How to buy seafood in Taiwan surper market? I only recommend this! 

我幾乎不在YT留言，但看到這個頻道覺得必須留言給Ernie哥加油啊！！！偶然間在主頁看到你的頻道，真的感覺很用心教學，也越來越喜歡看這個頻道，其實我還滿挑食的，幾乎不吃魚，但看到你用心的教學還有精彩的內容，彷彿有一股魔力一般讓我一看再看瞭解魚和海鮮的知識，Ernie口齒清晰也很認真，背景樂加上剪輯有一種舒服悠閒的感覺，順帶一提，我去高級超市也很喜歡看起司乳酪區哈哈哈哈，有很多藍起司和煙燻乳酪等平常不易看到的乳製品。最後我只想跟Ernie說，加油💪你真的很用心，希望越來越多人看到這個頻道，訂閱越來越多，讓大眾增廣見聞，也謝謝你跟大家分享這麼多有用的知識😆！🙏🙏

很抱歉因為公開錄製影片影響層面廣大，用字遣詞需要更加注意， 剪輯的時候來回修掉很多用詞過於強烈的部分，造成觀看有點不流暢， 有些修掉的地方造成不流暢敬請包含，以後如果有開會員頻道在放， 感謝大家的收看！

在百貨超市能買到漁港鮮度的透抽，表示他們從採購到冷鏈都下了很大的功夫，讓我們這種可悲的都市人能夠就近取得，讓他們多賺一點也是應該的😌

其實養殖魚的品質也不錯啊，雖然甜度口感會略輸給野生魚，但品質，價格，鮮度就是養殖魚的優勢，就保育而言，也能給野生魚類更多的喘息空間。謝謝阿尼哥給我這麼好看的視頻。

真棒!非常感謝可以坐在家裡去了解市場行情!辛苦了!!

內容紮實分析到位。

題材都很有趣～～近期最愛的YT❤

超棒的，感謝您冒著危險，介紹的很仔細，謝謝您喔，期待下集

喜歡你的誠懇與樂意分享。加油！看好你！

非常非常感謝您的專業分析❤

很喜歡看您介紹海鮮的影片，淺顯易懂又實用，風格也很輕鬆。海鮮小白很喜歡看上超市、上漁市場、去吃餐廳的一些經驗談。感謝分享～

謝謝！介紹的很好～消音的部分我想我可以解讀😂 還有發現二尼哥用心更新設備～影片高畫質更棒了看漁獲的鮮度特徵更清楚！👍

我愛死那些你說不流暢的剪輯了😂😂😂

很值得收藏的節目❤

好專業的頻道

超專業的解說~

每次看你影片，都可以漲知識。感謝您，加油！

很棒的分享🎉

這集太讚了...評論非常實用而且中肯！（聽到消音不知道為什麼覺得很好笑 XD）

這期很讚，哥懂海鮮無誤

很讚！很中肯。馬上牢牢記住重點！不要飛去澎湖吃海鮮還說貴了！進了專櫃上就是便利快速而已，價格當然要有成本支撐著！加油！支持優質的頻道！期待下一集更多的分享！👍！

youtube不知道為何推播你的影片給我 看了一下就愛上❤ 滿滿的專業 好喜歡

影片很實用，讚 如果能在後面加上CP值高的簡易料理過程 我覺得會更好😍

又多了一個專業YT出現 不錯喔~

從Ernie的影片學到很多, 尤其是買食材(海鮮)的考量點, 家庭主婦考量點都是價格, 有時候光考量價格是不夠的. 謝謝Ernie. 期待您更多更多影片 !

謝謝業內人士分享！！！長知識了

哇！偶象 敢衝敢拼

看得很爽

太棒了　這集太重要了

很棒的影片喔 非常支持

前鎮漁港魚市場 現流小管 很便宜 身長十幾公分 批發價 一公斤 只賣270$ 鮮度也還行

敲碗想看全聯的

10:01 腦海中浮現 丁特:狗都不吃!

謝謝分享

😂😂😂 嗶 就知道什麼意思了 這是默契

知識滿滿，果然是海鮮界知識優土伯一把手xd

那個進口鮮度，都是我拿來釣魚的等級了 很多吃到飽餐廳、FB直播，夜市，也是拿進口的 不懂得民眾吃下去 還是覺得很讚😂😂 所以澎湖人到 台灣本島 很少吃海鮮 感覺就像當盤子 買了 臭魚 爛蝦

支持！！

完蛋！超市生鮮部門(銷售)急速冷凍～～～

雖然有修掉但還是很讚XD

Earnie可以評價一下好市多的生鮮嗎😂

2:18 笑了。不過我這邊超市也很常發生標籤不正確，通常會發生在他們想把碎塊又做為商品折價販售時: 比如: 標籤貼草魚切塊(但裡面混有旗魚、鮭魚等塊....)

希望下次帶我們直接去光觀漁港挑選購買，順便告訴我們買什麼，怎麼挑😁我們都直接跟東港魚販買，他們有放群組的我們才買，但是親自去華僑市場或蚵仔寮買時，反而會眼花撩亂😵‍💫🥺😂

謝謝

去超市買真的很盤耶~

幾年前 生魷魚有分等級進口 有單隻套袋 有一整麻袋 一整麻袋 那味道... 要放大桶冰塊水 生魷魚倒進去 不斷攪拌(竹圍漁港也看過) 就是一般市售 夜市炸魷魚用的 進口跟不新鮮的海鮮 就是要用大量的水或冰水去稀釋那味道

台灣現在有強調自然生態養殖的白蝦，冷凍蝦大小尺寸約25/20，300g 都要賣到 $280/$300 等於一公斤要$550~$600. 合理嗎？

下集下集~~(敲碗)

這集給個讚 都後面都消音 笑 其實有在接觸海鮮的 都知道你後面要說啥了 後面講到冰上面擺的鯖魚.. 海釣場賣釣龍膽用的 有的看起來還比這漂亮

讚！

身為一位熱愛釣魚的人....魚還是自己釣的比較好吃....哈哈哈

下次評一下直播賣的海鮮

台中一堆海產旗艦店 那個就有趣了

說到Mia以前是Jason's，我都固定在安和路上那家買，自從變成Mia之後不管品項還是品質真的差了一大截，在這也偷偷告訴各位請務必注意在那邊買「包裝商品」的「保存期限」，很多即期品甚至過期品，吃過幾次虧，有一次去邊逛邊錄影，有些東西還是可以買但就是比起以前Jason's差太多

正解：又便又鮮找Ernie 😂

感謝專業的不吝分享❤

很實用的影片,很喜歡~但也怕你得罪一些XXXX~我覺得以後可以用暗示~畢竟這樣Ernie才可以做得長久~我們也才有這麼好的影片可以看~

看Ernie的節目都要算數學⋯😂 有點累但比較充實

來 河馬水產 謝謝大大 😂

你眼睛好漂亮

哈哈老闆辛苦了..冒者生命危險...

哈我都是到附近喊價的魚攤販去買魚..一盤一百兩百..魚都多的吃一兩個禮拜

我最挺哥了 人實在喔！ 等你buffet 評價， 上次建議的

生凍的可能會有驚喜🎉

希望可以做一集桃園的

螃蟹的生凍與熟凍的差別網路上都查的到，想知道的可以看看

燈照小管貴到嚇一跳

看影片很少留言的，期待您將海鮮正確觀念教給廣泛大眾，不新鮮的食材跟錯誤的品名本身就是欺騙消費者了，反而影響了正常誠實做生意的海鮮販賣商！

龍虎班不用辨別是否為野生吧！因為這是人造的品種，所有龍虎班都是養殖的，野外看到的是養殖場溜出來的，前兩年東北角曾經溜出來很多，根本無天敵的外來種造成生態浩劫，靠釣友們清除....

想請問那種熟凍的小管 要如何料理 買回家後需要加熱嗎?還是解凍後吃冷的? 謝謝!!

😅😅😅我還是喜歡去漁港買魚貨回家處😅😅

有看過之前教導辨別魚新鮮程度的影片，請問小管新鮮，是看明亮眼睛嗎？有看到有稍微按壓小管肉身，是要確認彈性嗎？

扎扎實實的公道伯XDDD 知識滿滿!!!推~

可以講一下全聯的輪切鮭魚、鱸魚、吳郭魚嗎？

不知道下一集有沒有全聯 家樂福超市

想要問 Ernie 哥，點紅條跟花紅條的差別是什麼？上次去買的時候只有花紅條，因為看了這影片就沒買，但很好奇花紅條的風味是不是真的不好？

看完這一集回澎湖我要大吃特吃海鮮了，吃越多賺越多，哈哈！

哇這系列的風險有點高耶！ 謹慎評估喔！

會在這種超級市場買海鮮的人一般中高階客群，大部分應該還是會選擇傳統市場居多吧

鮭魚也是養殖的

那個叫金鯧的魚 應該就是 紅沙

還好有看到這頻道，一直覺得海鮮比肉貴，也很不喜歡腥味，看到這集就知道怎麼選擇好，然後是可以買的（量力啦）😂😂

覺得台灣還是要有哥這種職人，否則我們美食水準，永遠看不到日本的車尾燈

看惡你就是爽

Ernie有個魔力，就想一直看他講海鮮...

可否請教您，印尼進口的海鮮和越南的蚵都經過嚴格的篩檢嗎？

😂講這麼直白真的很怕ernie哥被提告

想聽蛤蜊類的~ 全聯的蛤蜊新鮮嗎

請問北部民眾會建議去那個漁港買?經濟實惠+品質不錯

那個鯖魚，不簡單

愛死這些海鮮小知識🤩

請問各超市比較起來 海鮮整體鮮度比較高的會是哪一家?

想請教一下如果想買澎湖直送的海產有沒有推薦的管道，想幫娘祝個壽開心開心一下。 不方便說的話也沒關係 :)

我還是帶著釣竿去海邊碰碰運氣好了⋯⋯

那個鯖魚太誇張了

擋人財路，要注意

嗶-嗶-嗶 消音那麼多 但意思有傳達到😂

到某超市，看到現流鮭魚….呵呵…那鮭魚是現流，我就是看他逆流而上的蔣公😂😂

海鮮的水果然很深（？

白鯧我記得我小時候很愛吃，印象中那時候我媽買用幾張紅色鈔票還買的到，忘記從甚麼時候開始.....一張藍色鈔票還買不到= =