guerrino, nei suoi molteplici viaggi all'estero ha sempre ricevuto grandi riconoscimenti perché si portava dietro i migliori ingredienti della nostra terra, senza perdersi in pindariche creazioni e assemblaggi da chimico cubista. Non abbiamo bisogni di copiare e assoggettarci a Francesi o chicchessia per eccellere. Cucina anni 70', e allora? Il piatto é buono cazzo e direi anche "rusticamente" in ordine. Tornando alla nouvelle cuisine, credo che nessuno abbia piacere pagar fior di quattrini perchè si sazino solo gli occhi. Comunque viva la libertá di ognuno...

@olmohauner7082 3 года назад

@@TheNautiluss non hai mai letto Bocuse. . Non serve dire altro

@TheNautiluss 3 года назад

olmo hauner non ho mai detto che non c'é piú speranza.....