GURUSS GO & GRİLL İLE 8 SAAT PİŞMİŞ TEKSAS FÜME BRİSKET

Подписаться 425

Просмотров 9 тыс.

50% 1

HERKESE SEVGİLER;
Harika bir briket etini tam 8 saat guruss go & grill ile fümeleyerek pişirdim ve ortaya efsane bişey çıktı. Gerçekten ilgi çekici bir lezzet bütün günümü aldı o kadar emek verdik arkadaşlar sizden de desteklerinizi bekliyorum. Kanalıma abone olmayı beğenip yorum yapmayı ihmal etmeyin sevgiyle kalın afiyetle kalın...

Авто/Мото

Опубликовано:

21 мар 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 50

@thermoylayemekyap Год назад

Video için teşekkürler.

@25mngoruntulenme8 4 года назад

Kasabımda bulabilirsem mutlaka deniyeceğim elinize sağlık 🙏👍🏼

@ustausta1726 2 года назад

4:06 120 değilki o derece 😀

@oguzhanoci45 4 года назад

Yapıyorsun bu işi be kardeşim 😊

@armanhomazad8660 3 года назад

Helal

@sumeyyenureroglu3469 4 года назад

Tadı efsaneydi kesinlikle herkesin denemesini tavsiye ederim :)

@ucanlezzetler9797 4 года назад

Sümeyye Nur Eroğlu Afiyet olsun teşekkürler 🤗

@gannongus2419 2 года назад

i know Im quite randomly asking but does anybody know a good site to watch newly released series online?

@nixonroger9612 2 года назад

@Gannon Gus meh I would suggest flixportal. You can find it by googling:) -nixon

@gannongus2419 2 года назад

@Nixon Roger thanks, I signed up and it seems like they got a lot of movies there =) Appreciate it !!

@user-yu9xb1zq5d 2 месяца назад

Güzelim eti yakmissin

@schecterNaroah Год назад

hocam eline sağlık ben de bi kaç güne brisket denememi yapıcam yalnız bir konuya dikkat çekmek istedim. yabancı kaynaklarda briskette en fazla tada etkisi olan prosesin dinlendirme olduğunu söylüyorlar sen ne kadar dinlendirdin pişme işleminden sonra?

@ahmetsevkialbayrak8628 4 месяца назад

Merhaba Kullandiginiz baharat ve tuz nedir? Nereden tedarik edebiliriz

@leventsay8898 3 года назад

Eline sağlık . Çok güzel oldu bu videonu izledikten sonra ben de aldım ve denedim harika oldu . Son birleyen daha soracağım short rib için nasıl bir yol izlemeliyim

@ucanlezzetler9797 3 года назад

Pişme derecesi brisket gibi yapabilirsin aynı mantıkta kaç parça yapacaksan baharatını tuzunu atıp ilk dereceyi tamamdıktan sonra aleminyum kağıtla sar 95 derecede alabilirsin

@leventsay8898 3 года назад

@@ucanlezzetler9797 ilk derece kaç olmalı ?

@ucanlezzetler9797 3 года назад

@@leventsay8898 65 derece açık piştikten sonra sarım yap 95 e gelince al bir 15 dk da kapalı bir kapın içine koy et kendi ısısıyla dinlensin daha güzel olur

@leventsay8898 3 года назад

@@ucanlezzetler9797 çok teşekkür ederim .

@hendrix789 4 года назад

Et tam döş eti değil sanırsam güzel video olmuş elinize sağlık

@ucanlezzetler9797 4 года назад

hendrix789 İyi bir kasaba özel sipariş üzerine aldım yanlış değil fakat tamamını almadım etin hepsi 5 kg ye yakındı yarısına yakın böldürüp aldım ama kesinlikle doğru et

@hendrix789 4 года назад

@@ucanlezzetler9797 etbilimi üstada soralim

@ucanlezzetler9797 4 года назад

hendrix789 Sağolsun Mustafa abiye (@etbilimi) attım linki bakmış doğru et dedi. Isıyı biraz yüksek tutmuşum. Bende yanlış olabilir mi acaba diye sordum sağolsun cevapladı

@hendrix789 4 года назад

Eni biraz fazla kaçmış etin geldi ama o küçük mangalda bu işi yapmissin ya helal olsun. O mangalda sıcaklığı sabit tutmak çok zor olmali. Helal olsun hocam. Mustafa hocamız zehiri enjekte etti hepimize. İnşallah Weber GBS ile denersin bir kerede

@ucanlezzetler9797 4 года назад

hendrix789 Eyvallah hocam teşekkürler tadı gerçekten harika oldu ilk defa yaptım böyle bişeyi ekonomik olarak anca bunu alabildim ısıyı kontrol etmek zor cidden 8 saat başında durdum bunlar hep zaten et bilimi yüzünden zehirlendik 😊

@TheOrGeneral 4 года назад

Veyso bizi bitirdin beee 😂

@ucanlezzetler9797 4 года назад

Hamza Değirmenci eyvallah kardeşim 😃

@leventsay8898 3 года назад

Hocam eline sağlık .çok güzel görünüyor. Kömür ekleme olayı oluyor mu ? Pişerken ve kasaba gittiğim de adama brisket diye söylediğim de anlar mı yada hangi eti istemeliyim

@ucanlezzetler9797 3 года назад

Brisket olarak çoğu kasap bilmiyor genelde kıymaya atıyorlar, kasabı bulman lazım biraz. Mangalın sıcaklığına göre çok az ek ekledim iyi kömür 5-6 saat den fazla yanıyor

@Firehan Месяц назад

bro termometrenin markasi nedir acaba?

@msamisimsekli Год назад

Komuru ne siklikla ekledin hocam o konuda da bilgi verir misin?

@mehmetturkel7016 4 года назад

Kardeş başta mangal 120 derecelerde dedinizde okuduğunuz fahrenayttı

@ucanlezzetler9797 4 года назад

mehmet türkel Aynen ilk defa kullandım orda yanlış görmüşüm maalesef sonradan bende farkettim

@esraarslan7066 3 года назад

iyi de 120 derece değil o 40-50 derece sıcaklığında.... iç taraftaki değer dereceyi gösterir....

@omeralperencelik6094 3 года назад

Kullandığın termometrenin markası nedir acaba

@ucanlezzetler9797 3 года назад

Ömer Alperen Çelik İkea markası et termometresi olarak geçiyor

@user-rm6rd5qk5j 2 года назад

Eti 65'ten sonra kagitla sarmanin amaci nedir tam olarak?

@ucanlezzetler9797 2 года назад

Etin kendi buharıyla daha fazla su kaybetmesini engellemek için belli bir dereceden sonra kurumasın diye sarıyoruz

@mysterious1903 7 месяцев назад

Kağıttaki kanı gördükten sonra benim için et bitmiştir.

@ucanlezzetler9797 7 месяцев назад

Etin iç sıcaklığı 95 derece yaklaşık 8 saat pişen etin baharatlı gerçek et suyu maalesef kan değil ☺️

@hasaninar3948 Месяц назад

Kan değil o baharat

@alikose2755 4 года назад

95 derece çok fazla oldu bence. O yüzden etin suyu pek kalmadı.

@ucanlezzetler9797 4 года назад

mudan gelen adam Brisket yapı gereği sert kaslı ve uzun lifli bir et içinin pişmiş yenilebilir düzeyi 95-105 derece arasında olması gerekiyor dış ısısı ise 100-120 derece ideal ben dış ısıyı biraz fazla kaçırdım ondan biraz su kaybı oldu

@nursg858 3 года назад

Bence 75-0 derece ideal bizim aileye göre

@omerworkout1154 3 года назад

@@ucanlezzetler9797 70 75 ideal 60 derece üstü artık kesin pişmiştir

@ucanlezzetler9797 3 года назад

@@omerworkout1154 70 derece max sırt eti için geçerli kaslı bölgelerde göğüs, incik, gerdan gibi sert etler 75 derecede lastik gibi olur yenmez onun için 90 üstü olması gerekli