Тёмный

How to handle saury fish - Secret techniques that even Japanese professionals don't know 

〈板前〉まこっチャンネル
Подписаться 1,4 тыс.
Просмотров 148 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

15 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 29   
@yakyuugori
@yakyuugori День назад
おー!スーパーの魚屋で働いて5年目。アニサキスの関連でうちのスーパーは生の秋刀魚を刺身にすることがないのでこの方法知りませんでした!まだまだ勉強中!ためになります!ありがとうございました!
@みやび-n4g
@みやび-n4g 11 месяцев назад
昔魚屋で働いていたとき、この方法を教えてもらっていました。新鮮だとはらぼねが綺麗に取れるんですよね。
@user-uv9lk4zr8u
@user-uv9lk4zr8u 11 месяцев назад
さばいた秋刀魚、骨がないから食べたいです😊楽にたべられますね。
@user-ky9ut9dl9r
@user-ky9ut9dl9r 11 месяцев назад
凄すぎ!参考になりました。
@木内操
@木内操 11 месяцев назад
すごいですね
@user-dy4vc2oc7y
@user-dy4vc2oc7y 11 месяцев назад
秋刀魚の腹骨の取り方とても参考になりました天晴です😅 お見事です自分も今度試してみます。
@user-ig7yx8jp8r
@user-ig7yx8jp8r 11 месяцев назад
ch登録&goodさせていただきました❤ 目からウロコな秋刀魚の捌き方でした!安くなったら挑戦してみます❤
@yujkob9621
@yujkob9621 11 месяцев назад
半信半疑で観てみたけど、本当に裏技だ!すごく綺麗…
@ekomi3278
@ekomi3278 11 месяцев назад
👏✨ 秋刀魚が 安くなってくれたら 練習したい😊
@youtubepremier4616
@youtubepremier4616 11 месяцев назад
秋刀魚も綺麗だけど包丁も綺麗さすが職人✨😍
@deng7722
@deng7722 10 месяцев назад
これは凄い!
@717ssjk4
@717ssjk4 11 месяцев назад
やっぱりプロなんだなあと見とれてしまいます。
@user-uv9lk4zr8u
@user-uv9lk4zr8u 11 месяцев назад
秋刀魚のさばきかたの動画バズりましたね🎉登録者300人超え、再生3万回超えおめでとう御座います🥳
@tomotaro1643
@tomotaro1643 11 месяцев назад
ホメゴロシ笑
@user-uh5in9ps6j
@user-uh5in9ps6j 5 дней назад
俺のやり方ねとか言ってるけどスーパーで働いてた時やってたわこれ🤣
@はと969
@はと969 10 месяцев назад
家庭の包丁で出来るかな?
@Itamae_Makoto
@Itamae_Makoto 10 месяцев назад
研げば百均の包丁でも出来ますよ✨
@はと969
@はと969 10 месяцев назад
@@Itamae_Makoto 短いやつの方がいいですかね?
@isojiisoji
@isojiisoji 9 дней назад
使われてる包丁はどんな包丁ですか?
@山田太郎-p3c9v
@山田太郎-p3c9v 50 минут назад
プロも知らないって プロじゃないんだな・・・
@user-fu8fk8fp5t
@user-fu8fk8fp5t 11 месяцев назад
有料級
@user-zn2ek2uy7z
@user-zn2ek2uy7z 9 дней назад
@user-uy8iy7rj7d
@user-uy8iy7rj7d 11 месяцев назад
知ってた…知らない人は知らないよね~
@user-js4ee6we9v
@user-js4ee6we9v 11 месяцев назад
結構みんな知ってると思うよ
@unfinenana
@unfinenana 10 дней назад
鮮度が悪いサンマ、アニサキス居そう
@taroukunn
@taroukunn 4 дня назад
アニサキスは鮮度関係無いです…
@鳴門-h7b
@鳴門-h7b 11 месяцев назад
高いサンマを贅沢にしますな そのまま丸焼きで🆗です
@user-tk8qf3cv4t
@user-tk8qf3cv4t 11 месяцев назад
もっと肥えたさんまでないとあかんわ
@rug01pinkish9
@rug01pinkish9 11 месяцев назад
6:52 これは有料級の情報
Далее
Каха и жена (недопонимание)
00:37
Learn How To Make Sardine SUSHI From a Pro Sushi Chef
19:00
The man catches a "monster" at this location.
17:41
Просмотров 458 тыс.
To quickly fillet a house mackerel
8:01
Просмотров 3,6 млн