Das waren noch Zeiten. Eine richtig lebendige und gemütliche Sendung. Nicht so steril wie die heutigen. Ich schaue so etwas sehr gerne. Danke fürs hochladen. :-)
Neulich erst entdeckt und ich bewundere die Hingabe und vor allem den Aufwand, den Jean Pütz und das Team betrieben haben. Da merkt man wirklich, dass diese Leute die Ambition haben Wissen zu vermitteln und den Bürger unabhängiger vom Markt und von den etablierten Produkten und Konzernen zu machen : )
Das ist quasi die Geburtsstunde des Heim- und Hobbybrauens in Deutschland! Kann man gar nicht genug wertschätzen! Und das Team gibt sich wirklich Mühe, um den Spagat zwischen Wissensvermittlung und Vereinfachung hinzubekommen! Die "Absprache" mit dem Finanzministerium hat das Hobbybrauen in Deutschland in seiner heutigen Form erst möglich gemacht!
Ich bin mehr als baff, wie exzellent Jean Pütz die Prozesse und Zusammenhänge erklärt. Diese Sendung ist ein Benchmark nicht nur wegen ihres Erscheinungsdatums, sondern didaktisch. Daran sollte sich jeder brauende RU-vidr ein Beispiel nehmen. Die Sendung zeigt auch, wei fantastisch die Redaktion damals recherchiert hatte - immerhin, Bierbrauen war eine ungemahde Wiesn, Neuland. Auch anch über 40 Jahren immer noch ein Vorbild. Das muss man erst einmal schaffen. Ich habe diese Sendung damals als Schüler gesehen und konnte nichts damit anfangen, die Einstiegshürden seiner anderen Sendungen waren niedriger. Mir erinnerlich ist dabei besonders das selbergemachte Waschmittel. Was für einen Aufwand er aber beim Bier betrieb und die Beamten im Finanzministerium niederargumentierte, ist mir neu und nötigt einem noch mehr Respekt ab.
Mein Onkel hat sich nach dieser Sendung das Heft dazu bestellt. Bei kleineren Brauereien die Zutaten gekauft, und ich durfte ihn mit meinen neuen Jahren dann beim Brauen assistieren. Der Beginn meiner Bierleidenschaft.
Das ist richtig beruhigend und gleichzeitig unterhaltsam anzuschauen. Ist auch angenehm, dass die beiden Moderatoren so ungezwungen und fast natürlich sprechen, nicht so gekünstelt und durchkomponiert wie es heute Standard ist.
Ein Klassiker. Was ich aber immer wieder höre ist, dass die Bierspindel als Aerometer bezeichnet wird. Korrekt heißt das Teil allerdings Aräometer. Aerometer benutzt man zu Dichtebestimmung von Gasen.
Michael Schniedermann Der gute Mann heißt Jean Pütz. Er war Jahrzehnte lang Moderator der Sendung Hobbytheke wo es über Makeup, Hausbau oder sonst was ging.
