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究極の絶品炒飯のレシピはこちら
材料:1人前
白ごはん 200g(冷蔵庫の前日炊いたお米を使用)
ごま油 大さじ1
塩 小さじ1/2
卵 2個
植物油 大さじ1(卵を炒める用)
生姜 1片(5g)
白ネギ 40g
オイスターソース 小さじ1
ベーコン 30g
砂糖 大さじ1/2
手順:
1.白ネギと生姜をみじん切りにしておく。ベーコンは好みのサイズでダイス状にカットする。
2.ご飯をレンジで温めて塩とごま油を加え、米を潰さない様にさっくり混ぜる
3.フライパンにベーコンを炒め、砂糖を加えて軽いキャラメル状態にし、お皿にとっておく
4.フライパンに油を敷き、生姜、白ネギの順に炒め溶き卵を加える
5.溶き卵が生の内に素早く白米を加えてよく混ぜ合わせる
6.オイスターソース、炒めたベーコンの順に加えて混ぜたら完成。
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Here is the recipe of delicious fried rice
Ingredients: for 1 person
200g steamed rice ( the one from fridge)
1 tbsp sesame oil
1/2 tsp salt
2 eggs
1 tbsp vegetable oil (for frying eggs)
1 piece of ginger (5g)
40g white green onion
1 tsp oyster sauce
30g bacon
1/2 tbsp sugar
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こんにちは!コウと言います。
このチャンネルでは主に
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#黄金炒飯の作り方 #節約レシピ #古民家暮らし
19 авг 2024