Homemade garlic powder | How to dry and grind garlic | Garlic seasoning 

Bonjour, Je fais la même chose avec des zestes d’orange séchés. Zestes fins pelés à l’épluche légumes, puis séchés, que je mouds ensuite à la demande (dans un moulin à café électrique acheté d'occasion il y a quelques années) Dans une pâte à crêpe par exemple, c’est délicieux. En vieillissant, je me rends compte à quel point nous n’avons besoin que de très peu de choses … pour vivre en réalité comme des rois ! Le moulin à café me sert aussi (entre autres) à faire du sucre glace. Et du sel fin à partir de gros sel de mer peu coûteux et surtout exempt d'anti-mottants type E 536. Il est quasiment impossible de trouver du sel fin sans ces anti agglomérants. Je fais donc mon sel fin moi-même. Mon sel fin maison de qualité supérieure est donc beaucoup moins cher que le sel fin du commerce. L'innovation est en général a service de la valeur ajoutée ... ce petit exemple inverse le concept économique de base ... ;-) Les choses sont tellement simples en réalité : Il faut juste perdre le réflexe d'acheter toutes ces choses inutiles que la publicité a réussi à nous mettre dans la tête. Et quand on commence, la liste est longue ... ;-) Bonne journée :-) Philippe

Merci pour le partage. C'est très intéressant et économique de préparer soi même ces ingrédients.

On ne perd rien😍

Merci beaucoup pour le partage

Merci

bonjour...je découvre vos vidéos interressantes pour la 1 ere fois !!! une question sur le sel : peut on prendre du sel de guérande pour faire le mélange romarin car il me semble que le votre n est pas humide donc avec l humidité du mien est ce que ça va se conserver...je me suis abonnée car super vidéos..merci

Merci