Homemade Cured Duck Leg | No add preservatives | Traditional food

Подписаться 1,1 тыс.

Просмотров 14 тыс.

50% 1

If you like our video, please SUBSCRIBE, LIKE & SHARE :)
FIND us on Instagram : bit.ly/3vKqLOu
Ingredients：
Duck Leg 4
Salt 8 teaspoon
Sichuan Peppercorn 2 teaspoon
Star Anis 1
Mei Kuei Lu Wine 2 tablespoon

Опубликовано:

20 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 10

@jprojectsteve 2 года назад

Hello 多牙免 🖐 我又入來打搞哂，聞到有美食介紹喎 😋😋 入來捧場先 📺🧎🏻‍♂️ 看到個完成品，未入口都知好味道 👍多謝今集細心分享 ❤👏👍👍

@Door2Kitchen 2 года назад

謝謝😃

@summing4482 Год назад

請問，什麼是风干機，英文翻译是『oven 』嗎？謝謝❤～加油

@Door2Kitchen Год назад

謝謝支持💕風乾機也可以叫食物乾燥機或乾果機，英文是Food Dehydrator

@summing4482 Год назад

@@Door2Kitchen 如不用風干機？太陽底下晒干，是否可以或晒至出油？謝謝你❤️😋

@Door2Kitchen Год назад

基本上可以，但生曬比較依賴秋冬的好天氣，成品相對比較不穩定，所以我一般使用風乾機。

@summing4482 Год назад

@@Door2Kitchen 我是馬來西亞，四季都夏天或雨天

@Dave-km4ws Год назад

把滾水沖洗鴨腿是好主意，但是妳的方法會把塑膠去水管弄壞，如果先用一個金屬盤子墊底，讓滾水先流到盤子裡，冷卻了以後才倒進去水管，就沒有問題了。

@Door2Kitchen Год назад

影片中的滾水主要是令鴨皮收縮，沖洗部分還是用常溫水的。還是很謝謝你的建議😊

@flw2882 10 месяцев назад

塑膠水管弄壞？你去上下堂先評論😂我久不久都要用熱水直接倒入管道溶化肥膩，如果唔咁樣做日子越久隨即嘅肥膩會變成固體，會令到去水位淤塞,呢啲水喉不同一般膠喉、我相信好多人知道呢啲常識