#TrabzonUsuluHamsiliPilavRU-vid #TavadaHamsiliPilav #KolayHamsiliPilav #EnKolayHamsiliPilav #ÇokPratikHamsiliPilav #KolayHamsiliPilav #Hamsi #Pilav #HamsiliPilavTarifi #
Malzemeler
Yeteri kadar hamsi, Bir su bardağı pirinç,Soğan,maydanoz Mısır unu ,tuz,karabiber,tereyağı
TARİFİ
Hamsilerin kılçıkları ayıklanır , tavaya tavaya serilecek tarafı mısır ununa batırılıp tavanın içine dizilir , Pilav soğanla hazırlanır içine maydanoz ,tuz ve karabiber koyulup suyu tamamlanır pişmeye bırakılır , pişince biriki dakika dinlendirilip hamsi dizili tavaya dökülür,tavanın kenarlarındaki hamsiler ortaya kıvrılır ve diğer hamsilerle açık olan pilavın her tarafı kaplanır , ocağın üzerine alınır tavamızı bol tereyağı ile yağladığımız için yağ ilave edilmez , üst tarafına fırçayla sıvı yağ sürülerek Alt üst pişirilir
AFİYET OLSUN
Diğer yöresel yemek ve Amerikan mutfağı videolarım ilginizi çekebilir , bi göz atarsanız sevinirim ,
Amerika’da Bir Türk
24 авг 2024