How to dice an eggplant in 40 seconds - A trick is how to use the tip of the knife - 

2020/5/24追記：チャンネル視聴者の"TRY TRY"さんが早速パターン2をご自身の動画内で使って下さいました！！上手く使いこなして下さっており大変嬉しい限りです🌸 ⇒ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-DBgzNh46pXo.html 今回はだいぶ大きな長なすを切ってみました～　ズッキーニにも同じ切り方使えるので良かったら試してみてください！ 一番早いのだけ観たい方はこちら(2:38～)25秒 Knives and Cutting board used in this video are described in description. A trick is how to use the tip of the knife, that's it!

包丁さばき素晴らしいですね！！！ 参考になります^ ^！！！

you are very fast you dice the eggpalnt within 40 seconds only i like it

茄子、切りたくなりました😊 ヘタを残して切る1パターン目のやり方は プロ級ですね😀👍️ 私はヘタを先に切る 2パターン目オンリーです🍆

切り方よく分からないまま料理しているので参考になりました！包丁さばきがとても綺麗でずっと見ていられます✨

自分はパターン2のやり方で切ってます😆

勉強になります！ 自分は100均の包丁なので・・・良い包丁が欲しくなりました。 切るのが苦手なので、Lokiさんの包丁さばき見習って頑張ってみます！

This is awsome, showing my support, fully watched, thanks for visiting me as well, keep supporting

中村なす「キャーーーやめてーー」

パターン２が見てて気持ちいいですね～(*ﾉωﾉ)