Тёмный

Hovězí rump steak na cibuli - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNE LIDLU 

Kuchyně Lidlu
Подписаться 123 тыс.
Просмотров 225 тыс.
50% 1

Tohle je jídlo pro chlapy! Pořádný kus masa, anglická slanina, smažené brambory, a k tomu spousta vynikající cibule na několik způsobů.
Viz recept Romana na hovězí rump steak na cibuli a nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho RU-vid kanálu! kuchynelidlu.cz/product/hovezi....
Nákupní seznam
4 plátky irského hovězího rump steaku Deluxe
černý pepř v mlýnku Kania
mořská sůl v mlýnku Kania
120 g hladké mouky Castello
350 ml rostlinného oleje Promienna
4 cibule
1 lžička cukru krystal Castello
50 ml portského likérového vína Tawny Port Armilar
500 ml hovězího vývaru
50 g másla
čerstvá petrželka
1 lžička sladké mleté papriky Mikado
400 g brambor
8 plátků anglické slaniny Pikok
200 g krájených fazolových lusků Chira
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - / lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe

Опубликовано:

 

29 июн 2016

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 87   
@Janina_maluje
@Janina_maluje Год назад
Uvařila jsem to již podruhé během dvou týdnů a je to neuvěřitelná bašta! Je to suverénně jeden z nejlepších receptů s hovězím 🙂
@MsSarrah1
@MsSarrah1 4 года назад
Vyzkoušeno a řadím mezi TOP recepty :) Vynikající!
@opavskamoucna
@opavskamoucna 6 месяцев назад
Dneska uvařeno, opravdu super mňamka, rodina mě vychválila až do nebes😅😅 děkujeme.
@martinjanca4674
@martinjanca4674 4 года назад
Radost se dívat..❤️. Díky moc za rady 👍
@vojtechmericka700
@vojtechmericka700 4 года назад
Skvělé video, to jídlo vypadá skvěle
@roxana5776
@roxana5776 Год назад
To je koncert, jdu na to! :-)
@petrchutny
@petrchutny 6 лет назад
Hmm, to vypadá moc dobře :) Někdy rád zkusím
@miroslavduska3068
@miroslavduska3068 5 лет назад
Mistr kuchař 😁
@jiribocan5449
@jiribocan5449 5 лет назад
Paráda
@GrandWenfrik
@GrandWenfrik 5 лет назад
Wow moc dobré😉
@thelupo9481
@thelupo9481 2 года назад
Parádní vyzkoušeno, prosím o Tournedos Rossini. Rád bych viděl jak ho Roman dělá :-)
@martinprochazka4717
@martinprochazka4717 5 лет назад
Tak poprve vidim u profika jidlo a ne kostku ve skluzu, pravda udelal bych si jeste vetsi porci ale tohle vypada luxusne, jedle a i porce uchazejici. A hlavne omacka nalita na maso a ne jako element na spineni okraje talire :-) A nebojite sse mouky a nedelate z ni jed doby. Nás kuchar v jidelne ma jidla jak vodu jen proto ze neuznava mouku a hraje si nevim na co :-D Ukladam do receptu
@TheWolod
@TheWolod 4 года назад
gratulujem ku skuskam .)
@jiritousovsky1981
@jiritousovsky1981 5 лет назад
Roman je nejlepší 👍
@blancmr
@blancmr 4 года назад
Opravdu dnešní suprové menu pro mého přítele k narozeninám
@EBUNA
@EBUNA 2 года назад
Výtečné, je dobré začit to W. cibulkou a využít dekantovaný olej.
@TheSvidnik
@TheSvidnik 4 года назад
Dá sa takýto steak kúpiť aj v Lidli ?
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu 4 года назад
Dobrý den, Rump steaky Lidl občasně nabízí. Najdete je zejména v každé Britském týdnu ;-) Dobrou chuť
@kamilm6737
@kamilm6737 4 года назад
V Kauflande maju skoro vždy rôzne druhy steakov...
@parisad2079
@parisad2079 4 года назад
Jak dlouho dusite maso?
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu 4 года назад
Dobrý den, dusíme na mírném plameni pod pokličkou doměkka asi 40 minut.
@ricardofonviagra8606
@ricardofonviagra8606 3 года назад
Do smáží 😆😃😃
@stefityna6261
@stefityna6261 2 года назад
jak vznikne ten plamen? respektive jak se tomu vyvarovat? :D
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu 2 года назад
Dobrý den, Stefi, plamen vznikne intenzivním odpařováním alkoholu, který v tu chvíli chytne od plynového sporáku. Stává se to spíše u tvrdých alkoholů a flambuje se obvykle záměrně (jídlu to dodá výbornou chuť). Plamene se nemusíte bát, rychle sám zase zmizí - jakmile schoří všechen odpařený alkohol. Případně ho můžete "uhasit" položením pokličky/prkénka/jiného nádobí na pánev ;-)
@simonakarov2699
@simonakarov2699 2 года назад
Dobrý den chtěla bych vědět jestly se to dá dělat z hovězí pečeně
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu 2 года назад
Dobrý den, Simono, pokud myslíte hovězí roštěnec, tak ano, i z toho to půjde ;-)
@simonakarov2699
@simonakarov2699 2 года назад
Moc děkuji díky vám jsem se hodně naučila vařit 😊
@hartman12349
@hartman12349 5 лет назад
Tvl dalsi kterej na panvicce a oleji opejka :-) , na oleji se vzdycky smazi !!
@murvi4363
@murvi4363 5 лет назад
smaží se V oleji opéká se NA oleji docela rozdíl
@hartman12349
@hartman12349 5 лет назад
@@murvi4363 - opeka se NA sucho , a je jedno jestli mas podlito olejem , vodou atd , vzdycky musi jit teplo na celou surovinu stejnomerne
@Limetalimetalimeta
@Limetalimetalimeta 5 лет назад
​@@hartman12349 já myslel, že jakmile se podleje vodou tak už se dusí. Opejkám třeba špekáček nad ohněm, smažím ve friťáku celou ponořenou surovinu (plave v oleji) a na oleji se nemusí vždy jen smažit, může se také restovat.
@hartman12349
@hartman12349 5 лет назад
@@Limetalimetalimeta - ano , je par zakladnich pojmu upravy potravin , smazeni , vareni , duseni , peceni a kazda ma svuj specifickej postup a pravidla , nektere se spolu prubezne kombinuji atd , ale nikdy !!! se na panvicce s olejem nepece ! , vzdycky je to smazeni !
@Judas_1989
@Judas_1989 4 года назад
@@hartman12349 Však na pánvičce se opéká, ne "peče". Měl by sis ujasnit pojmy ty. Tepelná úprava na pánvi za použití malého množství oleje, kdy je pokrm připravován většinou z obou stran, se nazývá opékání. V troubě, ve které se peče, logicky nemůžeš opékat, protože v ní dochází k tepelné úpravě celého pokrmu.
@martinmasek5592
@martinmasek5592 2 года назад
Jak dlouho dusit to maso?
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu 2 года назад
Dobrý den, Martine, maso dusíme asi 40 minut ;-) kuchynelidlu.cz/recept/hovezi-rump-steak-na-cibuli Přejeme hodně zdaru při vaření
@martinmasek5592
@martinmasek5592 2 года назад
Děkuji za odpověď 👍🔪
@MKcLTM
@MKcLTM 6 лет назад
zprudka opeceme na oleji .. a dá to na studenou pánev :)
@pavelsaradin888
@pavelsaradin888 6 лет назад
Přesně, první recept, kdy mám výhrady.
@majkymajk4917
@majkymajk4917 5 лет назад
Preto to sičí a má to pekne hnedé...omg
@MegaHovadak
@MegaHovadak 5 лет назад
pánev byla rozpálená, jen ten olej byl ještě studený.
@majkymajk4917
@majkymajk4917 5 лет назад
@@MegaHovadak kebyže je panvica rozpálená tak tá troška oleja sa zohreje za 5 sekúnd ty puk....
@MegaHovadak
@MegaHovadak 5 лет назад
však za 5 sekund už to syčelo ty puk....
@tlachvladimir287
@tlachvladimir287 Год назад
Vás bych chtěl mít za souseda, nejspíš by jste musel odpojit zvonek .😂
@Limetalimetalimeta
@Limetalimetalimeta 5 лет назад
A zítra titulek v novinách: Mladík uhořel při flambování cibule.
@martinholecek2492
@martinholecek2492 5 лет назад
Ahoj
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu 5 лет назад
Ahoj Martine :-)
@HalfGamingCZ
@HalfGamingCZ 5 лет назад
Jako Kuchařovy mi přijde jídlo velmi chutné ale zbytečně preplacané cibulí a přijde mi ten talíř strašně moc přeplácaný a fazolkový lusk se slaninou mi přijde už jako přežitek
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu 5 лет назад
Dobrý den, děkujeme Vám za názor.
@MegaHovadak
@MegaHovadak 5 лет назад
Když si někdo objedná Hovězí rump steak na cibuli, tak je asi jasné že ta cibule tam bude dominantní :D Jako kdyby jsi někdo stěžoval, že v houbové omáčce má moc hub :D
@jardakiller03
@jardakiller03 4 года назад
@@MegaHovadak měl jsem v restauraci pána který si objednal pikantní směs a pak si stěžoval že je pikantní.. Všechno je možný 😀
@tomastomas6665
@tomastomas6665 5 лет назад
ne .. treba gulas nebo kacena v cesku to ano ale steak tady v USA.. maso se nejdrive ulezi tak mesic nez se s nim pracuje.. steaky jsou tady genialni
@tomassmocekjidlojevasen
@tomassmocekjidlojevasen 5 лет назад
super video! naše hovězí na víně: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-5XT82IQaCNg.html
@milankunz1604
@milankunz1604 Год назад
Poslední dobou mám pocit že se s recepty na drahé steaky roztrhl pytel. Nebude to tím že lidi šetří a prodejci začínají být v hají??
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu Год назад
Dobrý den, Milane, myslíte tenhle recept, který jsme publikovali před šesti lety? 😉
@Rica42
@Rica42 7 лет назад
To hovězí než se bude rozpadat tak v pánvičce by to trvalo aspon 2h!Lepší tj dát do papiňáku!
@tomascertek2599
@tomascertek2599 6 лет назад
Navrc Nepotřebuješ, aby se ti maso rozpadlo, ale aby bylo měkké. Jinak máš pravdu, aspoň hodinu dusit. Záleží na kvalitě masa.
@Jatroish
@Jatroish 5 лет назад
asi sem debil, ale od kdy steak naklepu? :D :D já myslel že dělá steak a ne řízky :D
@17MrLeon
@17MrLeon 4 года назад
@@majkymajk4917 A co takhle že už jen dusit steak je debilita? hmm? Prostě tohle je prasárna a prznění steaku. škoda dobrého rumpu.
@stanislavsotola9901
@stanislavsotola9901 4 года назад
@@17MrLeon Znamená to tedy, že Rump steak (neboli květová špička ) se musí dělat jen jako steaková úprava? Samozřejmě že ne, protože je výborný i pečený.
@17MrLeon
@17MrLeon 4 года назад
@@stanislavsotola9901 Tak péct se dá jakékoli jiné maso ze kterého se steak dělat nedá. O to jde. Květovou špičku nepřipravíte lépe než jako steak. proto tedy je to trochu škoda.
@17MrLeon
@17MrLeon 4 года назад
@@majkymajk4917 Je jedno jestlit ho dusí vaříte nebo pečete. Klepáním prostě rozbijete vlákna
@jakubkosina2310
@jakubkosina2310 2 года назад
Vy jste chytráci fakt... Proč by se nemohl naklepat? Naklepáním se urychlí čas dušení a lépe maso absorbuje koření. Steak je v překladu plátek masa. A jak ten plátek kdo udělá je na kuchaři. Jako takový ty flákoty co je teď moderní. co se prostě opečou a pak dopejkaji v troubě do urcityho stadia propečenosti to se většinou nedá žrát. Hlavně pokud nemáte velice kvalitní maso..a to ve většině restaurací nemají. Takže je to jen úhel pohledu a není steak jako steak.
@17MrLeon
@17MrLeon 4 года назад
Rump steak prznit omáčkou, OK každému chutná něco jiného ale mlátit paličkou to maso to je zvěrstvo.
@gilliansucha2040
@gilliansucha2040 4 года назад
Na Romana nedám dopustit a na Pohlreicha také ne. To jsou mistři kuchaři ale koho nemusím je potetovaný šéf
@dominikmacoun6313
@dominikmacoun6313 4 года назад
Kdo by dusil steak? Halo? To je škoda jídla
@17MrLeon
@17MrLeon 4 года назад
Jedině prase
Далее
When Steve Wants To Measure The Dog'S Height 😂️
00:19
would you eat this? #shorts
00:39
Просмотров 577 тыс.
OMG! Bei der Hochzeit betrogen 😨 #tricks
00:43
Просмотров 2 млн
TETOVANÝ CHEF: Hovězí steak nízký roštěnec
12:20
How to pan fry Rump Steak
6:49
Просмотров 142 тыс.
How To... cook steak, with Jamie Oliver's mate Pete
4:20
Zbraně teroristům
3:55
Просмотров 55 тыс.
Gordon Ramsay: how to cook the perfect steak.
2:31
Просмотров 4,8 млн