Liegt eher an der Nachfrage. Die Menschen heutzutage und vor allem die heutige "Jugend" braucht schnelle Unterhaltung. Die Aufmerksamkeitsspanne reicht nicht für mehr. Sind natürlich nicht alle so. Naja.
Hallo zusammen, ganz toll gemachtes Video......bekomme nach Jahren wieder Lust zu Brauen.....Ihr habt eine schöne Anlage aufgebaut. Viele Grüße aus dem Ruhrgebiet.
Herzlichen Glückwunsch zu einem schönen Video, zwei Fragen. Wo ist die Brauerei? Wie grundiert man dann mit Zucker, Spunding, Krausen? Vielen Dank, ciaoooo aus Italien.
Friedrich Dessauer Stiftungs Preis wenn die EnBw das Netz abschaltet und Mit Lohnabtritt im Winter in Urlaub geht, Bekommt sie den Friedrich Dessauer Stiftungs Preis ! lg Rupp
Leute, der Beitrag ist über 7 Jahre alt - fast eine Ewigkeit. Die Brauer sind inzwischen bestimmt weiter gezogen - auf Beiträge in diesem Video antworten sie jedenfalls offensichtlich nicht. Der Beitrag ist nach 2020er-Maßstäben ja schon uralt und hat bereits historischen Wert. Aber es ist toll, das anzuschauen, und die Moderation war damals auch noch vorbildlich gut verständlich.
Tolles Video, aber ich hätte da noch eine Frage. Wie viel Bier kann in solch einer "kleinen" Privatbrauerei gebraut werden pro Monat? Was kostet es so eine Brauerei zu bauen? Wäre sehr dankbar für ein paar Infos.
Die Kaskade versteh ich nicht. Einmaischen auf halber Höhe, dann alles mit dem Eimer nach oben in den Läuterbottich. Warum nicht oben einmaischen, dann mit Schwerkraft auf das mittlere Niveau, dann abläutern auf die untere Stufe?
Die tatsächliche Antwort: Man bräuchte dann zwei beheizte Kessel - einen zum Maischen oben, einen zum Kochen unten. Will man den Maischekessel auch anschließend zum Kochen verwenden, um das Geld für eine zusätzliche Würzepfanne zu sparen, ergibt sich eben dieser Ablauf.
