Karadenizli olmasam da Hamsili pilavım meşhurdur :) bu tarifle balık sevmeyenlerin bile ikinci tabağı isteyeceklerine garanti veriyorum. sağlıklı ve lezzetli bu kış yemeği evinize afiyet ve bereket getirir umarım. sevgiler.
MALZEMELER:
. 2 su bardağı pirinç
. 2 soğan
. 2,5 su bardağı su
. 1,5 kg hamsi
. 1 tepeleme tatlı kaşığı kuru nane
. 1 silme tatlı kaşığı yeni bahar
. minicik tarçın
. 1 tatlı kaşığı pul biber
. 2 yemek kaşığı şan fıstığı
. 2 yemek kaşığı kuş üzümü
. yarım limon kabuğu rendesi
. 1 limon suyu
. bol karabiber
. tuz
. 1 demet taze soğan
. çeyrek demet maydonoz
. çeyrek demetten biraz fazla dereotu
. 2 yemek kaşığı tereyağı
. zeytinyağı
. 1 yemek kaşığı mısır unu
2 окт 2024
