Тёмный

HEALTHY CONDENSED MILK! LOW-CALORIE! Healthy food! HEALTHY DESSERT WITHOUT SUGAR! Subtitles 

Artem HEALTHY recipes
Подписаться 28 тыс.
Просмотров 75 тыс.
50% 1

More recipes in English on our new channel:
/ @artemhelen
***************************************
DISCOUNTS IN STORES:
iHerb-5-10% discount. Code - ABH8598
***************************************
Hello, Friends! My name is Artem. I show simple recipes without sugar! Today I will tell you an interesting healthy recipe! You will learn how to prepare two types of healthy condensed milk: regular and boiled. The taste of this healthy condensed milk is not inferior to the classic! It is low in calories and has a high protein content. Preparing this healthy condensed milk is easy, if you know some of the nuances. This low-calorie dessert will be a great dish for weight loss! Lose weight delicious!Let's cook smart sweets! It will be delicious and healthy! This recipe is suitable for those who prefer vegetarian recipes.
***************************************
Calories of white condensed milk per 100 g: Calories 118.9, Protein 14.7, Fat 2.2, Carbohydrates 9.7
Calories of boiled condensed milk per 100 g: Calories 126.5, Protein 16.1, Fat 2.2, Carbohydrates 10.2
Weight of white condensed milk 490 grams
The weight of boiled condensed milk is 440 grams
***************************************
Ingredients for white condensed milk:
Dry (skimmed) milk 50 g
Protein 50 g (ru.iherb.com/p...)
Milk 400 g
Sweetener 15 g
***************************************
Ingredients for boiled condensed milk:
Dry (skimmed) milk 50 g
Protein 50 g (ru.iherb.com/p...)
Milk 350 g
Sweetener 15 g

Опубликовано:

 

1 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 615   
@M_K0501
@M_K0501 2 года назад
Присоединяюсь ко всем восторженным комментариям. Сгущёнка удалась на славу 👍 У меня протеин со вкусом ванильного мороженого 😳 - отвал башки( простите!) А ещё я добавила камеди( у Лены научилась;))) и моя сгущенка стала воздушной;))) Ребята, спасибо вам за науку! Будьте счастливы 🙏❤
@artempprecepty
@artempprecepty 2 года назад
Марина, огромное спасибо за все добрые слова и пожелания! Нам с Леной очень приятно такое читать! Очень рады, что рецепт сгущенки Вам понравился! Желаем Вам счастья, крепкого здоровья и много добрых людей рядом! 🙏❤
@guleri2050
@guleri2050 2 года назад
Здравствуйте. А для чего камедь? Поделитесь пожалуйста.
@ИринаЗарубина-ю9п
@ИринаЗарубина-ю9п 2 года назад
А где вы покупаете протеин? Спасибо!
@M_K0501
@M_K0501 2 года назад
@@lovelygirl3951 на последнем;)
@natanova-1314
@natanova-1314 2 года назад
@@guleri2050 загуститель
@АннаВоробьева-ъ7к
@АннаВоробьева-ъ7к 3 года назад
На обед приготовила такую пп сгущенку! Ну я тебе, Артём, хочу сказать, что её почти не отличить от стандартной домашней сгущенки. А с учетом того, что твой рецепт ППшный: без сахара и химии, то я однозначно назову это лучшим рецептом сгущенки. А я её настоящая фанатка, переготовила кучу рецептом домашней сгущенки! Большущая благодарность тебе, Артём!
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Так приятно, читать очень позитивный отзыв от настоящей фанатки домашней сгущенки!
@АннаВоробьева-ъ7к
@АннаВоробьева-ъ7к 3 года назад
@@artempprecepty пожалуйста! Продолжай в том же духи, Артём, и у тебя обязательно будет миллион подписчиков!
@АннаВоробьева-ъ7к
@@ЕленаБолонина-в4х сперва изучите эти ингредиенты, прежде чем чушь писать. Хоть немного интеллекта проявите!
@keks9662
@keks9662 Год назад
так она с сахаром там же сухое молоко
@Somashimama
@Somashimama Год назад
Химия - это абсолютно всё в мире, даже полезные продукты, даже листовая зелень у бабушки с огорода ))
@АленаКурочкина-ь9з
Артём, этот рецепт пп сгущенки - это настоящее чудо! Я была в полнейшем восторге когда попробовала её на вкус! Это превосходно, что можно есть полезный десерт и при этом настолько вкусный!
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Спасибо, Алена! Такие отзывы о пп сгущенке очень приятно читать!
@НатальяЯсная-ъ1в
@НатальяЯсная-ъ1в 3 года назад
Артём, я уже приготовила первый вариант сгущенки (беленькую). Она невероятно вкусная, на мой взгляд вкуснее магазинной сгущенки! Плюс к тому же она низкокалорийная! Я в полном восторге! Моя благодарность к тебе не знает границ! Артём, вы с Леной лучшие кондитеры!
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Приятно, что пп сгущенка понравилась Вам даже больше чем магазинная сгущенка! Спасибо за комплимент мне и Лене!
@НатальяЯсная-ъ1в
@НатальяЯсная-ъ1в 3 года назад
@@artempprecepty пожалуйста! Очень понравилась сгущенка!
@СветаПомпео
@СветаПомпео 3 года назад
Круто! Сразу два варианта сгущенки в одном видео! И рецепт довольно легкий и низкокалорийный! Шикарно! Благодарю, Артем!
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Приятно, что рецепт пп сгущенки Вам понравился, Светлана!
@РегинаШлеменко
@РегинаШлеменко 3 года назад
Вау! ПП сгущенка - это моя мечта! Спасибо огромное за такой рецепт, Артём!
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
На здоровье, Регина! Готовьте с удовольствием!
@VikaVika
@VikaVika 3 года назад
Спасибо за рецепт сгущёнки! Интересно получается: обычная сгущенка варёная, а варёная - жареная)
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
И Вам спасибо за комментарий, Вика! Согласен, что интересно! Назовём этот процесс пп метаморфозом )))
@VikaVika
@VikaVika 3 года назад
@@artempprecepty да, точно!)
@GalacticEngene
@GalacticEngene 3 года назад
Сделала варёную сгущёнку по вашему рецепту. Получилось ну очень вкусно! Спасибо, Артём)
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Очень приятно, что рецепт сгущенки Вам понравился, Мария! Спасибо Вам за комментарий!
@ОляКосяченко-с2ж
@ОляКосяченко-с2ж 2 года назад
Здравствуйте Артём. Скажите пожалуйста чем можно заменить протеин?
@artempprecepty
@artempprecepty 2 года назад
Здравствуйте, Оля! Без протеина, к сожалению, не загустеет так хорошо. Но можно взять сухое молоко вместо протеина - получится вкусно, но будет другая консистенция.
@Абзац-к3ж
@Абзац-к3ж 2 года назад
@@artempprecepty, добрый день. Артём, подскажите, пожалуйста, а если убрать из рецепта сухое молоко, сгущёнка получится?
@larisulyastepanova8543
@larisulyastepanova8543 9 дней назад
Артем скажите пожалуйста какой протеин вы используете.спасибо
@artempprecepty
@artempprecepty 8 дней назад
Добрый день! Я использую этот протеин: ru.siberianhealth.com/ru/shop/catalog/product/500967/?referral=2526566123
@ЕленаБелова-ж3в
@ЕленаБелова-ж3в 3 года назад
Артём, оба рецепта сгущенки превосходные! По сути процесс приготовления у них схож и я решила приготовить их сразу два варианта! Понравились оба! Супер сгущенка! Вкус потрясающий! Теперь буду часто наслаждаться такой вкусняшкой, спасибо тебе за это, Артём!
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Класс! Приятно, что оба вариант сгущенки Вам понравились, Елена! Спасибо за отзыв!
@вагон-ч9ф
@вагон-ч9ф 2 года назад
Спасибо вам за ваш с Леной труд, мы молодцы, столько полезной информации людям даёте, удачи вам!
@artempprecepty
@artempprecepty 2 года назад
Большое спасибо за тёплые слова и пожелание, Наталья! И Вам удачи и крепкого здоровья!
@ЛилияКрасивая-д4о
@ЛилияКрасивая-д4о 3 года назад
Спасибо большое за ваши рецепты. Многие уже вошли в мой постоянный рацион, уж очень они простые и удобные. Дети их обожают. Думаю, эта сгущенка не станет исключением👍🏻👍🏻👍🏻
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Очень приятно, что Вам, Лилия, и Вашим детям нравятся мои рецепты! Сгущенка - очень приятное дополнение к рациону!
@ОльгаОдинцова-ж6с
@ОльгаОдинцова-ж6с 3 года назад
Аекс и Милана мороженое
@ЛилияКрасивая-д4о
@ЛилияКрасивая-д4о 3 года назад
@@ОльгаОдинцова-ж6с что, простите?😃
@Екатерина-ц7у4т
@Екатерина-ц7у4т 3 года назад
Супер! Спасибо!
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
И Вам спасибо за добрые слова, Екатерина!
@ДамешКалабаева
@ДамешКалабаева 17 дней назад
Здраствуйте подскажите марку сухого молока,подсластитель эритрит можно использовать
@ИолантаИолантовна
@ИолантаИолантовна 11 месяцев назад
Ну ,Артем вы искусник!! Не возможно пройти мимо таких шедевров . Для меня важно не заморачиваться сильно ,что у вас получается однозначно. Спасибо вам !
@artempprecepty
@artempprecepty 11 месяцев назад
Большое спасибо за комплимент! Я тоже люблю рецепты попроще, но от тортиков моей жены никогда не отказываюсь)))
@Татьяна-с9с6ц
@Татьяна-с9с6ц 6 месяцев назад
Так много комментариев, неужели у всех в шкафчике стоит протеин? И где его можно купить? Подскажите, пожалуйста. И еще вопрос, как долго ее можно хранить в холодильнике. Я понимаю, что видео было выпущено давно, но может попадется кому-то на глаза. Заранее спасибо.
@ЕвгенияДолоза
@ЕвгенияДолоза 6 месяцев назад
Конечно есть. Не вижу проблем нажать на кнопочку и заказать протеин. Даже ссылка в описании есть. Этой упаковки лично мне на несколько месяцев хватает. Удачи!
@dsssdd6473
@dsssdd6473 3 года назад
Здраствуйте.Артём.скажите.пажалуста.чем.заменит.протеин.у.нас.непрадаются
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Здравствуйте! В таком случае у Вас два варианта: 1. Протеин можно заменить на сухое молоко. В таком случае изменится консистенция сгущенки и содержание белка снизится. 2. Мы заказываем через интернет протеин (с доставкой по почте) на сайте iherb. Вот этот протеин: ru.iherb.com/pr/Now-Foods-Sports-Whey-Protein-Isolate-Unflavored-1-2-lbs-544-g/37837?rcode=ABH8598
@inetarijniece7854
@inetarijniece7854 2 года назад
V pervom variante 40 g moloka, ili 400 gr? Vi govorite 40 gr, a pishite 400 gr....?
@artempprecepty
@artempprecepty 2 года назад
Инета, правильный вариант - 400 грамм молока.
@МаргоДзаварян
@МаргоДзаварян Месяц назад
Добрый день. Если протеин не использовать только сухое молоко получится?
@ВарламоваАнастасия
@ВарламоваАнастасия 4 месяца назад
Артём, добрый вечер. Скажите пожалуйста, а обычное молоко можно заменить какосовым?
@tigerlady4859
@tigerlady4859 Год назад
Это не канал ,а Сокровище какое -то ❤🎉 Артем,а ПП карамель как лучше приготовить?
@artempprecepty
@artempprecepty Год назад
Спасибо за щедрый комплимент каналу! У моей жены Лены есть целый плейлист с карамельными пп десертами: ru-vid.com/group/PLg8RsFS6Fi4FTSjdGf3H7p1a8Bt8Il12k Там увидите много вариантов пп карамели.
@tigerlady4859
@tigerlady4859 Год назад
@@artempprecepty спасибо ♥️ подписана и Вашу жену тоже 🙏✨
@АннаКузнецова-с2б
А где купить протеин?
@НатальяКостенко-х4х
Добрый день. Где можно приобрести Протеин.
@artempprecepty
@artempprecepty 2 года назад
Добрый день, Наталья! Мы всегда заказываем на iHerb, но для России и Украины он временно не присылает товары. Поэтому сейчас остаётся варианты с местными магазинами спортивного питания и Вайлдбериз.
@СветланаАмброжевич
Дополняю отзыв! Хоть сгущенка и не получилась, лайфхак: перебила блендером, взяла рецепт пп бисквита( у вашей супруги Лены), и сделала пп картошку, добавила орехи и вкуснотааа😁
@artempprecepty
@artempprecepty 2 года назад
Спасибо за классный лайфхак, Светлана! Вы очень креативная!
@olgaolha4765
@olgaolha4765 3 года назад
Артём, уточните, пожалуйста, 40 гр молока, как сказано в видео, или 400 гр, как указано в рецепте?
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Ольга, в видео оговорка. 400 гр молока должно быть как в указано в рецепте.
@olgaolha4765
@olgaolha4765 3 года назад
@@artempprecepty спасибо Вам большое)
@Seni0R_Antoni0
@Seni0R_Antoni0 3 года назад
Благодарю за рецепт сгущенки!!! )))
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
И Вас благодарю за комментарий!
@ТатьянаВасиленкр
@ТатьянаВасиленкр 5 месяцев назад
у меня протеин растительный - льняной и тыквенный. Получится из него?
@tinavon9102
@tinavon9102 3 года назад
Артем, я приготовила белую сгущенку! Вкус у нее бесподобный! Потрясающий рецепт! Огромное спасибо тебе от всей души!
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Очень приятно, что такая пп сгущенка Вам понравилась, Тина!
@ВероникаКутаихина
Спасибо большое за рецепт. Первый раз переварила, хоть и оставались пузырики. Но я не удержалась и сразу же сделала еще, и все прекрасно получилось. Вкусно.
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Благодарю за отзыв о сгущенке, Вероника!
@olga_goncharenko
@olga_goncharenko 8 месяцев назад
у меня уже второй раз не выходит:( буду пробовать еще
@Illustrator_doma
@Illustrator_doma 2 года назад
Этот протеин сейчас недоступен для России, каким его можно заменить?
@artempprecepty
@artempprecepty 2 года назад
Дарья, этот протеин здесь можно заменить любым сывороточным протеином, получится похожая консистенция.
@Illustrator_doma
@Illustrator_doma 2 года назад
@@artempprecepty Спасибо 👍
@кристинасорокина-т6к
А без протеина можно делать?
@artempprecepty
@artempprecepty 2 года назад
Кристина, можно заменить сухим молоком. Нужно его взять больше, чем протеина. Но консистенция получится иная, чем на видео.
@ГалинаПетрова-й6й
@ГалинаПетрова-й6й 3 года назад
Делала белую сгущёнку на изоляте сывороточного белка, всё свернулось... может быть, температурный режим, а, может быть, и ингредиент... Блендер ситуацию не исправил практически. Но съедим всё равно. Правда, я брала 10 г подсластителя. Для нас норм.
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Здравствуйте, Галина. Скорее всего переварили, потому что в таком рецепте сгущенка быстро сворачивается при перегреве.
@МаринаШадрина-л9г
@МаринаШадрина-л9г 2 года назад
Артём, хочу тебя поблагодарить за рецепт сгущенки! Готовлю её часто и кайфую от возможности регулярно кушать полезную и вкусную сгущенку! Хотя первое время варить её получалось не с первого раза - бывало переваривала, но сейчас приноровилась и сгущенка получается всегда!
@artempprecepty
@artempprecepty 2 года назад
Спасибо, что поделилась своим опытом приготовления этой сгущенки, Марина!
@happyemi777
@happyemi777 Год назад
40 грамм молока или 400? (В описании написано 400!)
@artempprecepty
@artempprecepty Год назад
Добрый день! В описании верно. 400 грамм.
@Kikakikakika4
@Kikakikakika4 9 месяцев назад
Как это вкусно я не могу буду готовить ещё миллиарды раз и не буду больше покупать другую сгущёнку. Спасибо большое Артём❤❤❤!!!
@artempprecepty
@artempprecepty 9 месяцев назад
Рад, что рецепт сгущенки вам понравился! Спасибо за тёплые слова, Кирилл!
@olgapolukhina1387
@olgapolukhina1387 Год назад
Артем ВЫ ПРОСТО ВОЛШЕБНИК❤ ВАШ РЕЦЕПТЫ ШЕДЕВРАЛЬНЫ!!! СПАСИБО ВАМ ЗА ТРУД И ТВОРЧЕСТВО❤
@artempprecepty
@artempprecepty Год назад
Большое спасибо, Ольга, за щедрые комплименты!
@ларисагенералова-ю1э
У вас протеин без вкуса?
@artempprecepty
@artempprecepty 2 года назад
Добрый день, Лариса! Всё верно, протеин без вкуса.
@oksidesserts1155
@oksidesserts1155 3 года назад
ПП сгущенка!! Ммм... , круто)), думаю воспользуюсь рецептом.Удачи вашему каналу!)
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Большое спасибо за пожелание! И вам удачи!
@oksidesserts1155
@oksidesserts1155 3 года назад
@@artempprecepty , а можно в этом рецепте использовать другой протеин? Или именно тот, на который у вас есть ссылка рядом с видео?
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Да, можно использовать и другой протеин. Однако, итоговая консистенция сгущенки может отличаться в зависимости от протеина.
@oksidesserts1155
@oksidesserts1155 3 года назад
В тексте у вас 400 гр. молока. В видео 40 гр. В итоге, сколько?
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Оксана, не пришло уведомление о Вашем комментарии, поэтому сразу не ответил. 40 гр - это оговорка. В этом рецепте должно быть 400 гр молока как в описании под видео.
@irasolomon9156
@irasolomon9156 3 года назад
Спасибо, я обязательно попробую! А сколько она может храниться в холодильнике?
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Лучше дольше 2 дней не хранить. Приятного аппетита, Ирина!
@olgavar3015
@olgavar3015 Год назад
Вы мне,можно сказать,жизнь спасли. Я уже и не надеялась рецепт сгущенки без сахара отыскать
@artempprecepty
@artempprecepty Год назад
Очень рад, что рецепт сгущенки вам так полезен, Ольга!
@irinab5880
@irinab5880 3 года назад
Рецепт отличный, хочется опробовать. Но нет протеина.. чем заменить его?)
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Ирина, протеин заменить на сухое молоко. Однако консистенция будет отличаться и содержание белка в сгущенке станет ниже.
@arsenushka1984
@arsenushka1984 Месяц назад
Скажите кто-нибудь,сколько надо внести молока в пп сгущенку.В видео Артем говорит 40 гр,а в рецепте написано 400,чему верить,не знаю.Кто уже готовил,скажите, пожалуйста.,
@artempprecepty
@artempprecepty Месяц назад
Добрый день! Верить описанию под видео. В самом видео я допустил оговорку.
@innanovikova4274
@innanovikova4274 2 года назад
Где можно купить протеин
@artempprecepty
@artempprecepty 2 года назад
Инна, добрый день! Мы заказываем протеин здесь: ru.iherb.com/pr/Now-Foods-Sports-Whey-Protein-Isolate-Unflavored-1-2-lbs-544-g/37837?rcode=ABH8598 Также его можно купить в магазинах спортивного питания Вашего города.
@МитяБурлак
@МитяБурлак 2 года назад
Спасибо за рецепт ! Для меня открытие. Попробую сделать.
@artempprecepty
@artempprecepty 2 года назад
Приятного Вам аппетита, Митя!
@nataliascherer6923
@nataliascherer6923 3 года назад
Спасибо за рецепт! А протеин с каким вкусом? Лучше взять нейтральный или ванильный?
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Я делал с нейтральным, но можно взять и ванильный - получится интересный вкус. Также с протеин со вкусом банана тоже будет интересным вариантом.
@aksutaf1732
@aksutaf1732 Год назад
@@artemppreceptyв этот раз использовали протеин тот же? Сибирское здоровье?
@ЕвгенияСамойличенко
Добрый день. Подскажите, можно сухое молоко использовать не обезжиренное? И можно ли использовать соевый протеин? Получится с ним?
@Стриж-к7и
@Стриж-к7и 2 месяца назад
Спасибо за рецепт! Какой протеин нужен? Их много, я никогда раньше его не использовала, затрудняюсь в выборе. Буду благодарна, если подскажете. Спасибо.
@artempprecepty
@artempprecepty 2 месяца назад
Добрый день! Я использую этот протеин: ru.siberianhealth.com/ru/shop/catalog/product/500967/?ref=2503196022
@liliyag6976
@liliyag6976 3 года назад
Артем, в видео вы говорите 40 грамм молока....в рецепте под видео 400....под видео правильно?
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
под видео написано правильно: 400 грамм молока. Спасибо за внимательность, Лилия.
@AnimateEffects
@AnimateEffects 3 года назад
Какой подсластитель? Тот что в 10 раз слаще сахара или тот что в 200 раз слаще сахара? Бро, по моему это важно.
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Согласен, что это важно. Однако, у всех вкусы разные: кому-то средняя сладость подходит, кому-то лучше более сладкие варианты. Поэтому считаю, что подслащивать надо по собственному выбору. Я использую тот, что в 10 раз слаще сахара.
@ALI-zh1zh
@ALI-zh1zh Год назад
Вуаля и не какой химии ...надо будет сделать ,
@ИринаНиколаенко-б4в
Спасибо.Артем,можно ли добавить изолят соевого белка,как протеин?
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Пожалуйста, Ирина! Можно взять изолят соевого белка, но текстура будет гуще.
@МиленаКокоева
@МиленаКокоева 2 года назад
Вы очень сильно напоминаете какого-то актёра🤭
@artempprecepty
@artempprecepty 2 года назад
Милена, если вспомните, напишите, пожалуйста. Интересно узнать кого я напоминаю.
@МиленаКокоева
@МиленаКокоева 2 года назад
@@artempprecepty вспомнилаааа, Стив Гуттенберг
@АннаКоновалова-ь7т
И так, я сделала сгущёнку во второй раз. С тем же протеином. Следила, чтоб не закипела и не переварилась. Всё получилось. Сначала показалось жидкой, по постояв в холодильнике, она стала густой. Пробовали все в семье, всем сладко, приятный сливочный вкус, понравилось, вкусненько. На сгущёнку, именно по вкусу,отдалённо похоже . Для нас это сливочный крем. Но вкусный и ПОЛЕЗНЫЙ. Повторять буду точно!!! Спасибо за рецепт и советы! .
@artempprecepty
@artempprecepty 2 года назад
Спасибо за отзыв о рецепте, Анна!
@ЮлияДурко
@ЮлияДурко 5 месяцев назад
Здравствуйте! Приготовила, очень вкусно. Но я не пойму почему после варки образовались крупинки, что то саернулось? Протеин у меня сывороточный, белорусский 80%жирности. Молоко обезжиренное.
@artempprecepty
@artempprecepty 5 месяцев назад
Здравствуйте, Юлия! Вы готовили белую или варёную сгущенку?
@user-mz1um6lq7e
@user-mz1um6lq7e 2 года назад
Скажите пожалуйста, если сварить без подсластителя-масса загустеет? , а потом после охлаждения добавить мед. Мы так заварной крем делаем)
@artempprecepty
@artempprecepty 2 года назад
Без подсластителя масса загустеет. Мёд можно добавлять. В этом рецепте очень важную роль играет протеин. Нужно чтобы он подходил по своим характеристикам.
@user-mz1um6lq7e
@user-mz1um6lq7e 2 года назад
@@artempprecepty спасибо
@svetlanasoroka4850
@svetlanasoroka4850 3 года назад
Завтра буду готовить варёную сгущёнку!!! Спасибо большое
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Приятного аппетита! И Вам большое спасибо за комментарий, Светлана!
@АлёнаСолнечная-у2м
Это супер сгущенка! Вкус потрясающий и калорийность очень низкая! Я в полном восторге! Это гениальный рецепт! Артём, вы с Леной лучшие пп кулинары!
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Благодарю, Алёна, за комплименты и добрые слова!
@alladementeva239
@alladementeva239 3 года назад
Какой протеин использовать? Можно использовать соевый изолят?
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Добрый день, Алла! Мы используем вот такой протеин: ru.iherb.com/pr/Now-Foods-Sports-Whey-Protein-Isolate-Unflavored-1-2-lbs-544-g/37837?rcode=ABH8598 . Можно использовать изолят соевого белка, однако текстура будет гуще.
@КатяЧеботарева-д8г
Артём, пп сгущенка - это супер рецепт для меня! Сегодня же приготовлю её! Как же я рада, что подписана на твой канал! У тебя крутейшие рецепты!
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Готовьте с удовольствием, Катя! Приятного Вам аппетита!
@neznez93
@neznez93 2 месяца назад
Здравствуйте! А какой прдсластитель вы использовали?
@artempprecepty
@artempprecepty 2 месяца назад
Здравствуйте! Я использовал прдсластитель Пребиосвит файбер.
@СветланаЛитвякова-т3т
Приготовила сегодня сгущёнку. Она у меня получилась жидкая. Положила 50 гр протеин, 50 гр сухое молоко и 400 гр молока. Не пойму, что не так сделала?
@artempprecepty
@artempprecepty Год назад
Либо протеин нет тот использовали, либо не доварили сгущенку.
@xeniagolomazova3935
@xeniagolomazova3935 Месяц назад
Прекрасный рецепт. Можно ещё кофе добавлять в варёную.❤
@artempprecepty
@artempprecepty Месяц назад
Добрый день, Ксения! Рад, что рецепт сгущенки вам понравился! Благодарю за тёплые слова!
@иринапушистова
Здравствуйте, Артём. Подскажите пожалуйста, я готовила и карамель и сгущёнку все по рецепту, но у меня получается как манная каша с мелкими крупинками. Я и блендером проводилась и через сито протирала, все равно ощущается. Это может из-за протеина? У меня другой фирмы.
@artempprecepty
@artempprecepty Год назад
Здравствуйте, Ирина! Да, в протеине другой фирмы иной состав и способ его изготовления. Так что скорее всего дело в нём.
@АлександраСанько-ч7т
@АлександраСанько-ч7т 10 месяцев назад
Подскажите пожалуйста какую марку сухого молока Вы используете?
@artempprecepty
@artempprecepty 10 месяцев назад
Добрый день, Александра! Я использую сухое молоко нашего местного Сибирского производителя (деревенское).
@любовькприроде-п5ц
Всё бы ничего, но чуть ли не в каждом рецепте протеин. Что это, где взять, как выбрать? Гугл видимо, в помощ
@artempprecepty
@artempprecepty Год назад
Я в каждом рецепте в описании указываю ссылку на протеин. Могу в сюда в комментарий добавить: ru.siberianhealth.com/ru/shop/catalog/product/500967/?ref=2503196022 Приятного вам аппетита!
@profnormal
@profnormal 5 месяцев назад
А протеин какой? Сывороточный?
@АМИНАМУРАДОВА-ж2ж
ИЗВИНИТЕ - В РЕЦЕПТЕ НАПИСАНО, 400ГР ЖИДКОГО МОЛОКА, А В ВИДЕО ВЫ ГОВОРИТЕ - 40 ГР ЖИДКОГО МИОЛОКА.... ЧТОТО НЕ СХОДИТСЯ....ВЫ НАВЕРНО ОШИБЛИСЬ
@artempprecepty
@artempprecepty Год назад
В описании верная цифра - 400 грамм.
@ТатьянаШатина-э4с
Здравствуйте. Хотелось бы уточнить сколько молока надо в белой сгущенке? В рецепте написано 400 мл, а в видео говорите 40 мл.
@artempprecepty
@artempprecepty Год назад
Здравствуйте, Татьяна. В рецепте правильно написано - 400 мл молока.
@ТатьянаПлюгачева-щ6с
Доброго вечера))спасибо за рецепт все получилось очень вкусно 👍👍👍процветания вашим каналам))
@artempprecepty
@artempprecepty 2 года назад
Доброго вечера, Татьяна! Огромное спасибо за отзыв и за добрые пожелания!!!
@ЕкатеринаСавельева-м4э
Попыталась сегодня приготовить сгущёнку белую, но у меня она не получилась 😔 свернулась при 73⁰С. Попробую ещё сварить опираясь на консистенцию
@artempprecepty
@artempprecepty 2 года назад
Опыт многих подписчиков показывает, что не каждый протеин хорошо подходит для приготовления такой сгущенки. Напишите, пожалуйста, какой будет результат второй попытки, Екатерина.
@НатальяБуковская-с3ф
Скажите пожалуйста, а протеин можно заменить изолятом соевого белка или это совсем разные продукты, буду благодарна за ответ
@artempprecepty
@artempprecepty Год назад
Здравствуйте, Наталья! В этом рецепте с протеином лучше не экспериментировать. Часто при замене результат получается не удовлетворительным.
@ЛарисаХолина-с6ю
Артем Вы говорите молока 40 грамм, а в рецепте 400 грамм. Как правильно, может у меня из за этого не загустела? Спасибо.
@artempprecepty
@artempprecepty Год назад
Добрый день, Лариса. Правильное количество в рецепте - 400 грамм.
@inarazakiryanova625
@inarazakiryanova625 Год назад
А протеин обязательно добавлять? А можно конопляный?
@artempprecepty
@artempprecepty Год назад
С конопляным получится другая консистенция.
@Мари-д5я
@Мари-д5я 7 месяцев назад
А у меня почему то из 50 гр сухого молока, 50 гр протеина и 40 гр молока ни чего не получилось. Пришлось лить много молока, я несколько раз переслушала, может 400 гр молока?
@artempprecepty
@artempprecepty 7 месяцев назад
Верно, 400 грамм молока нужно использовать. В видео бывают оговорки. В описании указаны верные граммовки.
@МарияЗенцова-х4ж
@МарияЗенцова-х4ж 3 года назад
Сгущенка невероятно вкусная! Оба варианта по своему хороши! Теперь буду постоянно готовить это супер лакомство!
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Приятно, что оба варианта пп сгущенки Вам понравились, Мария!
@ЕленаМ-х5г
@ЕленаМ-х5г 2 года назад
Только что сделала! Это восхитительно! 😍👍 Уваривала 15 минут.
@artempprecepty
@artempprecepty 2 года назад
Спасибо за тёплые слова, Елена!
@sveza80sveza91
@sveza80sveza91 3 года назад
Рецепт классный, спасибо. Но посмотрела сколько стоит протеин.... Ооочень дорого выходит пп-сгущенка
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Света, в таком случае протеин можно заменить сухим молоком, но вкус будет значительно отличаться. Возможно Вам даже больше понравится, т.к. вкус протеина не всем приходится по вкусу.
@sveza80sveza91
@sveza80sveza91 3 года назад
@@artempprecepty Я пробовала обжаривать просто сухое молоко, это не так просто😁, понимаю что с протеином проще наверно без комочков и не пригорает, может когда нибудь и попробую. Спасибо!
@ВераШирокова-б7л
Артем, Здравствуйте, вы при записи ролика вероятно ошиблись, кде правильно? 40 мл молока или 400 ?
@artempprecepty
@artempprecepty Год назад
Здравствуйте, Вера! В описании правильно - 400 грамм молока.
@ХряцатьзЮлею
@ХряцатьзЮлею 3 года назад
Добрый день! Чем заменить протеин?
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Добрый день, Юлия! Протеин заменить на сухое молоко. Однако консистенция будет отличаться и содержание белка в сгущенке станет ниже.
@ЕвгенияДолоза
@ЕвгенияДолоза Год назад
Приготовила оба варианта! Очень вкусно! Артём, ты упер!
@artempprecepty
@artempprecepty Год назад
Спасибо за комплимент, Евгения!
@ТатьянаСеменко-л2щ
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а молоко сухое цельное, или обезжиренное, спасибо.
@artempprecepty
@artempprecepty 2 года назад
Здравствуйте, Татьяна! Теоретически молоко сухое цельное, или обезжиренное, можно использовать вместо протеина, но консистенция сгущёнки получится другая. И соотношение кбжу изменится.
@alianhoggarth
@alianhoggarth Год назад
Подскажите, пожалуйста, какой протеин используете вы в своём видео?
@artempprecepty
@artempprecepty Год назад
Алина, я использую этот протеин: ru.siberianhealth.com/ru/shop/catalog/product/500967/?ref=2503196022
@juliadorohova8289
@juliadorohova8289 Год назад
Добрый вечер, подскажите а можно использовать изолят вместо протеина?
@artempprecepty
@artempprecepty Год назад
Добрый день, Юлия! Изолят вместо протеина в принципе можно. однако, не с каждым протеином и изолятом получается такая консистенция как у меня.
@ЕленаПанова-у5я
@ЕленаПанова-у5я 3 года назад
Замечательный рецепт сгущенки! С первой попытки сделала вареную сгущенку! Скушала её пока была свежеприготовленной - было безумно вкусно! Остановиться я не смогла и съела всё полностью! Вкуснота! Пальчики оближешь!
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Рад, что Вам безумно вкусна была сгущенка, Елена!
@ЕленаПанова-у5я
@ЕленаПанова-у5я 3 года назад
@@artempprecepty Приготовила сгущенку второй раз! Всё получилось отлично! Потрясающий вкус у этого десерта!
@АннаКудрявцева-л7б
Подскажите, пожалуйста, а протеин можно использовать любой? Яичный протеин подойдет?
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Здравствуйте, Анна! Рецепт сгущенки не простой, не у всех он с первого раза получается, так как надо следить чтобы не переварить сгущенку. С протеином тоже ситуация не простая, т.к. на разных видах получается другая консистенция. Поэтому в этом рецепте лучше брать протеин как у меня в описании.
@allafridmangroissman8707
@allafridmangroissman8707 8 месяцев назад
Какой протеин вы брали? Обычный молочный/сывороточный?
@artempprecepty
@artempprecepty 8 месяцев назад
Я беру этот протеин: ru.siberianhealth.com/ru/shop/catalog/product/500967/?referral=2526566123
@allaradrimmur9033
@allaradrimmur9033 3 года назад
Класс какой. Очень хочется сгущеночки.... А где купить протеин?
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Спасибо за комментарий! Протеин мы покупаем здесь ru.iherb.com/pr/Now-Foods-Sports-Whey-Protein-Isolate-Unflavored-1-2-lbs-544-g/37837?rcode=ABH8598
@allaradrimmur9033
@allaradrimmur9033 3 года назад
@@artempprecepty ооооо, как сложно, Я думала он есть в магазинах🙈
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
В магазинах спортивного питания в любом крупном городе тоже есть протеин. Однако, для нас с Леной проще заказывать через интернет-магазин, удобно, что доставят почтой, к тому же здесь всегда есть скидки.
@allaradrimmur9033
@allaradrimmur9033 3 года назад
@@artempprecepty спасибо, спасибо Артём! Я уже заказала, завтра придёт. Кстати и а О Кее тоже продаётся! Обязательно сразу же сделаю сгущеночку!!!!!!!!
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Готовьте с удовольствием! Приятного Вам аппетита!
@ЕленаАхвердиева-ю2в
Добрый день! Приготовила варёную сгущёнку по Вашему рецепту. Подскажите пожалуйста присутствует ощущение мучнистости. Это так и должно быть?
@artempprecepty
@artempprecepty 2 года назад
Елена, добрый день! Возможно Вы чуть переварили сгущёнку. В идеале не должно чувствоваться крупинок.
@veramurina2566
@veramurina2566 2 года назад
Каким подсластителем вы пользуетесь спасибо заранее???
@artempprecepty
@artempprecepty 2 года назад
Вера, я пользуюсь подсластителем Пребиосвит Файбер.
@АнастасияПертова
@АнастасияПертова 3 года назад
Приготовила сегодня вареную сгущенку с блинчиками! Супер! Очень вкусно! Артем, ты большой молодец!
@artempprecepty
@artempprecepty 3 года назад
Благодарю за комплимент, Анастасия! Рад, что сгущенка Вам понравилась!
@АнастасияПертова
@АнастасияПертова 3 года назад
Пожалуйста, Артем! Сгущенка нереально классная!
@ВалентинаПарачева
@ВалентинаПарачева 7 месяцев назад
Сколько хранится?
@Oxigen78rus
@Oxigen78rus 2 года назад
Почему-то у меня варёная сгущёнка получилась очень жидкая((( Может, молока много?
@artempprecepty
@artempprecepty 2 года назад
Здесь важную роль играет какой протеин использовали, а также возможно не доварили.
@satyaSve40
@satyaSve40 2 года назад
У меня пузырьки так и не ушли, а консистенция похоже свернулась. Почему?
@artempprecepty
@artempprecepty 2 года назад
Свернулась, потому что видимо передержали. Оринтируйтесь лучше на консистенцию, чем на пузырьки. В этом рецепте также важную роль играет то, с какми протеином Вы готовите. Мы пробовали с разнымт протеинами - не со всеми получается удачно. И у подписчиков та же история. Протеин, с которым у нас всегда получается сварить такую сгущенку я указал в описании.
@irynazubkova8296
@irynazubkova8296 2 года назад
Здравствуйте, она у меня переварилась, но она не густела такая как у вас при постоянном помешивании и пузырьки не уходили, почему?? Жаль что испортилось(
@artempprecepty
@artempprecepty 2 года назад
Здравствуйте, Ирина! В этом рецепте разные протеины ведутся себя по разному. Здесь лучше использовать протеин как у меня. Также очень важно хорошо помешивать, чтобы не возникала значительная разница температур на дне и на верхней части массы. Также важно, чтобы сотейник был антипригарный.
@lh4758
@lh4758 2 года назад
здравствуйте.. а вместо топинамбура можно другой подсластитель добавить? очень уж дорогой.... например агавэн сироп..
@artempprecepty
@artempprecepty 2 года назад
Здравствуйте! Сироп агавы тоже можно использовать.
@ЛюдаВиноградова-ц1э
А можно чем нибудь заменить протеин?
@alinamuradova4930
@alinamuradova4930 2 года назад
ЧЕМ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ ПРОТЕИН??
@artempprecepty
@artempprecepty 2 года назад
Алина, можно заменить сухим молоком. Нужно его взять больше, чем протеина. Но консистенция получится иная, чем на видео.
@alinamuradova4930
@alinamuradova4930 Год назад
​@@artempprecepty СПАСИБО ЗА ОТВЕТ, ВСЁ ПОНЯТНО.....
@worldtop5132
@worldtop5132 Год назад
Артём, сгущенка получилась супер вкусная! Готовила оба варианта! Обожаю такое! Артём, низкий поклон тебе! Спасибо!
@artempprecepty
@artempprecepty Год назад
Рад, что рецепт сгущенки вам понравился! Спасибо за тёплые слова!
@svetakazakova8248
@svetakazakova8248 2 года назад
Артём,а соевый протеин использовать можно? У меня просто был он,я попробовала сделать..но,то ли что то неправильно,то ли соевый не подходит, результат мне совсем не понравился (.Крахмалистая консистенция какая то.Ничего общего со сгущенкой.
@artempprecepty
@artempprecepty 2 года назад
Света, тут два варианта: 1. Либо дело в протеине (разные протеины разных производителей в этом рецепте по разному ведут себя). 2. Либо в перемешивании (масса могла в каком-то месте частично перегреться и начать сворачиваться). Ну и есть 3 вариант, что термометр не правильно показывает, но это менее вероятный сценарий.
@ЛилияТаранцова
@ЛилияТаранцова 6 месяцев назад
Какой протеин нужен?
@Elenamurka
@Elenamurka Год назад
На видео говорите 40 г молока. В описании 350.Наверное, правильно в описании?
@artempprecepty
@artempprecepty Год назад
Да. Правильно указано в описании.
Далее
Teeth gadget every dentist should have 😬
00:20
Просмотров 1 млн
🛑самое главное в жизни!
00:11
Просмотров 67 тыс.
Teeth gadget every dentist should have 😬
00:20
Просмотров 1 млн