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How to make a really delicious stewed hamburger [Supreme stewed hamburger] 

料理研究家リュウジのバズレシピ
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15 окт 2024

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Комментарии : 311   
@ym2189
@ym2189 11 месяцев назад
この人のすごい所は安い食材で本物に近い味出す所。ホントの料理研究家です😊味を知ってる人のみ
@mitti00
@mitti00 Год назад
大袈裟じゃなくお店の味! 締めに余ったソースにお米を入れたら無茶苦茶おいしすぎた。 料理嫌いだったのに自分でもこんなにおいしい料理ができると思ったら楽しくなって至高シリーズ作りまくってます。本当にありがとう😊
@まめ-h7b1n
@まめ-h7b1n 2 года назад
料理レシピ本大賞おめでとうございます。 絶対リュウジさんだと思ってました。 リュウジさんの動画を見てから、美味しいものを食べたいし大切な人に食べさせたいと思うようになり、料理を作るのが好きになりました。 簡単なものから本格的なものまで、リュウジさんのレシピは全部美味しい! これからもRU-vid楽しみにしてます。 煮込みハンバーグ、ちょっと特別な日に作りたいと思います。
@hiromim2807
@hiromim2807 2 года назад
むーかしむかし、その昔、私が作った煮込みハンバーグは偽物でした。固かった...リュウジさんの煮込みハンバーグはフワッとしていてソースとの一体感も半端ないです。なん十年ぶりに思いきって作って本当に良かったです。また作ります!
@石田尚子-i4j
@石田尚子-i4j 2 года назад
料理のスキルも伝え方も天才的なので、店舗に納まるべきではなく、今のお立場があると存じます。作って家族を喜ばせます!
@silence-suzuka
@silence-suzuka Год назад
これ、作ってて気づいたのですが卵入ってないんですよね。それでここまで美味しくなるのすごい
@32mack82
@32mack82 2 года назад
最近、比較的手間が少ない料理が多いかなと思っていたら、今回は本格的な洋食ですね。煮込みハンバーグは待っていたメニューです。早速やってみます。
@32mack82
@32mack82 2 года назад
今日作ってみましたが、バッチリです。これより美味しくないお店をいくつも紹介できます。洋食屋さんに行く必要がなくなりました。 これはすごいレシピです!
@리코-i5c
@리코-i5c 2 года назад
これ作ったら子供たち絶対に喜ぶだろうなぁ。高級レストラン風の味を家庭で味わわせてあげられるのは嬉しい✨
@peace-and-happiness9331
@peace-and-happiness9331 2 года назад
早速作りました。このソースは絶品です。外でも食べられないレベルです。
@もち-u2z
@もち-u2z 2 года назад
作らせて頂きました!家族みんなに美味しいって喜んで貰えました。ありがとうございます。
@varis6011
@varis6011 2 года назад
ついに煮込みハンバーグ来たか。。。 材料多いけどちゃんと揃えて絶対作ります!!
@ムハンマドサラー-y4u
このハンバーグ、マジで美味かった。 神ってる。 このレベルのハンバーグが自宅で作れるのはホント凄い! リピート必至。
@shimiko__channel
@shimiko__channel 2 года назад
煮込みハンバーグ、自分で作っても、酸味が強いなーとかソースが上手くいかなかったんですけど、今さっきこれ作ったらめっっっっちゃ美味しかったです....!!!🥹 自分が料理上手くなった気分になる...!ありがとうございます🥹💓
@ハトムギ-v4l
@ハトムギ-v4l 3 месяца назад
今日このソースのレシピで100人前作りました!市販のデミグラスソースにくらべて優しくて懐かしい洋食屋さんのお味みんな喜んでくれましたリュウジさんありがとう😊
@ねずみまうしぃ
@ねずみまうしぃ 2 года назад
今日のお昼ごはんに作りました! 美味しくて、毎回思うのですがこれは本当に自分が作ったのか?という出来栄えです。 夫もひと口目を噛みしめて「ん~~~お店レベル……うまい。」と感想をくれました。 余談ですが先日、キッチンでこのチャンネルを見ながら料理していた時に「本当に色々作れるようになったよね。食べるもの全部がうまいし。」と言ってくれたんです。 リュウジさんのおかげです。たくさんのレシピをご教示いただきありがとうございます!
@みつき様
@みつき様 5 месяцев назад
初めてコメントします。 リュウジさんのRU-vid見ながらかれこれ1年間毎日家族に食べてもらってます。 この料理は感動しました。本気でおいしいです。 外でハンバーグ屋さんに行く気が失せました。 本当に感謝してます。
@kitchu-pu
@kitchu-pu 2 года назад
まともな自己紹介、調味料と工程の多さ、そしてとても丁寧なアドバイスをしながら、超美味しそうなハンバーグを作り上げていく姿。 その姿に「僕の本気のレシピです」っていうのがめちゃくちゃ伝わってきました。
@aquarius201
@aquarius201 2 года назад
2年連続、料理部門の大賞おめでとうございます!
@gamer-hx7cx
@gamer-hx7cx 2 года назад
素材(酒)の味のチェック=ただ酒好きの独身貴族✨ 煮込みハンバーグ食べたくなった。
@世理-j7m
@世理-j7m 2 года назад
煮込みハンバーグ、煮詰め加減がも一つ分からなくて今までお肉がふんわりいった事が無いのですが、至高を参考にさせてもらって挑戦してみます❣️
@orisa5241
@orisa5241 Год назад
お腹空かせて帰ってきた夫が、白米おかわりして食べてくれました😂💕
@カイエンダグラス-b4l
@カイエンダグラス-b4l 2 года назад
マジかぁー。さっき至高のハンバーグ作って食べちゃったよ。 まぁアレももちろん美味しかったから良いけど、この煮込みも今度作りますわ!
@青木絵利香
@青木絵利香 Год назад
とても美味しそうだったのでさっそく作らせていただきました。 最高に美味しかったです。 初心者ですが、思った以上に簡単に作ることが出来ました☺️ みんな作るべき!!!
@BluegaleX01
@BluegaleX01 2 года назад
久しぶりに、ハンバーグ食べたくなった・・・
@marron0707
@marron0707 Год назад
2回目作りました✨いつもハンバーグは、焼いてる途中に割れてしまって肉汁が出てしまうから作るのやだったんですが、りゅうじさんのこちらのレシピは2回とも大成功です👏 夫も3歳偏食娘もペロリと食べてくれます☺️ 本当にありがとうございます✨✨
@治代中村
@治代中村 11 месяцев назад
この煮込みハンバーグは めっちゃ美味しいです 教えてもらって ありがとうございます!
@zuka5993
@zuka5993 2 года назад
子どもが卵食べられないので、リュウジさんのハンバーグレシピ、参考になりました☺️‼️ 卵なくてもフワフワ〜💕
@mikangummy2932
@mikangummy2932 2 года назад
素材の味を理解するために1本空くので、2本買ってきます!!
@村木和文
@村木和文 2 года назад
やっぱり至高のレシピは見てるだけでお腹が減ってくる魔性のレシピだわ
@中尾ナギサ
@中尾ナギサ 2 года назад
今日作りました!!家族に大好評で、本当に美味しかったです😻
@かたこり-z2i
@かたこり-z2i 4 месяца назад
赤ワインとか絶対買わない飲まない私がこのソースに感動してこのレシピのためだけに赤ワインを買ってます。最高のレシピ。
@マンまつお
@マンまつお 2 года назад
今日作ったんですが、少食の私がご飯2杯食べました。めちゃくちゃ美味しかったです。 今まで赤ワインを使う料理はめんどくさくて作らなかったり抜いたりしてましたが反省しました。
@akit6144
@akit6144 2 года назад
めちゃめちゃ美味しかったです、自分史上最高のハンバーグを作ることが出来ました!夫も絶賛!今後我が家のハンバーグにさせていただきます!
@karikarinokaraage
@karikarinokaraage Год назад
このレシピで作ったら夫が大喜びしてくれました!いつも美味しいレシピありがとうございます✨
@chinhama6035
@chinhama6035 11 месяцев назад
先ほど作りました 出来上がりがちと濃いめになってしまいましたがご飯に合う合う 親ももう少し薄味がいいと言いつつソースまで全部食べてくれました あと合いびき肉だと少し硬いかなと思ってしまいました、豚肉100%の方がいいのかな? レシピとの違いは 赤ワイン -> 100均のパックのワイン きのこ -> マッシュルームの缶詰 パン粉 -> 大3 生クリーム -> 珈琲フレッシュ
@masayukiizumi7908
@masayukiizumi7908 2 года назад
料理レシピ大賞おめでとう!!これも作りたい。。。
@あばれうま-q1u
@あばれうま-q1u 2 года назад
りゅうじのスタッフするとか最高だよな。出来立てのうまい飯をその場で食えるんだよな。
@辻敬太郎
@辻敬太郎 7 месяцев назад
初めてコメントします!先程作ってみてソースが絶品で涙が出るほどうまかったです。ベスト3位に入る。ビックリするくらい旨い!!正直半信半疑でしたが実力を見せつけられました、参った!20以上至高メニュー作ってますが、お薦めです。調味料の使い方が毎回絶妙です。鰹節の粉、白だし、味の素最近多用してます。家族の一番はそうめんのめんつゆです。
@吉田美里-d4v
@吉田美里-d4v Год назад
作りました!ハンバーグはふわふわで、デミソースがマッチして凄く美味しいかったです!
@菅野里緒
@菅野里緒 2 года назад
煮込みハンバーグのレシピ調べようと思ったらナイスタイミングすぎる…!めっちゃ美味しそう〜
@松本うさ子
@松本うさ子 2 года назад
すっごく美味しくできました😊彼共々ハッピーでした〜❤ありがとうございます♪
@ブッダ-e2q
@ブッダ-e2q 2 года назад
作ってみました。すごく美味しかったです。
@めぐみ穴竃
@めぐみ穴竃 2 года назад
いつも簡単で美味しいレシピをありがとうございます!週末煮込みハンバーグ作ってみます😋
@yoshief9684
@yoshief9684 2 года назад
ちょうどいいところに、ジェイコブスクリークのシラーズカベルネが家にありました〜。さっそく作ってみたら、高級デミグラスソースのような濃厚な味で、とってもおいしかったです😋煮込まれてもふわっと柔らかくてジューシーでおいしかったです✨
@小森江美
@小森江美 2 года назад
あーあーあー!もーめっちゃ美味しそう!ヤバいって。ちょっと気合い入れて作るわ。たっぷりワイン使うから、大人向けな味かなぁ。楽しみです。
@バナ天
@バナ天 2 года назад
至高シリーズの煮込みハンバーグ君! 君を待っていたんだよ! ありがとうリュウジさん!!
@Fabulous-c6k
@Fabulous-c6k 2 месяца назад
リュウジさんのレシピ通りに作ったら美味すぎて飛びましたわ
@ねこぐま-l1u
@ねこぐま-l1u 2 года назад
ワインの中ではシラーが一番好きなので、動画からシラーのスパイシーかつ甘い香りが漂ってくるようで涎が止まりません。 今日早速作ってみようかな。
@あなたは素敵な方ですね
@あなたは素敵な方ですね 4 месяца назад
大切な人の誕生日に作りました。すごくすごく美味しかったです!
@gardeneden8261
@gardeneden8261 2 года назад
最近ハンバーグにパン粉の代わりにトウモロコシの粉を入れたら、とんでもなく美味しいハンバーグができた😊
@テトラベタ
@テトラベタ 2 года назад
良い情報ありがとうございます。 興味あります(^.^)
@瑞紀西川
@瑞紀西川 2 года назад
至高の煮込みハンバーグ、とても美味しそうです。🧑‍🍼👨‍🍼👩‍🍼🤱
@ももにゃん-m2c
@ももにゃん-m2c 2 года назад
この煮込みハンバーグまじ美味いのですよ! 食べたら外食した気分味わえるからみんなやってほしよ! リュウジさんおすすめのワインで作りたかったのですが、おうちの安っいワインでも超うまうまでした。 ありがとーございます。
@ひろま-k2x
@ひろま-k2x 2 года назад
さっき作りました! とっても美味しく出来た〜💕💕💕 わーい🙌作ってる時から匂いが洋食屋さんでした✨✨✨✨
@しき-c1h
@しき-c1h 2 года назад
明日何作ろうかなーとRU-vid開いたら1番上にハンバーグ煮込み!早く見れて嬉しい!早速明日の夜作ります!
@ot6157
@ot6157 2 года назад
4:15すごい細かい、、、、さすが料理研究家
@jiko.y5806
@jiko.y5806 Год назад
テツヤさんの返し、いいなあー
@finalgorilla
@finalgorilla 2 года назад
このレシピ最高だった。 これから私はバター玉ねぎをタネに混ぜ続けるだろう。
@maynnana7
@maynnana7 Год назад
初コメです! リュウジさんの動画を参考させていただくようになってから料理が楽しくなって自炊するようになりました😊 ぜひリュウジさんにトマト煮込みハンバーグの美味しい作り方を教えていただきたいです❤
@だいふくよもぎ-p1h
@だいふくよもぎ-p1h 11 месяцев назад
このレシピまじで美味しかった…
@mt-ph9eu
@mt-ph9eu Год назад
我が家の定番は至高のハンバーグになっていましたが、煮込みもすごい!!おうちで食べるレベルではない!ソースがおいしすぎて、ハヤシライスみたいに余ったソースにご飯くぐらせて食べてしまいました、今日も作りたい!また食べたい、ありがとうございました!!!
@Ken-oq4px
@Ken-oq4px 2 года назад
7:14ここでジューシーさは重視しなくて良いからのバターをバターっと入れるの伏線回収完璧で草
@パンピーター-u7u
@パンピーター-u7u 2 года назад
リュウジさんのかおりーって叫ぶやつ久しぶりにききたいです!
@あやさん-s3t
@あやさん-s3t 2 года назад
これはスゴイ😋 明日絶対作るぞ!
@関優貴子
@関優貴子 2 года назад
今までで一番美味しい煮込みハンバーグが出来ました!夫もソースが美味いと絶賛❤ ありがとうリュウジさん!
@loveart1286
@loveart1286 2 года назад
はんぺんを使ったハンバーグが簡単で美味しすぎてそれしか作らなかったけど、 これみたら、作りたくなりました!ハンバーグって子供大好きだし、お弁当にも最高です❣️ リュウジさんありがとうございます💖
@32mack82
@32mack82 2 года назад
私もはんぺんハンバーグから入りましたが、今ではいろいろ作ってます。その中でこれはピカイチだと思います。
@loveart1286
@loveart1286 2 года назад
@@32mack82 様そうなんですね!今日合い挽き買ってきたので作ります❣️
@ゆい-c2i8d
@ゆい-c2i8d 2 года назад
レシピ通りだとちょっと大きかったので、3個に分けて作りましたが、お店みたいに美味しく出来ましたー!
@にゃん-x8z
@にゃん-x8z 2 года назад
リュウジさん、いつもありがとうございます。 これはもはや家庭レベルではないですね! めちゃうまでした。 ありがとうございました! 一歳3カ月の子供もパクパク食べて完食でした。
@エル-h6e
@エル-h6e 8 месяцев назад
これ作って今食べてる!お肉めっちゃ柔らかくて美味しい🤤
@わくわく-l1m
@わくわく-l1m 2 года назад
はい最高待ってました絶対作る
@太郎匿名-i2k
@太郎匿名-i2k Год назад
他の人のレシピで作ったらゆるゆるのハンバーグになってしまって上手く成形出来なかった... リュウジさんは失敗しないようにポイントを分かりやすく教えてくれるからありがたい 今度はリュウジさんのレシピでやってみます!
@ぶらっくぺっぱー-x2h
@ぶらっくぺっぱー-x2h 2 года назад
このレシピで作ってみました!ソースまでぺろっと食べてしまいました😋 ガーリックの風味がとても美味しかったです!
@亜美-r5e
@亜美-r5e 4 месяца назад
本当に美味しくて感動しました✨
@ああーりん
@ああーりん 2 года назад
安物の料理用赤ワインしかなかったけど、めちゃくちゃ美味しかった! 今までは断然焼き派だったけど初めて煮込みハンバーグもありだなと思った!
@ak-sv7we
@ak-sv7we Месяц назад
最高に美味しかったです!!小さく丸めてお弁当に入れました。ソースが余ってしまったのでもったいなくて冷凍しておきました。ある日それを解凍し、サトウのごはんをチンして、塩胡椒したたまごを焼いてかけて虚無オムライス?として食べたら、それもまた最高でした🎉
@maikotetu
@maikotetu 2 года назад
今日、至高のハンバーグ作ったばっかりです〜 また来週位に作ります!
@山本益子-e5e
@山本益子-e5e 2 года назад
りゅうじさん、美味しかったです!洋食屋さんで食べたみたいな満足感。家族にも評判でした。レシピありがとうございます。
@mikecharley7599
@mikecharley7599 2 года назад
昨日の夜作りました!めっちゃ美味かったです!今度シラーズカベルネ使って作ってみたいです😋
@武丸リーゼント
@武丸リーゼント 11 месяцев назад
まじで店の味リュウジさん大好き リュウジさんのなめ茸作ろうと思ってたけどこいつにぶち込んだ神
@ちっんことまっんこ
@ちっんことまっんこ 2 года назад
冗談抜きにりゅうじの誕生から料理の歴史、常識変わったよな!家で美味いものがたべれる!
@awgjwp76
@awgjwp76 2 года назад
ソースが抜群においしい!赤ワインの香りがよかった~
@マル-v2i
@マル-v2i 2 года назад
ハンバーグ上手く作れないのでレシピ嬉しいです。赤ワインもスーパーでよく見かけるワインで手に取りやすくていいですね😊
@meme-or3zb
@meme-or3zb 2 года назад
うわあああリュウジさんの煮込みハンバーグ待ってました👏🥺💓💓 早速次のお休みに作ります!🍳
@demodoricamper
@demodoricamper 2 года назад
このワイン、想像よりリーズナブルで興味あり!これなら普段使いできそうだわ。
@miyumiyu871
@miyumiyu871 2 года назад
今晩作りました! 子供達から「レストランのハンバーグみたい」って美味しく食べてくれました☺️ ハンバーグは2倍の量。 28cmフライパンに収まったのでソースはそのままの量で作りました!肉汁が多くなって動画通りではなかったかもしれませんがとても美味しかったです😊✨
@adgjm77400
@adgjm77400 Год назад
レストランで食べた煮込みハンバーグが自分でも作れました! 美味しすぎて次でこのハンバーグ作るの3回目です😂
@yume4975
@yume4975 11 месяцев назад
これ作るためにまんんまと同じワイン買いました😁美味すぎ!
@おのっち-k6u
@おのっち-k6u 2 года назад
煮込みハンバーグ美味しそうですね😆 私も赤ワイン呑みたくなって来ました😊
@koba-x8x
@koba-x8x 9 дней назад
うますぎ、ありがとうございました!
@みょ-k2g
@みょ-k2g Год назад
美味しかったです!!❤ ただハンバーグが焼いてる時に割れてしまってリュウジさんみたいに綺麗にできなかったのが悔しかったー!😢 でも味は抜群本当に大満足な夕食になりました!
@pyonkichi0922
@pyonkichi0922 9 месяцев назад
作りました!とっても美味しかったです!
@焦がしキャラメル-j7g
@焦がしキャラメル-j7g 2 года назад
これ美味いに決まってるじゃん!作らなきゃ!
@たかみ-s8b
@たかみ-s8b Год назад
めちゃくちゃ美味しかったです! ありがとうございます
@fishmeat-h6b
@fishmeat-h6b 2 года назад
作りました。めちゃくちゃ美味しかったです。夫がべた褒めしてくれました。
@ふわたろう-l8j
@ふわたろう-l8j 2 года назад
ワインの注ぎ方がかっこいいのに飲めることにニヤニヤしてて可愛い☺️
@user-pv9wh2rs3t
@user-pv9wh2rs3t 2 года назад
リュウジさん♪ 今日作りました🍀息子にも好評であっというまになくなりました🍽️
@837apotheker4
@837apotheker4 Год назад
作りました! ソースが旨すぎ!ハンバーグよりソースを食べたい!
@秋麗-l3h
@秋麗-l3h 2 года назад
今までハンバーグは作ってたけど煮込みでは作ってなかったので今度やってみようと思います
@mofumofu2222
@mofumofu2222 2 года назад
きのこがぶなしめじ少量しかなかったので、ちびパプリカとモロッコいんげんとナスを足して作りましたが、ビックリするくらい美味しかったです! ソースがもったいないのでハヤシライスみたいにしてご飯と食べました。 次はいろんなきのこを入れて作りたいです✨
@ハマー-d1l
@ハマー-d1l 2 года назад
ソースの中にパスタ入れて、ハンバーグとパスタで食べたら美味しそう!
@shizu113
@shizu113 2 года назад
今夜はハンバーグなので作る前に動画観てラッキー😀👍
Далее
こいつの使い方について
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How to make Stewed Tomato Hamburg Steak. /Recipe
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