Pwede po ang blender gamitin, pero ung veg oil po hindi po agad agad ilalagay. As the blender turns and blends the first set of ingredients like the eggs, the salt, vinegar, sugar, ground pepper (optional) and mustard , you have to slowly introduce the oil onti onti until lumapot. Magiging mayo na po sya.
Thanks for sharing po. Pwede po yung blender at food processor, wag Pong ipagsabay ang oil sa egg, wait until the egg maging foamy then pour the oil ng dahan dahan wag biglaan. Another suggestion, pwede ang egg yolks lang di kasama yung puti, wag na po lagyan ng sugar, add black pepper and salt. Source: Chef Gordon.
Thanks @tipidtips, as of now ko lng nagawa at oks na oks nga Ang result using handheld mixer na nbili ko sa shoppee, at Ang lasa achieved tlga .. may gagamitin na me sa aking small business na burger... Malki tlga Ang matitipid ko Dito KC ilang minutes n lang, may mayonnaise na ...🙏🙏🙏 Malaking tulong talga ito
May napanood po akong chef making mayo by using food processor, and para maging successful he's gradually adding oil hanggang sa maging thick na siya 😊
Salamat po sa pagsishare ño sa mga videos ño,, ngayon meeon na po akong idea kung papaano mabubuo ang mayonaise ko 😂😂 laging palpak po kase ang gawa ko ,, 😘😘 godbless po at ingat po kayo,,n kung kayo po ay nasa pinas,, form europe with love 😘😘😘😘
opo nasa pinas po ako. may isa pa po ako dyan video gamit po handmixer iba po ang procedure ng pag gagawa. salamat po at ingat po kau dyan. heart heart
Mam, mas ok po kung pasteurised po ang itlog o medyo luto. Try nyo po kaya iluto ng sandaling sandali lng o ilang segundo sa boiling water. B4 po gamitin sa mayo recipe nyo. Mukang masarap ehhh! FYI: Hindi po pwede tumagal ang mayo kung hilaw na itlog ang gagamitin. Possible na maka food poison po yan kung maiinitan o kapag tumagal ng wala sa ref. Sana po makatulong po itong kaalaman na to para po walang sumakit ang chan. lalo na sa mga nag nenegosyo para walang magreklamo na customer.
Naalala ko yan gumawa kme sa subject namen nung college using fork lang pang emulsified ,pero technique nya gradually lang buhos ng oil habang binibeat ung egg
Mas malapot pala talaga pag egg white lang. Gumawa kasi ako pero kasama yung yolk, naging medyo malabnaw sya. So, nag iisip ako ng ways para makuha ko yung malapot na consistency kagaya nung nabibili na branded. Thanks for sharing ng knowledge nyo. It helps a lot sa mga newbie. God bless & more power!
If using a blender, put the mustard, egg, vinegar, salt and sugar an switch on the blender, then slowly pour the oil in a thin stream and the mayonnaise will be thick and nice.
maraming salamat po sa vedio nyung mayonaise,,bumili talaga ako ng handheld mixer nakatipid ako,kc marami kasing magagawa ang mayonaise lalo na palaman ng mga crew ko,cnusonod ko ang proseso mo ok po ang lasa,god bless po
I tried it, yesterday. Dapat una itlog ung batihin hanggang mahing foamy. Yung handheld mixer kasi, una namimix ung itlog sa ilalim. Pwede blender basta una itlog hanggang magfoam, taz onti onti ung mantika.
Wow ang ganda talaga manood sa video mo mam, pngalawa plng ito sa npanood q pero lahat ngustuhan q, at gusto q gawin pero wl aq hand held mixser mhal po p yun bilihen?
@@lindasarmiento3032 hello. Ako gamit ko to go blender lang...unti unti ang lagay ng oil. Tantyahan lng ang paglagay ko. Put oil the blend a bit dnt over do then lagay uli ng oil blend uli medium lng. If one speed lng like ginagamit ko, slight press angat then press again. Ang consistency na nakukuha ko is same ng nabibili sa supermarket iba angblasa of course depende sa spices na gusto mo like me i pit a drop of vinegar and pulverized paminta.
@@thelmadeluna4673 pwede naman kung walang mustard.. yun ibang homemade mayo video sa youtube walang mustard... pandagdag lasa lang naman yan mustard at walang kinalaman sa pagbuo ng mayo...
@@BoyTsamba puede yan, nagawa ko na yan noon bago ko pa napanood itong video, may tamang processo lang paano mo ilalagay ang mantika. unti unti lang hindi isang bagsakan. bago mo sabihin na h indi pede mag search ka po sir muna,
Pede sa blender yan ate, sa food processor hnd, sa blender blend mo muna yung egg mga 30secs continously tapos pour mo yung oil pakonte konte wag mo papatayin yung blender
Madam, gudpm po! Ano po ang brand ng handheld mixer nyo? Di po kc available ung ILO sa O-Shopping.. salamat po. Gusto ko snang gawin ung homemade mayo nyo dhil mahilig kmi sa mayonnaise na npakamahal s store. Salamat po..
imarflex immersion blender po tatak nya madam..pwede din naman po tayo gumawa gamit yung ordinary mixer(egg beater) may video po tayo dyan. yung part 2 po ng homemade mayonaise.
Ok naman sa blender te .. nagawa namin yan sa TESDA NC2 at dahan dahan pag lalagay ng mantika sa ibabaw ng blender .. nako si ate missleading maka sabi ng hindi pwede mag search ka nga muna teh .. ewan ko sayu
Hi po.salamat sa pag share..new subscriber po ako sa inyo kahit dati pa pinapanuod ko na pero ngayon pa Lang ako nag subscribed..mas malinaw po Kasi kayo mag explain at mas detalyado kaysa sa ibang napanuod ko...dami Kong natutunan Sayo at na inspired po akong mag sideline na rin ...thank you po...
Binili ko po sya online sa shope po. 2500 po ata bili ko pero 3 n1 na po yun. Imarflex po ang tatak. Sa shop page po mismo ako bumili para sure po hehe
Slmt po 2nd try ko po now wow OK na sya na perfect ko din po gamit ko ung katulad po s inyo, handmixer po. Thanks alot po, tamang Tama po Mag burger po ako bukas yeheee!!!
@@TipidTipsatbp Opo Pinag aaralan ko PA po kasi dikaya ng ganun lng po wala po extender, malulugi po ako.. Maraming slmt po sa recipe nyo po, may God Blessed Us po.
Hello tanong ko lang po...magkaiba po ba ang HAND MIXER sa HANDHELD MIXER? Ang mayroon lang po ako ay yong ordinary na HAND MIXER na ginagamit ko pag gawa ng meringue...sana pwede po ang HAND MIXER ko...thank you po ako nga po si LEONORA JAVIER ginamit ko lang po ang account ng mister ko thank you po uli...GOD bless po
Opo Mam Leonora mag kaiba po .pero pwede po Hand mixer may video na po tayo dyan gamit po handmixer iba lang po procedure. Maraming salamat po mam Leonora Javier💗
Yes pwede sa blender pero may diskarte din ang pag lagay ng mantika unti unti plus ilang cube ng ice nakalimutan ko lang pano naturo b4 sakin ng chef sa dating work ko.
Thankyou po mam sa mga tipid tips ninyo, nagiging gabay sa akin ang mga tips ninyu sana po mag ka business po ako ,sa ako sa inyung mga tip, mindue mag hanap kulang pa ako sa mga gamit po,, thankyou so much mam,pa shout out po dito sa minglanilla cebu,Godbless
opo daw po mam marlen thank u po sa pag comment para mabasa po ng ating mga ka nanay at mga freinds para makagawa din po sila kung wala handheld mixer kalimitan po blender ang gamit sa bahay. God Bless po at keepsafe everyone
Ginamit ko po ay blender .... buo nman eiii.... 2 egg ang linagay ko ngaun po at kinakain ko na ...blender ang ginamit ko buo cxa ... ummm yummy buo po
Hi! Nakagawa din po ako ng mayonnaise, ginaya ko ang procedures mo po. Success sya. Nakita ko po sa ibang youtube pwde gamitin ang food processor. Just add the oil slowly. Try nyo mo at paki share sa ibang mommshies na walang handheld. God bless. Stay extra safe.
gud pm ank plgi ako nnunuod s iyo .thank u me mayonaise n ako ngyon di n ako bibili.bumili din ako ng handhed mixer .ok ank nga pg me handheld mixer .thank u. ulit sa mga turo mo🙏🙏😜😜😜🌺🌺🌸🌸
Salamat po sayo.. nagawa ko na po ito noong yr 2001 pa kaso nakalimotan ko.. kaya salamat sayo kasi natoto ako oli.. sarap kaya ng mustard gawing mayonnaise
gud day po nakagawa po ako nung sa blender, sa measure po ng egg white dpat po 2 eggs na egg white, kc una lasaw po tlga kya nag add po ako isa pang egg white naging ok na po 😊😊, thank you mam sa idea..🙏🙏
