Bütün bulgurlu köftelerin harika olduğu gibi #sömelekköftesi de #fellahköftesi ne benzeyen harika bir lezzet gerçekten 👌 Kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum ve iyi seyirler diliyorum ❤️
MALZEMELER
1 su bardağı ince bulgur
1 buçuk su bardağı kaynar su
1 su bardağı ndan 1 parmak eksik irmik
1 yemek kaşığı domates salçası
2 buçuk kaşık un
1 yumurta
150 gr kıyma
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım tatlı kaşığı kimyon
2_3 yemek kaşığı su(yoğururken kullanmak için)
SOSU İÇİN
Yarım çay bardağının yarısı kadar sıvıyağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım kepçe kadar köfteleri haşladığımız sudan
ÜZERİ İÇİN
Küçük bir kase sarımsaklı yoğurt
2_3 yemek kaşığı yağda kzıdırılmış kırmızı toz biber ve pulbiber
#sömelekköftesi #bulgurluköfteler #köftetarifleri #nefisyemektarifleri #recipe #pratiktarifler #bugurlutarifler
19 авг 2024
