Haciendo un pan en casa. 

Haciendo un pan en casa para sobrellevar la cuarentena!
Aquí la receta
250 gr de harina
75 gr de masa madre
5 gr de sal
130 ml de agua
Mezclar agua y masa madre agregar la harina hasta hace una mezcla homogénea. Dejar reposar 5 minutos y agregar la sal amasar hasta desarrollar gluten. Dejar reposar y dar la forma deseada. Se hornea en la estufa con una sartén y una cacerola. Después subiré un video completo de el proceso de amasado y reposos pendientes!