How to dice a tomato by using $1 knife (in 40 seconds) 

こんにちは！ご視聴ありがとうございます！🌸 包丁の状態が良ければそう難しくはないので、よかったらお試しください！👍

ありがとうございます！動画upの頻度は高くないかもしれませんが是非またいらしてください～ 後でチャンネル遊びに行きます！👍

Thank you for the compliment dear👍👍

Thank you for the compliment!👍

いつも嬉しいコメントありがとうございます！🌸 包丁研ぎは慣れるまで時間もかかりますし終わりは見えませんが、包丁研ぎの技術も合わせての包丁使いだと思いますので是非ご一緒に極めましょう！！👍👍笑

先生！ よろしくお願いします😊

Thanks for your comment! Now you get a new subscriber too:D

登録&👍ありがとうございます！ 切り方は意識しているかしていないかだけで、上達する早さが全然違うと思います！youtubeにはプロの方々が切っている様子もいくつかupされているので時間があるときに色々研究してみることをお勧めします！ レシピ関係も後々upしていく予定ですが、まだカメラポジションとか探している段階です💦 アングルをなるべく同じにしたいので、とりあえず直近では野菜の切り方関連をメインにupしていきます！

ありがとうございます！！

共感してくださる方いらっしゃって嬉しいです！動画内で文句タラタラだったもので、自分だけだったらどうしようという不安はありました←

ありがとうございます！研ぎ方に関してはいつか改めて別の動画を作りたいと思っています！

ご丁寧なコメントありがとうございます！ 刃がちゃんと付いていない、切れ味の悪い包丁だと急いで切りたくても滑ることによる怪我が怖くて結局速く切れない上に、押し潰すような切り方にどうしてもなってしまうと思います。 私はどうせ同じ包丁を使う時間なら腕も効率よく上げていきたい、という気持ちから刃のメンテナンスを行うようになりました👍 研ぎも慣れは必要ですが、ある程度いい包丁だと研いだ時に愛着も湧きやすいと思うので是非！

はい！精進して見せられる切り方出来るよう頑張ります。 　※そんな簡単な物ではないと思いますが 先日撮った映像でLokiさんのナスカットを参考にさせていただきました。 公開はもう少し先になると思いますが、公開の際は概要欄にLokiさんのチャンネルのURL載せても良いでしょうか。

@@trytry6427 もちろんです！嬉しい限りです👍 公開楽しみにしております！！

Thanks dear👍👍

Thanks a lot👍👍

お褒めのコメント＆登録ありがとうございます！ そう言っていただけると嬉しいです～👍

嬉しいコメントありがとうございます！ 家庭用では最長クラスになるのですが24cmの牛刀がおすすめです！！ただ、まな板のサイズによっては21(or20)cmの牛刀にした方がいいです！ 予算にもよりますが無難なのは藤次郎,Zwilling(ヘンケルス),グローバル(吉田金属)あたりだと思います。材質はステンレスがいいかと！ 一般的に家庭で使われている三徳包丁は、昔から日本で使われていた菜切り包丁と欧州から来た牛刀のいいところ取りをしようとした中途半端なものなので..(個人的な意見ですが笑)業務用としてはほとんど使われていません。 ご参考までに👍

アドバイスありがとうございます✨☺️牛刀なるものがあるんですね❗️現在ヘンケルスの三徳使ってるので同メーカーで検討してみます😆

@@rinkona いいメーカーですよね！できれば実際に持って振った感覚で選んでいただくのがいいと思います！👍

@@LokiCookingChannel 振る感覚とかカッコいいですね✨😆ありがとうございます☺️

興味本位で今回買ってみました！ 鋼材の硬さというより刃の形状に問題がありそうだというのが今回の検証結果です笑 高価な包丁のおかげで切れているのか、自分の腕も多少でも上がってるのか確認の意味で撮ってみました👍

ありがとうございます！🙏 普段のメンテナンスの参考にしていただけたら幸いです！

嬉しいコメントありがとうございます！ 是非後ほど遊びに行かせてください～🌸

コメント&高評価ありがとうございます！ よく切れる状態を使っていると、切れ味が落ちてくるのにも敏感になってくると思います！ 店を選ばないと実際に包丁を持って選べないかもしれませんが、比べてみると全然それぞれ違いますよ！次買う包丁を選ぶ際に是非お試しください～👍

包丁研ぎはけっこう拘りが出ちゃいそうなので、動画作成悩んでいます👍笑

チャンネル登録＆高評価ありがとうございます！ シャープナーは落ちた切れ味をある程度だけ取り戻すためのもの、と考えていただくと使い分けできるかもしれません！ シャープナーを使い続けていると、刃の形状が段々崩れていき、刃こぼれもし易くなってしまうのでそうした場合には砥石を使わないと修正は難しいと思います！ 今回の動画では初めから刃の形状が崩れていたため、最初から砥石で修正を入れました👍 後ほどチャンネルお邪魔させていただきます～😊

@@LokiCookingChannelさん 詳しく解説いただきとても 勉強になりました😊😊 ありがとうございます！！

コメントありがとうございます！🌸 沖縄事情なるほどです！デパートとかに包丁売り刃とかがあれば展示されていそうですが、そちらも望み薄ですかね～💦 私は結構メジャーなブランドが好きだったりするので、Zwilling、藤次郎、ミソノ、グローバルあたりを楽天で買うのがいいかなと思います！（予算は大体１万円前後でのステンレス包丁を想定）私も触るだけ触って楽天で最終的に買っています！Amazonは少し梱包が雑な傾向があるので砥石なども含むワレモノ類を買うときは使いません。 私は包丁をインテリアとしても考えていて、かっこいいって思える見た目も重要だと思うので、フィーリング大事にしてください！

価格帯をもっと上げても大丈夫でしたら、三昧（関市）、龍泉刃物（越前市）といった日本有数の包丁産地のブランドもお勧めです。Zwillingはドイツメーカーですが、私も使っているツインセルマックスシリーズは関市で作られているそうです。価格帯が上がると、鋼材が硬くなり、研ぐのが難しくなってくるので、まずはステンレスをおススメしていました！以上補足でした

Loki Cooking Channel さん。ご丁寧にありがとうございます！Amazonではなく楽天で探してみます。見た目も大事ですよね✨料理の楽しさが変わりますもんね。重ねてお礼申し上げます〜❤️

Loki Cooking Channel さん。補足までありがとうございます！本当にお料理にお詳しいんですね✨。すごく参考になります。また勉強しに観にきますー。

コメントありがとうございます！こちらも遊びに行かせていただきます👍

コメントありがとうございます！🌸 貝印の包丁は使ったことないのですが、コスパいいと聞きますよね！！ 私は道具から入るタイプだったのでニトリ包丁の次からお金かけ始めていたからか、戻るというよりはそのまま増え続けて包丁所持数12本になっております←

@@LokiCookingChannel そうなんですか～(*´ω｀*)もうそれは、包丁マニアという感じになってしまってますね(●´ω｀●)✨

@@KojinChannel 間違ってないですね、はい！！👍笑

お褒めの言葉＆チャンネル登録ありがとうございます！ 後ほど遊びに行きます～👍

コメント&チャンネル登録ありがとうございました！ 後ほど伺わせていただきます！👍