Hornito electrico y chau problemas! Temperatura perfecta y distribución de calor uniforme con el ventilador. Desde que lo tengo me sale todo perfecto, desde el bizcochuelo hasta el pollo con papas y gasta menos!
5:33 "Si tienen huevos chicos, les va a faltar leche" ajajajajaj. Sos una grosa, Paulina! No cambies nunca! Por cierto... Como esperaba este bizcochuelo hecho con aceite 😍😍
Hola paulina te dejo un consejo, para que no se te haga la costra redonda, cuando pongas la mezcla en el molde hacelo de afuera para dentro, osea que el centro del molde sea lo ultimo en cubrir con mezcla! Saludos paulina sos una grosa♡
Siii, ése truco del agua SI funciona, hice uno de chocolate la semana pasada y al final (era un molde grande) le puse una taza de agua hirviendo y si, parece raro pero funciona, con ésta receta media taza sería lo ideal, el bizcochuelo queda muy esponjoso, lo preparé la noche anterior. Recomiendo ése truquito, saludos a la comunidad Paulinística 🤣😘.
@@luzolivera7790 Yo justamente hice una la semana pasada y era un truco para que quedara esponjosa y funciona, un vasito de agua hirviendo a la mezcla, como último ingrediente y de ahí al molde y al horno.
quintinaatnite siii, Paulina es re de planificar. Cuando empezó el 2019 había contado que tenía varias cosas grabadas. O al menos planificada según qué busca la gente en los distintos meses del año
Hola buenas se que nadie leera este comentario pero si alguien se queda te os lo agradeceria mucho. En fi admiro mucho este tipo de canales con muchos suscriptores ya que yo acabo de empezar en esto y solo he subido un video no tengo muchos suscriptores y aguna vez me gustaria llegar a tener tanto como ella
Un truco también es usar Nesquik en vez de harina para enharinar el molde, así no queda un poco blanco por debajo el bizcochuelo de chocolate y además le da un toque riquísimo y cumple la misma función. (De forma moderada)
Hablando de hornos malos, tuve que cambiar el que venía en mi departamento. Lo compramos usado (el depto) y antes lo arrendaban. Al parecer los arrendatarios se fueron de malas con el antiguo dueño, destruyeron lo más que pudieron, entre las cosas dañadas estaba el horno. Estuve limpiándolo por una semana entera, una hora diaria, usando un producto de mister músculo que me dejaba llorando de lo fuerte que era. Cuando lo dejé aceptable (descubrí que era azul y no negro), descubrí que me quemaba todo. Me compré un termómetro y noté que, a pesar de que le ponía 170°, la mierda se calentaba a 220°. Lo empecé a regular de manera decente, hasta que la temperatura empezó a oscilar entre 120° y 200° y empezó a quemarme el fondo. Me rendí. Lo cambié.
Hola Paulina. Primero que nada sos una GENIA. Pero bueno, lo que te queria preguntar era que si el horno se precalienta primero o no. Muchas gracias por todo adios :)
Yo estudio repostería y me dicen que tengo que usar harina OOOO, huevos, azúcar común y cacao amargo. Nada de harina leudante ni polvo de hornear ni aceite, ni leche, ni agua tibia. Pero no termino que me salga bien. Y me matan si lo hago así. Probaste batiendoos huevos con el azúcar y después con la harina OOOO? Como te salió? Vos usas espátula pero a mí me dicen que tengo que usar cuchara de madera. Enmantecaste y enharinaste? Cuál decís que es mejor? Hiciste uno de vainilla? Ufff que dilema! Capaz que un día lo pruebe. Recien vi la recomendación del clásico 😛🤣
MI HORNO ES ELÉCTRICO, VIVO E NORUEGA! 💗 -SOLO CONFÍO EN LOS BIZCOCHUELOS QUE ENSEÑA PAULINA, ME HABRÍA GUSTADO HABER NACÍDO EN LA BELLA ARGENTINA, UN GRAN ABRAZO DE SATÁNICA KATHERINE! 💗
Yo seguí los pasos pero en vez de poner chocolate derretido puse cacao en polvo, cuando lo saqué del horno en el centro estaba hundido ... Alguien puede decirme que hice mal :"v
Pasaron mil años, pero una opción es ganache de chocolate, partes iguales de crema y chocolate, pones a hervir la crema, cuando hierve se la echas al chocolate picado, tapas el recipiente y lo dejas 5 minutos y revolves, dejas q enfríe y tome consistencia de relleno y alta bomba. Esa es una opción 🤭
Que rico Paulina !!!!! Le estoy por hacer la torta a mi primita y me viene bien cómo idea! Sos idolaaaa te súper admiro y te cuento que me inspiraste - empecé mi propio canal de cocina acá en RU-vid que se llama “AND OTHER BITES” soy argentina pero vivo desde los 16 en 🇺🇸 tengo una bebe y amooo cocinar ! Gracias por inspirarme y quiero invitar al que le interese a mirar mi contenido! Los espero en mi canal! Y... AGUANTE Pau! Besos 😘 🤗
Para usar cacao amargo en vez de chocolate tendrías que buscar otra receta, ya que las proporciones entre ingredientes húmedos y secos de esta son para poder usar chocolate y lograr esa consistencia final de la masa y un sabor intenso a chocolate. Te va a quedar algo completamente distinto. Fijate que en el video se ve la marca del chocolate q usa Paulina, tampoco es lo mismo chocolate que baño de repostería, el paquete tiene que decir chocolate. Espero te sirva el dato.
Paulina, Paulina! Mi horno se apaga si lo bajo de máximo así que para hacer este tipo de recetas, pongo una bandeja con agua en la parte de abajo y funciona. Me lo recomendó una amiga.
NO PUEDO USAR MICROONDAS YA QUE TENGO COLOCADO UN MARCAPASOS Y SI LO USO ME VOY AL OTRO MUNDO, COMO LO PUEDO HACER????A BAÑO MARÍA ESTA BIEN???????GRACIAS. BUENOS AIRES-
El día de la madre en la mayoría de los países es generalmente el domingo que caiga entre el 9 y el 15 de mayo. Los que van a contramano por algún motivo inexplicable son los argentinos.
Paulina sos mi salvación 👐9 Todos los años hago una torta para el dia de la madre (de caja) y este año me propuse hacerla casera. Voy a seguir tal cual tu video, estoy segura que no voy a fallar! Amo tu canal 😍 y a vos genia!
@@davidalvarez3217 es tu horno el problema... Precalentalo siempre y si lo precalentaste y te sigue quedando cruda la torta, dejala cocinando un rato más y a 180 grados. Hay hornos que cocinan más rápido que otros. Siempre pinchá la torta con un cuchillo y si está seco, ya está cocida.
Hola Paulina😊!!!, muchas gracias por tantas enseñanzas re copadas!. Una pregunta, por favor, no uso microondas, cómo derrito el chocolate, para que no se me pegue?. Muchas gracias !🌷
Ps me falló la receta que nunca falla :v, lo hice paso a paso y aún así me fallo, y mira que se gastronomía hice hasta la mezcla y los movimientos con tremenda habilidad y me falló 🤷🏾♂️ otro día lo intento denuevo
¡Hola! ¿Podrías intentar hacer un pie de limón sin azúcar? Me encantaría verlo;Es mi postre favorito, pero este año he comenzado a hacer mis propios postres sin azúcar y a cuidarme un poco más. Me encantaría ver que lo hagas, es algo delicioso, sería genial ver cómo te queda 💕🌺
La gente que hace bizcochuelos así nomás: RE ALTO RE LINDO Mi bizcochuelo todo con ingredientes mediditos: HORRIBLE, SE QUEMA, SE BAJA, QUEDA CRUDOOOOOO LPM ESTOY CANSADA
Paulina, el bizcochuelo lo cocino en la Essen, porque mi horno es un desastre para hacer bizcochuelos. Mortal el color del bizcochuelo, parece aterciopelado.
LA PUTA MADRE YO HAGO EL MISMO BIZCOCHUELO PERO DE VAINILLA! (me senti re orgullosa cuando lo empezaste a hacer dije JODEME ES EL QUE YO HAGO) le pongo nueces y manzanas verdes y queda divino!
Lo acabo de hacer y es maravilloso. Ha quedado alto y esponjoso, jugoso. Lo haré así muchas veces porque es espectacular. Con este bizcocho te conocí y te sigo desde hoy. GRACIAS :)
Holaaa. Like si quieres que Paulina nos hable sobre las recetas estándar. Estoy estudiando gastronómia y ese tema no me va para nada. Saludos desde Colombia 🇦🇲.
Lo hice, bah, está en el horno, pero cuando agregue el choco como que tendió a solidificar y quedó como con tropezones de chocolate, temo q salga mal 🥺
Mi horno no tiene mínimo mínimo, no existe ni en hornallas ni el horno una porquería. Siempre lo tengo que usar a punto corona si no quiero que se me quemé con el horno no le agarro la mano. QUIEN ES EL INVENTOR DE HORNOS??? NO SE DAN CUENTA DE ESTÁS CUESTIONES ES FRUSTRANTE (Drama 100pre)
