Hai .. saya share ya resep Gulai Ikan mas Ala Rumah Makan Padang Ku kala itu he he .. sekarang Rm nya sudah over hand 😅
Masakan padang lainnya :
Gulai Nangka : • Resep Gulai Nangka Kha...
Ayam goreng Lengkuas : • Ayam Goreng Lengkuas r...
Dendeng Balado : • Dendeng Balado khas RM...
Gulai Ikan Mas : • GULAI Ikan Mas Ala Rum...
Peyek Udang : • PEYEK UDANG Khas Rumah...
Perkedel kentang : • Cara Membuat Perkedel ...
Ayam Bakar : • Resep Ayam Bakar Padan...
Ikan bakar : • Ikan Bumbu Padang ala...
Terong Balado : • Tips Balado Terong Ala...
Sambel ijo : • Sambel Cabai Ijo Khas ...
Bahan :
1 - 1.5 kg ikan Mas.. di video ada ikan mujair bonus ya 🙏
2 buah jeruk nipis
1 sdm garam / secukupnya
Rendam 30 menit
18 siung bawang merah
7 siung bawang putih
4 butir kemiri
5 buah asem kandis
1 ruas jahe
2 ruas lengkuas
1 sdt kunyit bubuk
3/4 kaldu bubuk
3/4 garam / secukupnya
10 buah cengkeh
15 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit merah
5 lembar daun salam
7 lembar daun jeruk
1/2 lembar daun kunyit
2-5 batang sereh
2 batang daun bawang putih
130 ml santan kental
1-1.5 gelas air
Taburan :
10 buah cabai rawit merah + 2 batang sisa daun bawang yang ijo
Selamat Mencoba
IG : Bersama Stfyani
12 сен 2024