How to make mustard from mustard powder 

Хочу добавить ещё то что раньше делал горчицу и всё хорошо, но решил сделать именно так как вы, и был приятно удивлён, действительно горчица получилось вкусная приятная на вкус, и главное что когда её нюхаешь в голову не бьёт, но зато когда её кушаешь тогда то и ждёт сюрприз приятная на вкус и в то же момент она бьёт в голову так что слёзы из глаз 😂. Теперь буду делать только так. Гарчицу каторою делал первый раз на пробу уже съел. Сделал ещё. Так что люди рецепт годный проверенный делайте не пожалеете. Спасибо за рецепт. И лайк👍.

рассол абсолютно не обязателен. вкус горчицы напрочь его отшибает. вы упустили самый главный момент. когда в начале замешали горчицу и налили на палец воды (желательно на 2) нужно оставить горчицу минимум на 12 часов. потом только воду сливать. и только ПОТОМ повторюсь ПОТОМ добавлять сахар соль уксус итд. хорошо добавить гвоздику. и опять же оставить горчицу ещё на 12 часов. чем больше вы добавите сахара, тем ядрёнее будет горчица. ( ускоряется и усиливается процесс ферментации эфирных масел) Описал Гост 1954г. С уважением технолог пищекомбината. Всем добра.

Вчера сделал все ро вашему рецепту и скажу точно что это супер классно. Давно у меня уже не получалась такая едрёная горчица. Была горькая а теперь вкусная. Спасибо больше за рецепт.

*Рецепт хороший, наконец-то годный рецепт!*

Спасибо,мой папа всегда делал именно так,и кипятком научил заливать тоже .Только рассол брал какой был,от капусты ,от огурцов или помидор,это не суть важно.Спасибо,напомнили! Горчица чудесная,собралась варить холодец,как раз она будет вовремя.Здоровья вам! 👍👌😊

Спасибо что напомнили про кипяток. В поддержку канала.

Благодарю за рецепт !!!

Татьяна, спасибо за рецепт горчицы, это моя любимая приправа. А я сразу заливаю рассол, добавляю капельку уксуса и она у меня готова через 2-3 часа. Я без горчицы вообще не ем, могу просто мазать на хлеб и есть; нравится, когда дух её по ноздрям бьёт, что слёзы наворачиваются. Всегда покупаю горчичный порошок.

Спассибо за рецепт. Тот случай, когда в комментариях много полезных и дельных советов. Не всегда есть огуречный рассол.

Здорово. Попробую.

Доброго дня! Доели горчицу по вашему рецепту и я вас обыскалась! Ура ! Нашла! Сейчас сделаю! Рецепт замечательный! Рекомендую!

Супер🔥

Рецепт бомба. Сижу ем и плачу по полной...

Спасибо !

Чудово😊😊😊😊

Спасибо ❤

Сделал. Получилось обалденно. Порошок не покупал. Купил зёрно горчицы и сам смолол. Вместо сахара мёд добавил. А рассол взял из оливок греческих.

Бабушка не заморачивалась. В любой рассол на глазок сыпала горчицу,чтобы как сметана была. И ставила на уголок печки,где не горячо. Горчица была-огонь. Понюхаешь-слезы текут ❤

Спасибо

В НАШЕЙ СЕМЬЕ, ГОРЧИЦУ ЛЮБЯТ ОЧЕНЬ ОСТРУЮ И Я ДЕЛАЮ НА ОГУРЕЧНОМ РАССОЛЕ. ГОРЧИЦА+ РАССОЛ = ЗАКРЫВАЮ И СТАВЛЮ В ТЕПЛОЕ МЕСТО (ОБЫЧНО НА НОЧЬ), УТРОМ ДОБАВЛЯЮ РАСТ.МАСЛО И ВСЁ. ПРОБОВАЛА НА РАССОЛЕ ИЗ ПОД ПОМИДОР, НЕ ТО. ЛЕГКО, ПРОСТО, БЕЗ ЗАМОРОЧЕК = НО ОЧЕНЬ ОСТРАЯ

А вы не пробывали залить порошок рассолом из помидор. Тоже получается через 15 минут термоядерная.

уточните рассол какой, у меня огурцы те что брожёные, а бывают маринованные, какой из?

Скажите пожалуйста, рассол с квашенных огурцов или маринад с маринованных? Многие просто маринад называют рассолом, а это принципиально разные вещи.

Как сделать НЕ острую?

Сделала сейчас на ночь глядя горчичку, которую в ссср называли советский антибиотик и в общепите заставляли зимой в обязательном порядке выставлять на столы бесплатно- для разгона вирусов))это мне моя сестра повар рассказала))) пока переливала в баночку , она уже шибанула в нос не по детски)))) думаю что получилась на 5 … завтра сынок продегустирует на обед с борщом! Тогда и дополню результат!

А рассол огуречный пойдёт купленный в магазине, или надо обязательно домашний?

А с сахаром не переборщите? Мне кажется,что очень много.

Подскажите пожалуйста, у меня нет рассола - можно заменить водой?

Вы знаете, у нас в России оливки растут, прям не знаю, куда девать. Столько масла всегда было. И в семисотые годы и восьмисотые годы, и ведь девятиссотые годы.

Одного понять не могу...как из 100гр получилось 400гр...репцеп понравился

а то устал кушать магазинные ложками😂

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Почему на вид горчицы грамм 50, неужели в миске 100 грамм?

Ребзя, кто ищет рецепт на крутую горчицу, секрет раскрою для сложных к пониманию людей. Если у Вас старый горчичный порошок, то Вы хоть талой водой его заливайте, взбивайте, ждите, ничего не выйдет. Будет просто горькая жижа, температура не играет ни какой роли, хоть кипяток, хоть 50 градусов.. когда хороший порошок, его кипятком отдаешь, глаза вываливаются...не питайте себя иллюзиями. Вывод: нужен свежий горчичный порошок.

0:51

Какая морока, вот вам рецепт горчицы которая в нашей семье уже не одно поколение передается. Острая, ядерная. Во первых советую использовать горчичный порошок от марки Сарепта, на данный момент лучше них никто не делает его. Во вторых на 1 стакан воды (250 гр стакан) 1 ст. ложка сахара, 1 ч.л. соли и все. Ставите на огонь, помешиваете до растворения соли и сахара и нагреваете до состояния, что бы палец терпел. В банку засыпаете нужное количество порошка и постепенно вливаете рассол хорошо вымешивая, что бы убрать комички, до нужной консистенции. Оставляете при комнатной температуре на 2-3 часа ничем не накрывая. Не надо туда не масло, не рассол, не уксус, вообще больше ничего не нужно добавлять. И никакой горечи и в поминет нет и никогда небыло, какой бы марки порошок я не использовала. Она прекрасно хранится в банке под капроновой крышкой в холодильнике до месяца. Это вам рецепт от настоящей донской казачки...

Опять огуречный рассол, но ведь он не у всех есть 😮

А зачем на хлеб мазать , просто ложкой вкусно