Es usted un artista, como diría mi padre, de la cocina tradicional española del sur, sencilla y de calidad, si yo pensara en negocio de restauración auténtico no dudaría en contar con usted, muchísimas gracias por compartir sus recetas y formas de trabajo, saludos.
Para nada a sido pesado a lo contrario muy bien explicado y una delicia de igaditos , que riqueza de comida enohrabuena señor Chef un diez sobresaliente OLEEEEEE
Usted sí que sabe maestro.. exquisito . Hasta aquí huele umm Un abrazo don Miguel ,saludos para su familia y para la Sra de León . Eso está pa llorarle . 👍
Medalla al trabajo a personas así, eso si es un gorro de trabajo y lo que hay debajo un profesional, felicidades por su jubilación y mucha salud para seguir en el "terreno"
Muchas gracias por compartir su saber entre los fogones. Se ven deliciosos. Precisamente hoy he preparado a mis padres un puré de patatas y zanahorias con higaditos estofados.
Muchas felicidades, se están haciendo, la verdad... Las cantidades .... Me las he pasado por el forro 😢, 1, 5k de higaditos, 3 cabezas de ajo... Grandes... Bueno.. los ingredientes bien, las cantidades es en lo puedo haber fallado, lo de lavarlos mucho y bien eso sí, . Mañana le digo como me han salido. Muchas gracias
