Gulash di manzo ungherese con polenta. lo spezzatino più amato in tutto il mondo.facile e buono 

A casa mia mia mamma lo faceva spesso un piatto tipico della mia città Trieste dato il dominio austro ungarico lo facevamo anche con le patate.Sei bravissima che dolce la nipotina. 😘Rossana

Che Meraviglia...grazie di cuore Cristina...bravissima e simpaticissima

Bravissima come sempre⭐️

Che buono questo molto saziante complimenti,piace tutti si

Che belle che siete! Aurora è dolcissima!

Favolosa!! Brava come sempre!!!!😋😋😋😋👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️🐞🐞🐞🐞🐞

Favoloso complimenti🎉

Cristina buongiorno solendida ricetta e quanto amore anche nello spiegare. Grazie ti auguro un buon fine settimana a te e alla tua splendida family. Che bella la tua nipotina🌹

Fantastica ricetta, grazie Cristina, noi amiamo le carni stracotte e simili, soprattutto piccantine! 😍👍🏻🤤

Lo farò sicuramente , brava come sempre 🖐

Che squisitezza Cristina...non ci deludi mai. Sei la numero uno. Fortunata la tua famiglia 😊 un abbraccio❤❤❤

Ricetta provata...favolosa...Grazie!!

Complimenti, perfetto il vero goulash. Ho provato a cucinarlo....un successo. GRAZIE !!!

👏👏👏👏👏👏👏👏Complimenti Cristina!! Sei una vera resdora!!

Meraviglia tra meraviglie!

Sei fantastica grazie mille per le tue favolose ricette sei bravissima 👏

Sei fenomenale!!Grazie per tutti i consigli e i trucchetti che ci regali ogni volta,sempre preziosi che aiutano a fare la differenza. Un bacione Cristina e un bacione alla tua aiutante♥️♥️

Ricetta interessante da provare!👏👏👏☘️🐞❤️🌹💐😘

Bravissima Cristina💚amore in cucina!

Che meraviglia!

Lo farò Cristina 😊 sempre la numero uno ❤

Miticaaaa😊

Preparato stasera...veramente buono! Continuerò a seguirti grazie

L'ho fatto 2 giorni fa... Spettacolo! Grazie Cristina!

Stupendo, brava

Aiutante in lacrime 😘 però che brava 😻 Ma che buona ricetta una goduria 😋😋😋😋 grazie ciao fantastica cuoca😘😘

gran bella ricetta non ho molto altro da dire se non che la proverò di sicuro.

Ottimo.. Nella mia versione metto anche il peperone verde.. Ed è gustosissimo

Preparato ieri sera, grande successo, grazie cara Cristina

Bella ricetta. Grazie. Adoro il gulash. 😊❤

BRAVISSIMA!!!

Buona sera Cristina sono contenta dì capitare sul la sua ricetta di gulasch fantastica l’ho provato a farlo ma è super! La mia amica polacca e venuta a cena mi ha fatto dei complimenti. Ora io le faccio à lei spiegazione perfetta, e succulenta Grazie per la ricetta grazie Cristina👍👍👍

Che brava come li spieghi li fai diventare facili e voglia di fare le tue ricette

Grazie Cristina è un piatto fantastico 😊

❤👍👋👋👋 grazie mille super Cristina😘

Buon pomeriggio sei brava ,anche nel spiegare e fare vedere ogni passaggio che fai....un piatto delizioso e di sicuro lo farò... complimenti

La farò sicuramente spero proprio questa domenica, bravissime, sembra (più o meno), facile e buonissima, ed molto bello che la nipotina aiuti la nonna nelle ricette 😊 complimenti.

Ciao Cristina, è da appena qualche mese che ti seguo e sei veramente molto brava. Questa del goulash è la prima ricetta che ho replicato, fatto domenica e mangiato ieri… Ho seguito alla lettera tt i tuoi consigli; il mio primo commento…? “Ma sta roba fa resuscitare i morti” 😂😂😂 ‘Na roba… poesia ad ogni boccone…. Stasera bissiamo 👍🏼 Grazie per aver condiviso questa magnifica ricetta! (Marilisa da Torino)

Quanto è buono 😋😋😋 complimenti cm sempre sei una super cuoca e super super simpatica .tvb❤❤❤❤❤

"rosolare bene i cubetti, pochi per volta, che venga bene , per evitare di avere uno spezzatino con il sapore di mensa" stupenda Cristina: chiarissima!!! Sei un'ottima insegnante che si fa capire bene perché parli col cuore: evviva la Romagna❤❤❤ ❤

Sei brava lo farò ❤

Sei bravissima

Cosa dire, fantastico. Mai fatto un goulash così... goulash! Considerando che non avevo il cumino ma me lo sono già procurato. Ti faccio tanti complimenti e ti ringrazio per le ricette che condividi con noi. Ciao Cristina

Ciao Cristina ho appena fatto il tuo gulasch .. che dire ?? SUPERLATIVO !!! Non riusciamo a smettere di mangiarlo… lo farò sempre così .. grazieeeee

Ciao Cristina, sei sempre super ! Che carina la tua nipotina aiuto cuoca ❤

Ciao Cristina fatto è venuto benissimo, mio marito molto contento. Grazie un abbraccio 🌹❤️

sei eccezionale ti seguo sempre❤

E uno spettacolo vederti cucinare ci metti tanta passione e amore lo faccio anche io come te.buonissimo.😋

Wow che delizia 😋 polenta con un ottimo contorno sai cucinare dei piatti FAVOLOSI Cristina ogni. Tua ricetta la fame chiama !!; Ho provato a cucinare le frappe una delizia grazie di tutto ti saluto un abbraccio ciao 😘🖐️🤗🖐️

Che brava😃 sei molto calma a spiegare cm piace a me🫠

Grazie, lo farò senz’altro. È da tanto che cercavo una ricetta, vera. Questa mi è molto piaciuta , già il fatto di tostare mi è piaciuto, io lo mettevo normalmente ma non sentivo nessun sapore aggiunto. Io proverò mettere la paprica affumicata, sono riuscita a trovarla, vedrò che risultato ci sarà. Grazie ancora, per essere così semplice e chiara.

Meraviglioso ❤

Buonissimo , 🧏😋😋 lo faccio al più presto brava Cristina ricetta azzeccata in questo periodo , ma a me piace anche d' estate 😂ciao 👏👏👏👍🧏

Per la felicità di mio marito lo farò grazie. Un abbraccio 🌹❤️

Buongiorno Cristina! Lo cucino anche io così. Aggiungo anche un pezzetto di pane di segale vecchio. Alla fine cottura aiuta a formare una cremina densa! Ti seguo sempre con grande piacere.

Ciao Cristina😊 La sera di Pasqua ho invitato un caro amico a cena e gli ho fatto il tuo Goulash. Era buonissimo e anche lui ha apprezzato davvero tanto. Carne come burro e saporitissimo. L' ho accompagnato con dei cannellini lessati semplicemente. Ne era avanzato un po' perché ne avevo fatto abbastanza e lui si è autoinvitato per la sera dopo per mangiare avanzi😂😂😂. Che soddisfazione 😀. Grazie per ricetta😉

Ciao Cristina, spettacolari le tue ricette! Ci metti così tanta passione e amore insieme agli ingredienti principali che il risultato è un capolavoro 🤗👏

Brava e simpatica

Questo gulasch è spettacolare!!!!❤solo in alto Adige (e a casa di Cristina!)si può gustare questa pietanza così aromatica e squisita; grazie!!!❤da provare a rifare 🤩

Piatto fantastico e bella ricetta. Se posso, una variante è usare la GUANCIE di BOVINO al posto del cappello del prete. Diventano burro dopo 2,5 h di cottura.

Fatto ieri seta buonissimo 😊ho messo vino bianco avevo solo quello , e non ho messo aceto di mele perché non lo uso .Grazie della ricerca

Fatto! Fantastico, mia moglie mi ha chiesto se ho fatto un corso di cucina rapido 🤣🤣🤣🤪. Grazie mille Cristina👍❤

Buongiorno signora Cristina ! Ho appena finito di cucinare il gulash seguendo la sua ricetta ! E venuto meraviglioso ! Che Dio la benedica con tanta salute e ringraziamo sempre il Signore per l'abbondanza di cibo che abbiamo ! Buon weekend !

Ti trovo sempre più brava! Non in cucina, in cui non hai certo bisogno di migliorare, ma nei video, mai tediosi anzi interessanti anche quando si tratta di ricette più lunghe. Avanti così, noi ti seguiamo👍🏻

Grazie, ricetta spiegata benissimo! La farò prestissimo...e poi sei simpaticissima e somigli tantissimo ad una mia amica che si chiama come te!! Ciao

Ciao Cristina sei meravigliosa ❤

Buonissima

bellissimo vedere la nipotina che aiuta la nonna e così imparano l'arte e mettono da parte

Ciao Cristina l'altro ieri ho cucinato il tuo gulash. È stato un successone!!! Il suo profumo pazzesco ha inondato la casa gradevolmente. È proprio da rifare! Grazie per tutto. 😘

Piatto strepitoso

Cristina buongiorno e buon week end

Brava ciao

Bravissima come sempre, ad ogni ricetta ci trasmetti la tua passione x la cucina♥️

Come spighi bene brava

Ciao Dopo aver visto il tuo video ho comperato il cappello del prete Nella macelleria dovr vado lk trovo sempre Una signora ungherese che conosco aggiunge i peperoni friggitelli che danno un tocco in più così lei dice E il vino.rosso Barbera secco Ma come al solito.ogni famiglia ha i suoi segreti.e le sue furbate!!! Proverò la tua ricetta Salutissimi

Saluti da Roma

Ciao Cristina. Agnese ha un OTTIMA maestra. Farò anche questa - con il tuo trucchetto di rosolatura (a me lo spezzatino esce sempre al "sapore di mensa" 😅). Buona giornata a tutte e due ❤❤

19:39 Ho preparato oggi il gulasch, straordinario grazie mille!❤

ciao Cristina, sai perchè la carne ti fa l'acqua quando la rosoli? perchè la sali prima ;) MAI salare nulla prima di rosolare. soprattutto la carne e i funghi, che hanno tanta acqua dentro. salare solo quando è tutto ben rosolato, altrimenti piu che una rosolatura diventa una stufatura....e il sapore ne risente! 18 anni di cucina qualcosa mi hanno insegnato ;)

E' venuto buonissimo! Mia suocera austriaca ha detto che è come lo faceva lei puntini puntini puntini. Grazie davvero per questa ricetta favolosa!!!

Che bello ! Tocca fare anche questa ricetta ! 😍😍😍

COMPLIMENTI, SIMPATICISSIMA! POI LA TUA CUCINA è UNA FAVOLA, A PARTE LA STUFA A INDUZIONE , SONO TUTTI GLI ACCESSORI, ALLE TUE SPALLE CHE MI INCANTANO. CONFESSO CHE INVIDIO PARECCHIO TUO MARITO, NON SOLO PER LA TUA EVIDENTE ABILITA' DI CUOCA. MI ISCRIVO MA PRETENDO UNA RICETTA PER FARE UNA TRIPPA SUPER!

mamma mia cucini veramente bene e sopratutto conosci tutte le ricette possibili...un abbraccio Gio da Roma

Ciao Cristina ti ammiro per la tua professionalità e passione che ci metti nelle tue ricette!! sei meravigliosa, visto che a noi non piace il cumino... lo posso sostituire con altro... oppure devo rinunciare a questa ricetta. Grazie mille 💯💝💕🙋

Ciao Cristina, sto cucinando il tuo gulasch, hai ragione è proprio una poesia, aspetto che si cuocia, grazie per la condivisione delle tue ricette! Sei super in tutto!!💕

Allora visto che ce l'hai con me ti dico come la penso... Sei davvero brava con una famiglia cosi numerosa e con le quantita' che fai, ho visto questo filmato e quello del polpettone, e rduttivo dirti brava x tutti I Santi giorni settimane mesi e x tutto l'anno che dire sono senza parole👏👏👏

Anch'io adoro il gulasch!!! Se posso permettermi, non so se lo hai già fatto lì, ma cuocerlo dentro il tegame di ghisa (e so che tu ce l'hai, mi pare tu lo abbia usato per i cotechini, se non sbaglio), viene speciale, proprio perché vuole una cottura lunga e lenta e la ghisa è perfetta per questo. Poi, vabbè, nella cucina a legna è un altro walzer, ma che te lo dico a fa' (come dici tu)? 😉 Mi hai fatto venire l'acquolina e, dato che dovevamo fare lo spezzatino, mi sa che opteremo per il gulasch, provo a seguire le tue dosi, poi ti dico! Grazie mille, come sempre, per la compagnia che mi fai. È stato bellissimo anche vedere Aurora che ti aiutava: un giorno capirà la fortuna che ha avuto nel poter vedere ed imparare dalla sua super nonna meravigliosa 👏❤️👏❤️

Ma che poesia questa ricetta interpretata da questa signora COMPLIMENTI❤

Benissimo ricetta giusta giusta per queste giornate freddissime😊😀😁😍😍😍😍😍🌬️🌬️🌨️🌨️... Tvtttttttb

Una bontà 😋😋😋😋sono intollerante alla paprika,con cosa potrei sostituire?😊😘

Senza parole, una meraviglia. Tanti consigli preziosi. Molto bella e brava la tua nipotina, spero che possano coltivare la tua stessa passione per la cucina. Hanno un' insegnante bravissima. Posso chiedere: il brodo è di carne o si può usare quello del tuo dado? Mi verrebbe da dire brodo di carne. Grazie, buona giornata 👋👋👋🥰🥰🥰

Signora chi ha detto a kei che nell gulash non va carota e sedano? Io ho 70.znni sono ungherese dopo quindi ne ho fatti tante volte e so come si fa da noi in Ungheria!!?

Che meraviglia poi con il tuo modi di narrare la ricetta ne potevo percepire i profumi e avevo l'acquolina non vedo l'ora di provarla

E se metto la paprika anche affumicata?Come lo fai magari non sarà un gulasch ma sarà uno spezzatino da cappottarsi per la squisitezza

Buongiorno ottimo piatto complimenti, vorrei sapere se si può farlo anche con spezzatino di vitello e se i tempi di cottura sono uguali graziemille 🤗

❤

Fatto, risultato ottimo! Grazie👍 Ho una curiosità, ho visto un'altra ricetta molto simile (uniche differenze: sala i pezzi di carne prima di farli rosolare, nn usa l'aceto di mele e tosta solo la farina senza le spezie) ma il risultato finale è un piatto molto rosso, quasi come il ragù. A me è venuto molto scuro quasi marrone. Secondo lei perché?

Per due kg di carne, quante cipolle? Ti ringrazio se mi rispondi.Domani farò la tua ricetta, speriamo bene❤

Sono vegetariana ma guardo lo stesso; poi proverò con la soia.

Che buono! Anche se, non ho molta simpatia per il concentrato di pomodoro. Qual'e' la differenza con i pelati o la passata? Grazie.