Тёмный

How to make Rose Lemon Tart ~ レモンタルト 

OREOの甜食町
Подписаться 205 тыс.
Просмотров 332 тыс.
50% 1

-------------------
▼The sweet tart dough please check this video:
• 新手專用 最詳細 基礎甜塔皮作法 完整捏塔手...
▼ Butter lemon curd:
Eggs x2 (100g)
Sugar 80g
Lemon juice 90g
Lemon peel 6g
Gelatin 1片(2.5g)
Unsalted butter 90g
Corn Starch​ 10g
-------------------
You can find me here:
IG:oreomachi ( / oreomachi )
FB: / jucymiao

Опубликовано:

 

8 июн 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 252   
@miojunjun
@miojunjun 3 года назад
謝謝老師的教學!超美的!期待更多影片😍
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
謝謝你❤
@yvonnechou7223
@yvonnechou7223 2 года назад
看到老師的教學會躍躍欲試, 太美了❤️
@Kimruru710
@Kimruru710 3 года назад
謝謝老師的分享!真的看到賺到欸😆端午連假不要亂跑,乖乖在家練擠花🤘
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
說的真好欸哈哈哈 連假作業😆😆
@lovetoy.b6129
@lovetoy.b6129 2 года назад
突然好想吃檸檬塔 ❤️ 也好想學烘焙 感覺你做的好輕巧 ❤️
@SerenadeDiary
@SerenadeDiary 3 года назад
讲解的好细致~ 好强!!最喜欢第三种!!配上之前做过的小花超可爱~
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
哈哈我也很喜歡第三種~
@yuyuki4499
@yuyuki4499 3 года назад
四種擠花好漂釀!!
@shoyuing4331
@shoyuing4331 3 года назад
老師真的擠的好漂亮講解的又詳細,我一定要來試試看。謝謝老師的分享!
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
哈哈~有成功要跟我分享喔^^
@user-qe5hw9vv5r
@user-qe5hw9vv5r 3 года назад
都好厲害 非常喜歡❤️❤️❤️
@user-hq5wf7qw3o
@user-hq5wf7qw3o 3 года назад
謝謝老師的分享,可以不用再外面買又可以自己動手做,不過想問老師有推薦的檸檬嗎?
@gracetung1519
@gracetung1519 2 года назад
教學好仔細❤謝謝🙏
@jow123412
@jow123412 3 года назад
超級漂亮!!!!老師好厲害,下次有機會一定要嘗試看看!
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
好哈哈哈~祝你成功哦~~
@hazyllatte
@hazyllatte 3 года назад
看到都流口水了~好漂亮的柠檬挞!
@tingisheretoo
@tingisheretoo 3 года назад
擠花好厲害好好看~~~~~~
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
謝謝哈哈❤
@huixuan5701
@huixuan5701 3 года назад
老師妳好,請問老師如果先使用一顆蛋量試味道的話 其他配方都除2 就可以了嗎?謝謝您! 😆
@kelly-yq3qi
@kelly-yq3qi 3 года назад
老師,想請教一下如果不是用吉利丁片,是用粉的話,也是等降溫後放進去攪拌均勻嗎?
@sy17633
@sy17633 3 года назад
老師真的好強!太喜歡了
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
謝謝你❤
@LindaLinda-gr3hu
@LindaLinda-gr3hu 3 года назад
+1
@zoepan
@zoepan 3 года назад
擠花真的好療癒呀!
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
謝謝你^^
@user-mz4mi3no2z
@user-mz4mi3no2z 2 года назад
花瓣擠的超美的啦💕
@oreomachi
@oreomachi 2 года назад
謝謝你💕
@user-ex6cc2dq5n
@user-ex6cc2dq5n 3 года назад
超級美❤️
@chinghuang6359
@chinghuang6359 3 года назад
你好,請問吉利丁片可以改成吉利丁粉嗎?是否一樣2.5g呢?謝謝你
@Andy-8888
@Andy-8888 3 года назад
好漂亮的..療癒舒壓飲片... 感謝老師的辛苦...這是大家需要的影片...
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
可惜天氣不好,拍起來光線都怪怪的QQ
@Andy-8888
@Andy-8888 3 года назад
哈哈...對自己太嚴苛了喔... 平安喜樂最重要
@evan2893
@evan2893 3 года назад
好喜歡第四種擠花💕
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
^^都很可愛~
@nicholaslee0223
@nicholaslee0223 3 года назад
最近剛好想學習,美呆了
@pingyunli5593
@pingyunli5593 3 года назад
超美的啦!看得手好癢!!
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
其實真的不難~可以試試看~可以一直抹掉重複練習哈哈~
@dancingbearnz9054
@dancingbearnz9054 3 года назад
老师 请问做好后吃不完怎么保存呢?tart壳加完内馅后可以保持多久不软?
@cheowen1374
@cheowen1374 3 года назад
终于来了,好漂亮❤️❤️ 已经准备好塔皮,就等待柠檬馅裱花装饰😍😍
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
哈哈~加油試試看~我覺得這版本蠻好操作的~
@cheowen1374
@cheowen1374 3 года назад
@@oreomachi 谢谢分享,真的好喜欢这四个造型❤️😍
@cheowen1374
@cheowen1374 3 года назад
我做到了☺️,感觉需要多练习才能做到像你的升级版的玫瑰造型~
@user-pq6rq7iq8u
@user-pq6rq7iq8u 3 года назад
好美喔!我喜歡第一種,對我而言應該是高難度的挑戰!
@fuchuchan661
@fuchuchan661 3 года назад
美到爆炸! 一直在找尋這種偏硬的內餡比例 感謝老師的分享❤️❤️打中我心 明天立馬來做😃
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
哈哈~祝你成功^^
@kaiyunlin8548
@kaiyunlin8548 3 года назад
手超巧😱好厲害啊啊😍
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
謝謝你^^
@mmae6497
@mmae6497 2 года назад
謝謝老師分享~~❤️
@user-ml9jv9ly1j
@user-ml9jv9ly1j 3 года назад
雖然看老師擠花很療癒但一直轉頭好暈哦!!
@AngelHuang1997
@AngelHuang1997 3 года назад
一開始看到你的留言 還覺得很誇張 等到實際看了之後 真的好暈XD 但很療癒很美~~
@tinatsao7354
@tinatsao7354 2 года назад
我也好暈
@heyimtzutzu6611
@heyimtzutzu6611 3 года назад
花瓣式的真的太美了
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
謝謝你~❤
@chengaceline6011
@chengaceline6011 3 года назад
真的很實用的教學 太感謝了 真的好美❤️
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
不客氣^^
@kisskiki5371
@kisskiki5371 3 года назад
不挤花也是一样的材料对吗?还需要吉利丁片吗?谢谢🙏
@user-kv7ii4xj1z
@user-kv7ii4xj1z 2 года назад
請問如果塗了白巧還需要再回冰嗎?還是直接擠花就可以
@eikiychang
@eikiychang 3 года назад
好美耶!!!
@kellyliu3951
@kellyliu3951 3 года назад
請問製作完成怎麼保存呢?冷藏還是冷凍?可以冰多久呢?
@user-ml5cr6ye2g
@user-ml5cr6ye2g 2 года назад
請問如果要調色的話可用食用色素嗎?在那個步驟加呢
@chlin4131
@chlin4131 2 года назад
請問可以用吉利丁粉嗎?如果用粉的話要怎麼使用呢?謝謝你
@Angela-uc2fw
@Angela-uc2fw 3 года назад
太漂亮了👏🏻
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
謝謝你❤
@cow91334
@cow91334 3 года назад
老師好 我在加熱的部分有個問題 開小火一邊攪拌 發現凝固不了 是哪個步驟錯了? 請老師糾正
@qqmonica62032aa
@qqmonica62032aa 3 года назад
天啊⋯⋯這頻道有夠讚!
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
謝謝你唷^^
@yitingli3575
@yitingli3575 3 года назад
好美好療癒
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
謝謝你❤
@user-ks1tk9yg2e
@user-ks1tk9yg2e 3 года назад
老師好~請問有推薦的矽膠打蛋器嗎?😳
@yan-ye3gn
@yan-ye3gn 2 года назад
如果內陷沒用完,冷藏可保存幾天?謝謝~
@user-wq8lk7ot5r
@user-wq8lk7ot5r 2 года назад
請問老師檸檬餡冰過後有沙沙口感原因是什麼呢?
@user-uh5ow2xh9m
@user-uh5ow2xh9m 2 года назад
請問老師: 大理石轉盤是幾公分的? 多高的?
@changashely7495
@changashely7495 2 года назад
請問老師 一樣的作法不知道為什麼檸檬陷煮出來比老師的流(更液狀)且更黃。沒有這麼白。
@yi-qing
@yi-qing 3 года назад
擠花真的好美好美 在家練擠花真的很好打發時間😆
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
對啊一兩天就過去了哈哈 還能養心❤
@lidelai
@lidelai 3 года назад
好厲害!!!!!
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
謝謝你❤
@annalee660
@annalee660 3 года назад
加油姐姐破10万
@user-ue6iv4cm7b
@user-ue6iv4cm7b 2 года назад
好美喔~ 希望老師可以拍影片教玫瑰生巧克力塔~ (許願~哈哈😍)
@oreomachi
@oreomachi 2 года назад
收到😎
@user-ji8rj2nn4m
@user-ji8rj2nn4m 2 года назад
u are amazing and perfect handmade
@oreomachi
@oreomachi 2 года назад
Thank u
@user-ce7jx5vc3i
@user-ce7jx5vc3i 2 года назад
請問可以用吉利丁粉代替嗎~家裡剛好有想說用粉 那順序上是否會影響呢? 再請您回覆了!謝謝你,檸檬塔做的超漂亮一股衝動想要做做看
@agnesng3779
@agnesng3779 2 года назад
跟贴
@genjikei
@genjikei 2 года назад
好漂亮~~~~ 會捨不得破壞吃了它 XD
@oreomachi
@oreomachi 2 года назад
😆😆
@Tiffy_baking
@Tiffy_baking 3 года назад
請問,大概煮到濃稠的溫度是幾度呢
@yuxiao3077
@yuxiao3077 3 года назад
謝謝!一直在試第一種,好難擠得漂亮🥲
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
哈哈多練習 你可以的
@user-uf8tm1jq7p
@user-uf8tm1jq7p 3 года назад
好美,都喜歡
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
謝謝你~^^
@user-yt8cc8rb6i
@user-yt8cc8rb6i 3 года назад
好美 😍😍😍😍
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
謝謝你^^
@YT1688
@YT1688 3 года назад
讚👍厲害
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
謝謝小高~
@meiyuc22
@meiyuc22 Год назад
厲害、漂亮
@alicetee180
@alicetee180 2 года назад
请问如果用吉利丁粉。加入吉利丁粉的步骤和吉利丁片一样吗?
@709394214
@709394214 3 года назад
請問這個份量可以做多少個7cm的塔?
@joonpengtsoh6704
@joonpengtsoh6704 2 месяца назад
请问如果把吉利丁片花 换成吉利丁粉,要用多少g 呢? 谢谢
@user-cm2gm9eo6f
@user-cm2gm9eo6f 3 года назад
超愛檸檬塔,謝謝oreo讓我有口福(*'ω'*)
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
哈哈~謝謝幫消滅~❤
@hyuhui5911
@hyuhui5911 3 года назад
太美了啦!我要動工!😍😍
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
加油加油~成功要分享喔:))
@Kesha0105
@Kesha0105 3 года назад
謝謝老師教學太美了
@user-dg9vx1jv4j
@user-dg9vx1jv4j 3 года назад
每個都好美!!!但是最愛第一種😍😍
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
哈哈你說螺旋那個嗎?XD
@user-dg9vx1jv4j
@user-dg9vx1jv4j 3 года назад
@@oreomachi 教學的第一個~有底座的!
@lingkuo3175
@lingkuo3175 Год назад
love it Thank you🐨
@MeiliaNatalia
@MeiliaNatalia 3 года назад
great job
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
thank u
@user-do2rf8fz6v
@user-do2rf8fz6v Месяц назад
請問我沒有要擠花裝飾的話,可以不加吉利丁嗎
@joanlim1697
@joanlim1697 3 года назад
请问做好后可以存放多久?
@tonyluhou
@tonyluhou 2 года назад
老師~配方幾個塔的份量? 感謝您
@yvonnechou7223
@yvonnechou7223 2 года назад
裱花嘴是多少尺寸的較適合?
@6tongtong
@6tongtong 3 года назад
看完完整的更想做了
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
趕快試試吧❤
@shikinsaerah
@shikinsaerah 3 года назад
I ❤️ beautiful food
@cynthiacheng2000
@cynthiacheng2000 2 года назад
你好 , 想請問擠花的型號,資訊欄裡沒有顯示。 謝謝~
@enriquechen7559
@enriquechen7559 2 месяца назад
請問不吃吉利丁的,可以用什麼代替?
@iriswu8358
@iriswu8358 3 года назад
老師太厲害了吧……我才想做檸檬塔的說~ 另外老師總共擠了幾個塔殼的量啊?
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
這個配方做出來是3~4個塔的量哦
@nicholaslee0223
@nicholaslee0223 3 года назад
老師,請問塔皮怕軟掉,先放回冰箱是放冷藏還是冷凍?是用保鮮膜包起來保存就可以嗎?還請不吝告知
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
要馬上用就冷藏 沒有馬上要用就冷凍
@yupingqu3263
@yupingqu3263 2 года назад
請問如果將軟化的吉利丁片隔水融化成液態 再加入檸檬卡士達 是不是可以不用放涼這個步驟就可以加入~ 謝謝
@user-kc3qp7jt4k
@user-kc3qp7jt4k 2 года назад
不用放到涼,65度以下都可以。超過65度會影響吉利丁的效果
@chengcheng1638
@chengcheng1638 2 года назад
高手老师
@hsiu0310
@hsiu0310 3 года назад
請問檸檬皮抽真空之後,保存期可以多久呢☺️
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
沒有仔細看過欸 通常兩個月也不是問題喔~
@tanliuhun1418
@tanliuhun1418 2 года назад
請問塔殼是多少cm? 謝謝
@ameliatee1786
@ameliatee1786 2 года назад
请问,在资讯栏里没有看到花嘴的编号?
@user-jl6nt4jn4p
@user-jl6nt4jn4p 2 года назад
想請問老師。如果不加吉利丁可以用玉米粉取代嗎?量如何計算
@user-kc3qp7jt4k
@user-kc3qp7jt4k 2 года назад
兩個跟功能不一樣
@user-tj4hg1fg6i
@user-tj4hg1fg6i 3 года назад
老師:請問如果不用吉利丁,可以換什麼代替(素食者)
@user-vl9qv4sp3t
@user-vl9qv4sp3t 2 года назад
吉利T
@Iris-ig1ts
@Iris-ig1ts 2 года назад
怎麼好像有在烘培社團看過片頭的美麗花樣照片🤣
@pojulin4032
@pojulin4032 3 года назад
想問一下 最後撒的檸檬皮屑 會因爲接觸空氣變色嗎? 謝謝
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
會唷~久了都會氧化
@rossanchen
@rossanchen 2 года назад
真的好美!像藝術品似的😍請問可以轉傳分享給朋友嗎?
@oreomachi
@oreomachi 2 года назад
可以唷
@rossanchen
@rossanchen 2 года назад
@@oreomachi ❤️
@user-gq6ju5fl7s
@user-gq6ju5fl7s 3 года назад
因為朋友不喜歡加吉利丁有類似凍的口感,請問要是沒加吉利丁片,餡料還撐得起來花的形狀嗎?
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
這個不會有凍的口感哦~不加沒辦法擠花
@user-gq6ju5fl7s
@user-gq6ju5fl7s 3 года назад
@@oreomachi 好的 感謝回覆
@user-fg6zj4ms2c
@user-fg6zj4ms2c 3 года назад
你好 想請問 如果沒有要擠花 可以不加吉利丁嗎?口感會影響嗎?
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
可以不加唷 口感不會怎麼樣 就是差在比較沒那麼硬挺
@Emily-tv1ld
@Emily-tv1ld 3 года назад
感謝分享~想問沒有玉米粉的話可以用木薯粉代替嗎?
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
不建議~會變蚵仔煎
@carsonliangweiqi4577
@carsonliangweiqi4577 2 года назад
请问还没放进挞皮里的柠檬内馅放冰箱可以耐多久呢?
@oreomachi
@oreomachi 2 года назад
冷凍一週以上沒問題
@user-gr5sd9zx1c
@user-gr5sd9zx1c 2 года назад
老師您好~老師的教學非常實用,而且非常好吃😋 想請問一下老師,我在擠花的過程中,越擠到後面,檸檬餡開始越來越軟,想問這是什麼問題呢?
@oreomachi
@oreomachi 2 года назад
影片內有說喔~檸檬餡室溫下會軟掉,太軟要放回去冰,非常溫內餡都不能放室溫的
@Tiffy_baking
@Tiffy_baking 3 года назад
請問老師,如果全部使用玉米粉不使用吉利丁是否可行呢
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
要擠花的話不建議,味道可能會比較不自然,不擠花的話可以不加
@user-oz5yu2lw3e
@user-oz5yu2lw3e 2 года назад
請問,檸檬奶油餡可以用做蛋糕捲餡料??影片中的封口機是胖鍋嗎?可以問型號嗎?
@oreomachi
@oreomachi 2 года назад
這個放蛋糕捲內太硬了喔~ 是胖鍋真空機沒錯,我有使用301和201都有
@user-uf4ui2rj6p
@user-uf4ui2rj6p 3 года назад
不加檸檬皮,用市售的冷凍檸檬汁冰磚可以做嗎?
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
可以的~檸檬皮是會增加香氣
@leelin9527
@leelin9527 3 года назад
想知道老師的白巧是用哪一種,我很怕不好吃的白巧,之前都只塗蛋液🙈
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
要買調溫巧克力就可以了~法芙娜 嘉麗寶都可以~
@oreomachi
@oreomachi 3 года назад
我兩種都有塗喔~
@leelin9527
@leelin9527 3 года назад
@@oreomachi 收到~謝謝老師❤️
@juniteng
@juniteng 2 года назад
老師請問吉利丁片可以用吉利丁粉取代嗎?剛好家裡有粉沒有片~哈
@oreomachi
@oreomachi 2 года назад
可以唷 但用法不同要注意
Далее
HOW TO MAKE STRAWBERRY CHEESE TART
10:31
Просмотров 95 тыс.
I Built a EXTREME School Bus!
21:37
Просмотров 6 млн
Вопрос Ребром - Субо
49:41
Просмотров 970 тыс.
Чистка пляжа с золотом
00:49
Просмотров 258 тыс.
The BEST Lemon Meringue Tart |  Not too sour
9:30
Просмотров 3,6 млн
I Built a EXTREME School Bus!
21:37
Просмотров 6 млн