Hojaldre de Albahaca con Salsa de Pizza (con el toque de Luis) Experiencia deliciosa 

Hojaldre de Albahaca con Salsa de Pizza (con el toque de Luis) Experiencia deliciosa
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Ingredientes
Albahaca freca un atado
Agua 250 ml ( una taza)
Harina blanca de todo uso 500 gr ( 4 tazas)
Sal 8 gr ( una cucharadita media llena)
Mantequilla o margarina 60 gr ( 1/4 de taza)
Empaste
Hojaldrina, feité, vitina, margarina para hojaldre o mantequilla 310 gr ( una taza 1/4)
Harina para espolvorear la masa
Salsa de Pizza
Tomate medianos 4 unidades
Cebollas coloradas o paiteñas pequeñas 2 unidades u una media cebolla grande
Ajo 3 dientes
Aceite de Oliva 30 ml ( dos cucharadas)
Sal 5 gr ( 1/2 cucharadita)
Pimienta negra 1 gr ( una pizca)
Orégano al gusto
Hojas del alabahaca al gusto
Queso mosarella 250 gr ( Una Taza)
Chorizo 4 unidades u otro embutido
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