Szia. Van annak már legalább 15 éve is, amikor a kertemben lévő "fontos" almából minden nélkül, reszelve készítettem almaredzeléket. Két üveg megbújt a spájz sötétjében. Felbontottam, és teljesen jó, kicsit összeesett almareszelék került elő belőle, jó kis ecetillattal, zselés formában. Ebből is tettem a készülő almaecetembe. Remélem jó lesz.❤
Szuper video! Azt a megy agacska hogyan keszult? en is meg szeretnem tanulni. Emlitett a videoban egy erdelyi holgyet. Esetleg valamilyen elerhetosege van? Elore is koszonom a valaszt. Az almaecetem sikerult ennek a videonak az alapjan :) Koszonom! :)
Kedvet kaptam az almaecet keszitteshez,nagyszrru a csatorna,kar hogy csak most talaltam ra,nyugdijaskent szivesen bongeszem,rengeteg jo otlet van benne,udvozlet Erdelybol.
Egyébként stílusos szőlőmagolajos vgy olivaolajos üvegben is. Ezek szűk üvegek. Az kimosása nem biztos, h alapos lenne, hisz olaj volt benne. Te használtál már ilyen üveget? Lehet, az aggodalmam indokolazlan?
Szia Kriszti nagyszerű videoid vannak 👍🏻❤. Azt szeretném kérdezni hogy ha két kissebb üvegbe készítek ecetet leszürés után összetölthetem a kettöt egy nagyobb üvegbe ? Előre is köszönöm a válaszod 🙂❤
Szia Kriszti! Gratulálok a csatornádhoz, nagyon értékes téma és érthetően magyarázod. Kedvet kaptam az ecet készítéshez es a fermentalashoz is . 😊 Két kérdésem lenne: - az üvegeket nem szükséges sötét helyen tárolni? Kint lehet konyhapulton pl? Ahogy beszéltél is róla, nagyon szép mutatós, ha nem muszáj nem dugnám el, és a folyamatot is biztosan érdekes nyomon követni, ha szem előtt van egyszerűbb. - úgy értettem a videóban hogy az “anyát” a szűrés után kell belerakni (2 hét után kb) itt mégis beleraktad már az almák tetejére. Mennyire számít a sorrend?
Szia Viki! Örülök neki, és nagyon köszönöm!!! De egyben óvatosságra is intelek.. mert rá lehet kattani ! :) Akkor pedig minden hely kevés lesz! Van egy Update ecetes videóm ott láthatod "picit" én is elszálltam.. De amikor szezonja van és amikor nincs... mindig van ok ecetet csinálni és Feremntálni meg ugye.. minden nap kell :) Gyümölcslé vagy joghurt vagy egy jó kis szépitkezéshez rízs formájában....... Láthatod.... :) tényleg rá vagyok kattanva! :) Dehogy dugd el!! :) minden lehet kint, ameddig van elég helyed! :) Tényleg nagyon szép a folyamat, pláne e gyümölcslét nézni..Engem elvarázsol! Ecet... Az eslő fázisba lehet rögtön pici ecetet rakni de igazából nem szükséges. Amikor lezejlott az eslő fázis , akkor mehet bele az ecetágy- Anya- ezzel jól beindítva a folyamatot. CSodás alkotást kívánok ! Kriszti
Szia Kriszti Én úgyanazokat a műveleteket csináltam,ahogy javasoltad Miért van az,hogy nekem felül nem jelent meg az ecet ágy? Viszont alul,van valami kis üledék. Köszönöm válaszodat
Szia, nem baj ha nincs.. 1. Nézd meg a mostani almaecetes videót..beszélek pont erről. 2.ettől még mindent jól csináltál.😄 3. Alul a tejsavas erejdés üledéke van. Szuper minden..😊😊
Szia Bogyó! :) Én simán elrakom egy üvegbe, ahogy láttad is, nincs fermentálva, pici só van az alján, ed az is a nedvesség felszívása érdekében.! :) Szia Kriszti
Szeretnék segítséget kérni. Nekem nem keletkezik ecetágy. És nem is tapasztaltam forrást. 2 hét után leszűrtem az almát, mikor már lesüllyedt a vízben. Utána nem csináltam vele semmit, ahogyan máshol láttam. Kb 4 hét után már ecetes illata volt, de nem lett a tetején ecetágy. Ez akkor nem lett ecet? A következő körben lett valami a tetején, de valami rettenetes szaga lett egyáltalán nem ecetre emlékeztető. Alapvetően a konyhában tartom, nincs erős szag. Valamit nem csinálok jól... Segítséget kérek 🙏
@@eletfuszeres1428 Nekem sajnos nem volt a tetején semmi , két és fél hét után átszűrtem üvegekbe , szorosan zárjam le , vagy csak tegyem rá a tetejét , lesz rajta ecetágy ?
Az "úriembert" akit említett Hans Adolf Krebs-nek hívják. Az ember szervezete inkább lugosodik az idők folyamán és a stressz miatt. Az almaecet savasít, rendszeres fogyasztásával ezért segíti az emésztést. A helytelen vagy túlzott fogyasztás ellenben árthat.
