how to fillet a flying fish 

このうP主は素晴らしい人だと思う。 以前 まな板だどうのこうの 水の出しっぱなしがどうしたの ダスターがどうのこうの言っていた似非板前(ロリコン)の些細なボヤキに対し 紳士的に受け止め奇麗なまな板を使い、水も極力止め、ダスターも使い捨てのキッチンペーパーを使い 普通はそこまでして動画を上げ続けないと思う。 私的意見だけど うP主みたいな謙虚な人が作る料理は間違いなく美味しいと思う。

身が小さいから開くやつ、めっちゃ感心した！こんな工夫があったなんて

今日市場で新鮮なトビウオを買ってきたのでトシさんの動画で勉強してさばいてみます！

なんでこんなにトビウオ美味しそうなのにあんまり見ないんだろう

Dizer que japoneses, não são higiênicos é muita sacanagem, nunca vi ninguém, com tanta higiene e delicadeza em manusear os produtos, adoro a cultura japonesa.

トビウオみたいなパッチリおめめ憧れる

夜見てたらお腹空いてきちゃいました！ しかしお寿司は本当に綺麗ですね！

はらわたがすぱっと取れるの見てて気持ちいい。魚は新鮮さが命だから手早くやらなきゃだめなんだな。

飛んで逃げるのを防ぐために、まず初めにヒレを切り落とすのですね！

すげぇ元気に飛び回ったんだからこりゃ旨そうだろうなぁ～。

ボラに羽つけたらトビウオになりそうだな。

トビウオは三枚おろしまでは凄く下ろしやすい魚だけど、腹びれの骨のせいで皮引きが上手くいかない

ご視聴ありがとうございます！トビウオはくさやで有名ですがお刺身で食べてもとても美味しい魚ですね。味はアジに似ていますがよりさっぱりとしてモチモチとした食感です！

もう冬ですねぇ。この時期から水が冷たくて、魚を洗うのも大変ですね。頑張ってください。

トビウオは、くさやで有名な伊豆諸島に行く船のデッキから、飛んでる所がたくさん見られますね。くさやにはムロアジの方が身がホッコリしていて美味しいと思いますが、お刺身なら断然トビウオです。それがお寿司になったりしたら！もうたまりません！

トビウオってすしネタにもなるんだね 食べてみたい

くさやはトビウオよりもムロアジ派です。 とびうおのお寿司って初めて見ました！ 美味しそう！！ いつも楽しみにしております。

me encantó tu video siento que aprendí mucho gracias por subir vídeos así en verdad amo su cultura, culinaria, gastronomía y costumbre, ♡♡♡

もう春とびの時期なんでしょうか？八丈島では春のトビウオのクサヤは最高級品です。寿司屋によってはいつ行っても同じようなネタしかないところの少なくありませんが、季節感のある食材が出てくる所は良いですね。 楽しみにしておりますので季節の魚を紹介してください。

いしちゃん勉強になります。

中骨の処理はどうしますか？ ピンセットは使わず、 包丁で切るだけでしょうか？ 腹身以外もお刺身になりますか？

内臓とった時に油がぶわぁぁって出たのがわかる。 絶対美味い。

毎度おつかれさまです！これからも盗ませて貰います！

ジュディオングみたい

Very skilful work! Respect! But now I am really hungry after this video....!

トビウオって容姿がボラに羽が生えた感じですねｗ

🤤飛び魚旨い。🐻

BIRD FISH THEY LOOK SO COOL!

Thank you for this video

Nice cleaning

Ni un puro ser vivo del mar se escapa al deseo carnívoro del hombre 😔😔

トビウオ・・・何気にめちゃくちゃ大きい(;｡･｀ω･｡)

いつも参考にさせて頂いてます！ありがとうございます！ 質問ですが 腹骨をすきとる時、逆さに包丁を入れる時と普通に入れる時がありますが、どういう違いがあるんですか？🤔 魚の大きさとかによって変えているのですか？🤔

まるっきり素人の自分ですが見ててとても楽しいです٩( 'ω' )و これからも頑張って下さい(*´ω`*)

アゴって出汁とったりさつま揚げにするもんだと思ってたけどお寿司にもなるんすねぇ

e vc mudinho so pode ser mais pelo sotake sei ke tu e da bahia esse peixe em natal sabe nordeste aki em sampa tb rem deles mais ressecado vende ele seco agora kom sua dika vou kerer experimentar assim falou abraço do seu amigo aki

سبحانك ربى ما أعظمك

あのバカがコメントしていないだけで、こんなに気分よく動画が見られるなんて、

That's one big flying fish!

Perfect, this knife 🔪 very sharp

I think I would feel guilty to eat such a pretty fish

This is knife 🔪 very sharp

mantapp di tunggu kunjunganya haiittt

シュメール人並みの目のデカさですね…

It's not like the fish was flying during cutting which I was thinking

Nice cleaning 👌

ヒレというより本当に羽(笑)…

An Artist 👍🏼👌🏽🤙🏽✅

Are they tasty?

Nothing on it but Slit eyes will see everything dead.

Wow

афигеть,с целой рыбы 2 грамма оставил...

そもそも水圏環境に生息する魚類がなぜ500メートルも滑空する環境的必然性があるのかまったくの謎。

飛び魚さばく⁉️何気にめんどくさい(--;)

All I need is that knife

Sem comentários...

そんな普通の工程でトビウオの小骨が排除できるものなのですか！？！？

そうやって開いてネタにするんや(・▽・） すげぇー

すごく美味しそうなのに 何故かちゃっちく見える

hello, what is the brand of knife? (minutes 3:50)

Weon come lechugas arroz porotos no se pasto dejen vivir a los peces

なんか見た目が「飛ぶボラ」なんだよなぁ

اللي عربي يتفضل ينور تحت👇

トビウオって寄生虫多いって聞いたことあるんですけど肉眼ですぐわかりますか？

👌👌👌👌🌶🌶🌶🌶

Iya ap

よだれが止まらぬ

🇻🇳

Just WHY~

a5 o

あなたの仕事はいつ見てもいい仕事してます これだけ豊富な食材を扱える寿司屋はそうそうありません ネタが豊富なので、たちのお客さんが多いのでは？

トビウオって美味しくないんだよなぁ