How to make miso that can be completed in one day

Bon-san

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#Miso #Handmade miso #Soybean

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Опубликовано:

11 мар 2024

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Комментарии : 64

@user-sd7xc3od7j 4 месяца назад

１日で出来るなんて凄い。簡単な白味噌レシピをありがとうございます。

@bon6967 4 месяца назад

こちらこそありがとうございます！

@rainbowbakuchan 4 месяца назад

😂凄い!この前作ったの半年先～🙄と思っていたので１日は嬉しいです✨😊

@bon6967 4 месяца назад

ブレンドして合わせにしてもおいしいですよ♪

@user-amaria 4 месяца назад

凄い…!!!👀👀✨✨

@bon6967 4 месяца назад

ありがとうございます！

@user-hu6gg6nl3y 4 месяца назад

白味噌がこんなに簡単にできるなんて驚きです。素敵なレシピをありがとうございます、作ってみます。

@bon6967 4 месяца назад

ありがとうございます(^.^)

@ymama1135 4 месяца назад

白みそありがとうございます！早速作ります

@bon6967 4 месяца назад

こちらこそいつもコメントありがとうございます♪

@user-pb7fl7oo5f 4 месяца назад

すごいですね。👏素晴らしいですね。配信していただきありがとうございます✨感謝します✨🎉

@bon6967 4 месяца назад

こちらこそコメントありがとうございます！

@HT-gl9pb 2 месяца назад

ステキすぎ💓

@bon6967 2 месяца назад

ありがとうございます！

@user-jz7wx1lp7k Месяц назад

手作り味噌作りたいと思ってましたが... 一日で簡単に作れるんですね素晴らしいです👏👏👏 ありがとうございました🙏

@bon6967 Месяц назад

コメントありがとうございます。とっても嬉しいです！

@putiputi1535 4 месяца назад

味噌作りしたかったのですが、手荒れがひどくて諦めていました。これなら挑戦できそうで、希望が持てました。😊ありがとうございます❤

@bon6967 4 месяца назад

手があれていると塩がしみますよね～～！是非作ってみてください!(^^)!

@amakorincuetarin4995 4 месяца назад

毎年、半年又は1年置いて味噌を作ってますが、手軽に合わせ味噌にしたりそのまま食べたり…すぐ食べれるのは良いですね😊早速作ってみました🤗

@bon6967 4 месяца назад

ありがとうございます！合わせにしてもおいしいですよ～～

@user-is7yo4qk8g Месяц назад

美味しいお塩で作った味噌が食べたくて調べていました。簡単で安心‼︎サイコーです♪楽しみです❤✨

@bon6967 Месяц назад

ありがとうございます♪

@unknown_passerby 2 месяца назад

凄いアイディア！お味噌を一日でつくるのはもちろん、ふみふみでペースト状にできるなんて、面倒なミキサーの片付けも不要！素敵すぎ💕

@bon6967 2 месяца назад

うれしいです！ありがとうございます♪♪

@minmin-colibri 4 месяца назад

アイデアがすごいですね！低温調理器買おうかなと迷っていたところでした。お味噌苦労して三度挑戦したけど、いつもカビ生えて嫌なので毎度捨ててしまいました😢 炊飯器、ごはんを保温してないで白味噌作り試したいと思います。😊

@bon6967 4 месяца назад

嬉しいコメントありがとうございます(^.^)是非作ってみてください。

@roof_farm_hiro 4 месяца назад

炊飯器にお湯、そしてジップロック😳加熱ムラの心配がなさそう！ありがたいです✨

@bon6967 4 месяца назад

こちらこそありがとうございます！

@roof_farm_hiro 4 месяца назад

@@bon6967昨日、大豆の吸水から始めたお味噌ですが炊飯器のお湯で発酵させました！フタ開けっぱなしでほぼ60度で安定、ムラなくしっかり発酵されてうれしかったです✨ 改めてとても良い方法をありがとうございます😊

@chabudai_nouto 27 дней назад

こんにちは😊楽しく見させていただいています。そうかー大豆を足で踏むとなめらかになるのですね！ありがとうございます♪

@bon6967 23 дня назад

いつも見ていただきありがとうございます(^.^) 少しお下品かと思いますが、うどんだと思って踏んでみてください（笑）

@kinaco_h 4 месяца назад

早速作ってみました☆一日で立派なお味噌に驚きです！優しい甘さに癒されました♪これは美味しい✨ ただお味噌汁にしたら我が家には少し塩味が足りなかったのかかなりのお味噌を投入する形となったのですが、そう言った場合お味噌に後からお塩を足しても大丈夫ですか？

@bon6967 4 месяца назад

そうですよね！沢山投入すると甘さも出てしまうので、好みにもよりますが、私もお味噌汁にするとき塩を足しています。あと既存のお味噌と合わせるなどして使っています。確かに完成したお味噌に追い塩するのいいですね！！保存も長くなると思います！！いいアイデアをありがとうございます(*^▽^*)

@user-yq1tq1tn7v 4 месяца назад

この前、簡単なお味噌の仕込み動画で感激してやってみようと思いながらも半月ほどそのままでしたがやっと材料買ってきたから確認するために動画を検索したら更に簡単なお味噌動画が😂😂😂 インスタント味噌汁どころかインスタント(級にお手軽)味噌になってきていますね🎉✨

@bon6967 4 месяца назад

手前みそですよね(笑)　いろいろ混ぜるのもおいしいですよ♪

@user-xk1br7xs1f 2 месяца назад

素晴らしいレシピをありがとうございます😊 西京漬がすきなのでチャレンジしてみます！一つ質問なのですが、出来上がって冷蔵庫で保存する時、どんな容器で保存されていますか？その場合、味噌の上にラップをされていますか？

@bon6967 2 месяца назад

ありがとうございます！使わない分はジップロックのまま保存してますが、そのままだと使いにくいので普段使う分はタッパーに移してそこから使っています☺️ ラップもしていません😅

@user-we2ib8rh2m 3 месяца назад

概要欄の説明が、大豆水煮15gになってますよ。この業務スーパーの大豆水煮を使って、初めて味噌作りました！完成が楽しみです。

@bon6967 3 месяца назад

うわ(･_･; 教えて頂きありがとうございます！！

@user-rs1ie7mk5e 3 месяца назад

ジップ袋味噌に黒カビ発見で凹んでいたらこの動画見つけました炊飯器がないのでホームベーカリーの甘酒コースでいけますかね？

@bon6967 3 месяца назад

大丈夫です！！

@user-fh4yq6yw3x 4 месяца назад

たった１日でお味噌が出来るなんて😂信じられないけど本当なんですねー‼️ ワンちゃん成長しました？

@bon6967 4 месяца назад

はい！2倍ほどに笑

@user-eh9rt4vu9y 4 месяца назад

発酵味噌、最高ですね、自分は、ご飯、米麹、きな粉、自作のステビアスープを混ぜて２〜３日発酵させて頂いていますが、甘酸っぱくて最高に美味しいです、常食していますが、腸活に最適です、有難うございました。🙇😯

@bon6967 4 месяца назад

きな粉？ステビア？甘酢っぱい？気になる～～！もっと詳しく知りたいです❤

@user-eh9rt4vu9y 4 месяца назад

@@bon6967 さん返信有難う❗市販の甘酒は、砂糖が入っているようですから、自分で作り後は、身体に良さそうな物を足して腸活しています、糠味噌󠄀漬物をミキサーでドロドロにしたのを甘酒と混ぜても腸活に最高ですね。納豆も良いです、有難うございました🙇。😀❤️

@yotib3979 4 месяца назад

作ってみたいです！😂 冷蔵庫でどのくらい日持ちしますか？

@bon6967 4 месяца назад

公なら1か月といったところでしょうか。冷凍だと長期保存に向いています(*^▽^*)

@yotib3979 4 месяца назад

@@bon6967 ありがとうございます！

@yotib3979 3 месяца назад

作ってみました！とっても美味しくできました(^-^) ありがとうございました💕

@roocot1316 3 месяца назад

米麹、市販の生塩麹使っても良さそうですよね！更に時短😂

@bon6967 3 месяца назад

は！ほんとそれで良くないですか笑？

@user-pe6jb8zw6s Месяц назад

やりたかったけど炊飯器持ってないから駄目だったー😂

@bon6967 Месяц назад

少し大変かもしれないですけど、火をつけたり消したりして作ることも可能です！

@sakurahana2259 2 месяца назад

大豆はミキサーで潰して作りました。ヨーグルトメーカーで仕込み中です。発酵時間ですが、もう少し発酵させたいと感じたら、もう一度8時間発酵させても大丈夫ですか❓

@bon6967 2 месяца назад

ヨーグルトメーカーでもう8時間は多いかもしれまえｓん。＋1～2時間、もしくは常温で低温発酵がおすすめです(*^▽^*)

@sakurahana2259 2 месяца назад

@@bon6967 わかりました。ありがとうございます♪

@user-up9dq9et5u Месяц назад

すごい！！でも、土鍋で炊いているので炊飯器ないんです。 60度のお湯に入れて、冷めるまで置いて、2日位常温保存とかではダメですかね？ 3日くらいで作れたら最高なんですけど...

@bon6967 Месяц назад

夏ならいけそうな気がします！やったことがないのではっきりはわかりませんがm(__)m

@user-up9dq9et5u Месяц назад

@@bon6967 ありがとうございます。 1度やってみます。

@user-dn4kz3cx1s 4 месяца назад

残念！炊飯器がないーーー😂

@bon6967 4 месяца назад

炊飯器がなくても短時間で作れるお味噌ですね。考えます(笑)

@HK-qn2mx 4 месяца назад

作ってみたいと思ったら、私も炊飯器持ってないので＼(^o^)／鍋とフライパンと土鍋しかない…

@April-cat 3 месяца назад

湯たんぽ、保温シート、発泡スチロールの箱、電気毛布…などなどあれば、保温できますよ🙂