Pizza sauce.
Tomato : 2 small
Onion : 1 medium
Garilc : 4 cloves
Salt : 1 teaspoon
Pizza mix : 1 tablespoon
Oregano: 1 dash
Paprika: 1 spoonful
Curry : 1/2 tsp
Chili paste: 1/2 tablespoon
Tomato paste : 4 tablespoons
Honey or sugar : 1 tsp
White vinegar : 2 tablespoon
Water : 1/2 cup
مكونات صلصة البيتزا السريعة:
بندورة وسط: حبتين
بصل وسط: حبة
توم: ٤ حبوب
خلطة اعشاب: ملعقة طعام
زعتر: رشة
بابريكا: ملعقة طعام
كاري: ١/٢ ملعقة طعام
رب الحر او شطّة: ١/٢ ملعقة طعام
رب البندورة: ٤ ملاعق طعام
عسل او سكر: ملعقة صغيرة
خل ابيض: ٢ ملعقة طعام
ماء: نصف كوب
Pizza dough 🍕 عجينة البيتزا
• Pizza and mankoushi do...
Fresh Mozzarella cheese 🧀 وصفة جبنة الموزاريلا
• طريقة عمل جبنة الموزار...
Swiss herb mix:
100 grams Basil
Cilantro 20 g
Garlic 100 gr
Black spice 25 g
Onion 100 g
Rosemary 40 g
Nutmeg 20 grams
Curcuma 20 g
Ginger 10 g
Curry 50 g
Salt 50
Sugar 100 g
Parsley 50 g
Thyme 50 g
Cardamom powder 10 g
الخلطة السويسرية:
حبق ١٠٠ غرام
كزبرة ٢٠ غرام
توم ١٠٠غرام
بهار اسود ٢٥ غرام
بصل ١٠٠ غرام
اكليل الجبل ٤٠ غرام
جوزه الطيب ٢٠ غرام
عقده صفرا ٢٠ غرام
زنجبيل ١٠ غرام
كاري ٥٠ غرام
ملح ٥٠
سكر ١٠٠غرام
بقدونس ٥٠ غرام
زعتر ٥٠ غرام
هال ١٠ غرام
24 апр 2022
