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How to make stewed beef tendon [Yukari, a cooking researcher]
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
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5 сен 2024
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185
@user-co7ot2zg9o
3 года назад
牛すじ煮込み、とろっとろに出来ました😄前に違うレシピでやった時は固いところが噛みきれなくて、二度と作るまいと思っていましたが、本当に美味しかったです。味も最高でした✨ 友加里さんのおかげで60才を過ぎてレパートリーがどんどん増えています。ありがとうございます。
@yukariskitchen3689
3 года назад
コメントありがとうございます✨美味しくできてよかったです☺️ そして、色々作っていただけているようで、とても嬉しいです☆これからも、参考になるレシピをご紹介できるようがんばります😊
@foxa777
2 года назад
Thank you, beautiful cooking! ありがとう😊
@5333snw
3 года назад
手間がかかりますが、夕飯を作りながら牛すじ煮込みも作ってみようと思います。ゆかりさんは、お菓子だけではなくおかずも紹介してくださるのですね。素晴らしい!
@yukariskitchen3689
3 года назад
コメントありがとうございます✨時間は少しかかりますが、とても美味しいので、是非作ってみてください😊 ご飯系もお菓子系も、みなさんに楽しんでいただけたらと思っています✨
@user-ll9ez7yp9q
2 года назад
らは
@samy9509
2 года назад
動画に加え、下茹でのコツや調味料を入れるタイミングと理由も分かりやすく説明してくださっていて、初めて作ってみましたがかなり美味しく出来ました~~🥺めっちゃ嬉しい💕 牛スジ煮込み大好きなので、山盛り出来上がって満足です💕ありがとうございます❗リピします!
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@ack826
2 месяца назад
とても柔らかく美味しく出来ました。週末に一人暮らしする娘が帰省するので喜んでもらえそうです❤
@yukariskitchen3689
2 месяца назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@sansuke24
3 года назад
ポイントがわかりやすく早送りなしに見入ってしまいました。 今日これから作ってみます。
@yukariskitchen3689
3 года назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです☺️美味しくできますように☆
@user-fp5gx9dz6u
Месяц назад
アレンジして、牛すじカレーにしました。 お肉トロトロで、大満足。
@yukariskitchen3689
Месяц назад
カレーもいいですね^ ^
@ysmstngc4267
Год назад
ゆかり先生、いつもありがとうございます。牛乳寒天ふるまったら、めちゃくちゃ好評でした。ありがとうございます
@yukariskitchen3689
Год назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-jz4ry3vf3v
9 месяцев назад
コストコの大きな肉を捌いたらスジが沢山出て、スジ煮込みを始めてつくりました。 他のチャンネルを幾つかみましたが、1番丁寧で理屈が解りやすかったです。 彼女のご両親に作ったのですが、大変美味しい!て、言ってもらえましたー🎉 いつも楽しみにしてます。 ありがとうございます。
@yukariskitchen3689
9 месяцев назад
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@user-uj3vj7cy6e
2 года назад
笑顔が素敵。
@yukariskitchen3689
2 года назад
ありがとうございます🤗
@user-qt6jy4nl2f
3 года назад
牛すじ煮込みを何度か作ってみた事はありますが、所々のポイントが違ってました❗ 新に覚えた作り方で、これから作ってみたいと思います☺解説がとても分かりやすかったです。
@yukariskitchen3689
3 года назад
コメントありがとうございます✨1つの料理でもいろんな作り方があるかと思います😊気に入ったレシピになれば嬉しいです⭐️
@user-ph5mv4kt9p
2 года назад
素晴らしいね。この料理の良いところは。その内容だけでなく料理の量だね。センスを感じる。
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@risa3488
Месяц назад
いつも楽しく拝見してますゆかりさんの 説明が分かりやすくて 勉強になります 是非チャレンジして 作って、旦那の胃袋を掴みたいと思います。😁
@yukariskitchen3689
Месяц назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍
@丸山里奈
14 дней назад
ありがとうございます。
@yukariskitchen3689
14 дней назад
参考になれば幸いです😊
@777ken6
3 года назад
滅茶苦茶わかりやすい動画!作ってみますね。
@yukariskitchen3689
3 года назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊是非、作ってみて下さい☆
@777ken6
3 года назад
@@yukariskitchen3689 先生美味しくできました! ちょっと上品に出来たのですがもうすこし荒々しくするにはどうすれば良いでしょうか?
@eimeihh
Год назад
ものすごく。美味しかったです。ありがとう御座いました。
@yukariskitchen3689
Год назад
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@user-gh5se6mt4b
Год назад
いつも素晴らしいレシピありがとう
@yukariskitchen3689
Год назад
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@zoomzoomup
2 года назад
はじめまして、こんにちは。最近見始めました。大学芋の作り方が知りたくてここに辿り着いたのですが、説明やワンポイントアドバイスがとても分かりやすく、色々拝見して勉強になっています。 今回は、落し蓋に熱伝導の良いアルミフォイルを使うといい。 調味料は甘いものから入れる。調味料は砂糖みりんの順で、醤油味噌は最後に入れる。醤油は分子が大きいので醤油を先に入れると、砂糖みりんが素材に入らず甘くならない。醤油みそは一部分けて最後に残りを入れると、風味が生かされる。などなどとても参考になりました。 これからも楽しい動画、楽しみにしています。丁寧で分かりやすい説明、ありがとうございます。
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨色々と参考になり、よかったです☺️
@user-rq9zp1et9o
Год назад
初めまして! 牛すじ煮込みは色んな方も投稿されてますが、ゆかりさんのが一番分かりやすくて一番美味しくてもう何度もこの動画を観ながら作っています。 今も煮込み中です。 我が家はその日に全て食べられてしまうので冷蔵庫で半日寝かせるのは味わってませんが笑 他の料理も作ってみます! ありがとうございます。
@yukariskitchen3689
Год назад
コメントありがとうございます✨気に入っていただき、うれしいです😊ぜひ、他のレシピも作ってみてください♪
@user-py7zi9hn3b
Год назад
これ本当に美味しかったです。作ってみる価値ありますペコリん☺️
@yukariskitchen3689
Год назад
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
@user-ys2px1wg9q
2 года назад
本動画を見ながら、初めて牛すじ煮込みを作りました🐄🎶 おでん用のスライスしてあるものを使いましたが、とっても美味しく出来ました😍💗 友加里先生ありがとうございます🙏💕
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@user-bv6um6xq9k
2 года назад
今晩チャレンジしまーす!いつも美味しいレシピありがとうございます!
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆
@yoko-kw7ky
6 месяцев назад
手間はかかりますが美味しそうですね❤️
@yukariskitchen3689
6 месяцев назад
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-rd6qs3wp2l
2 года назад
凄く分かりやすい動画ありがとうございます! 本当に参考になります。
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-lq5kn7ro5y
3 года назад
今日で2回目です! いつも失敗してしまい今度こそ! と思っていたところ このレシピに出会いました。 動画の内容もわかりやすくて 初めて成功しました! これからこのレシピで作っていきます!
@yukariskitchen3689
3 года назад
コメントありがとうございます✨成功してよかったです😆
@user-lq5kn7ro5y
Год назад
@@yukariskitchen3689 1時間半煮込むところ、沸騰してから 弱火にすると、動画みたいにグツグツしないんですけどそれでも大丈夫なんですか? IHだからなのか、沸騰してから弱火にするといつもグツグツしなくなっちゃって...
@user-qr2bl7lc4b
3 года назад
牛スジの肉じゃが作りの参考にさせて頂きました。美味しそうですねー
@yukariskitchen3689
3 года назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-lt3mo5mf2s
2 года назад
こんばんはゆかり先生💓💞毎回美味しそうな、料理ありがとうございます✨牛すじ煮込み料理1度は、作って見たかったからめっちゃ参考になりました。作って見ます。ありがとうございます💓💞
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-td4sb2kq8y
Год назад
牛すじ煮込みが食べたくなってこのレシピで今作ってみてます!大根がなかったので、ごぼうとにんじんを入れました♡ また出来上がったら追記したいと思います 分かりやすいレシピをありがとうございます😊
@user-td4sb2kq8y
Год назад
追記です! 美味しく出来上がりました〜🥰 すぐになくなってしまったのですが、中々手間なのでたまのご褒美に作ろうと思います! 時間をかけて作るとやはり美味しいですね☺️
@yukariskitchen3689
Год назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@miyakawahoichoi
3 года назад
友人から良い牛バラの塊を貰ったんで煮込み時間を短くして牛バラで作ってもとても美味しく出来ました😁✨ またおつまみ系の動画を参考にしたいと思います👍
@yukariskitchen3689
3 года назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、また色々作ってみてください(^ ^)
@user-dn1gp8sf4m
3 года назад
卵の半熟加減最高~~~😆 毎回ポイントとコツをわかりやすく言ってくださって、かゆいところに手が届くで本当にありがたいです😊脂が気になるところでしたが、まさか漉すとは、、、必ず作ります。
@yukariskitchen3689
3 года назад
コメントありがとうございます✨参考になることがあってよかったです😊ぜひ、今度作ってみてください☺️
@39chimata-93
Год назад
どの動画より美味しい牛すじに出来ましたね!
@yukariskitchen3689
Год назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-em5lc5ev6v
2 года назад
これは、時間が、かかるので、時間が、あるときに、つくりたいです。私に、とっては、上級編です。🙋😀
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、お時間のあるときに、ぜひ作ってみてください🤗
@kuromomo12345
Год назад
こんばんは。初コメです。いつも拝見させて頂いています。100万人おめでとうございます。夕方から作って先程完成しました。最高に美味しかったです。味がしみる明日食べるのが凄く楽しみです。いつもありがとうございます。頑張って下さい。
@yukariskitchen3689
Год назад
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊 お祝いのお言葉もありがとうございます✨
@user-ol6gp9cw3g
Год назад
下処理がすごく丁寧だ、、、
@yukariskitchen3689
Год назад
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@abikings
11 месяцев назад
早速挑戦してみます。
@yukariskitchen3689
11 месяцев назад
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆
@kuroko00123
2 года назад
他のレシピで試して、少し筋張っていたのですが、こちらは完璧。 ほんとありがとう〜!
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-rh1qu5zr8y
2 года назад
美味しそう☝️一度作ってみたいね🍰🍲
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-gg7ss2wj4t
Год назад
一人暮らし半年記念でつくってみます!!
@yukariskitchen3689
Год назад
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆
@user-yt7rj8dj8s
3 года назад
ゆかりさんが なんだか段々と美味しそうなたまご美人に見えて来ました。これからも応援してます。
@yukariskitchen3689
3 года назад
コメントありがとうございます✨応援していただき、嬉しいです🤗これからも楽しんでいただけるよう、頑張ります😊
@vlogdodokin55
2 года назад
美味そうーー今日やるーー
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@user-qc3ir2sf1w
2 года назад
参考になります🎵 ありがとうございます✨
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-kk3tz3qh9r
2 года назад
我が家では野菜をたっぷり入れてキムチ味にします。 それをご飯にぶっかけるのが定番です。
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨キムチも美味しそうですね♪
@sun410
2 года назад
美味しそう🤤 パーフェクト💯
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-cy7xk6re8n
2 года назад
牛スジは、いつももつ煮込みとしていました。今度、ご紹介していただいた方法で作ってみようと思います。 トロトロ半熟卵がうまそ~!
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@Kjdbsbshhshix
2 месяца назад
今から作ります!父と母に振る舞います。
@yukariskitchen3689
2 месяца назад
コメントありがとうございます✨美味しくできますように(^^)
@user-sr4di4mk7k
3 года назад
作ってみたかった!!!やってみます!!
@yukariskitchen3689
3 года назад
コメントありがとうございます✨じっくり煮込むとすごく美味しいので、ぜひ、つくってみてください☺️
@user-pz4yi3ve3o
2 года назад
ありがとうございます❣️
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@kisunamayan
2 года назад
さらにstar aniseとはちみつとガラムマサラ,入れるとめちゃ美味しくなります
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨今度試してみます☺️
@user-wk6kg5oe5c
3 года назад
めちゃ手間暇かかってますやん…😞だからあんなにトロトロになるのか 卵美味しそうです😆やってみます😆
@yukariskitchen3689
3 года назад
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非今度時間のあるときに作ってみてください😊
@user-ze7xs1wj4i
11 месяцев назад
関東の味付けですか? 濃ゆいような感じがします けど後から水を足せば味の調整が出来るようなので作ってみます ありがとうございました☺️
@yukariskitchen3689
11 месяцев назад
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-im7vz6gf5x
2 года назад
今まで味噌風味の牛すじ煮込みを作ったことがなく初めて作ってみました!いつもは醤油ベースで柔らかくなりますが、トロトロになることはなかったです。ゆかり先生の作り方を見ながら作らせていただきました!時間はかかりましたが、とってもトロトロの美味しい牛すじ煮込みができました!主人にも好評でした😊 おうち時間が増えてる今、作りたくなる動画が多くて助かります😄ありがとうございます!
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@user-pe1of4pp7v
3 года назад
牛すじがトロトロで美味しそう〜🤤炊飯器とかで時短で出来たりしますか?毎日毎日、美味しそうな動画、ありがとう。説明もすごくわかりやすいです🥰✨✨
@yukariskitchen3689
3 года назад
コメントありがとうございます✨炊飯器でもできる気がします🤔とても美味しいので、ぜひ作ってみてください⭐️
@user-gm4ly6tg4s
3 года назад
牛スジ料理めっちゃ難しそうですが、動画見てたら出来そうな気がしてきました!😆
@yukariskitchen3689
3 года назад
コメントありがとうございます✨そう思っていただけてよかったです😊✨とても美味しいので、是非作ってみてください⭐️
@chizutan5519
3 года назад
味噌をプラスする所がイイですね😋🤗私の場合、人参も入れます!!レシピ紹介して頂き有難うございました😆
@yukariskitchen3689
3 года назад
コメントありがとうございます✨にんじんも入れると美味しいですよね☺️ぜひ、作ってみてください⭐️
@user-ok8wj9ze7v
3 года назад
牛スジの煮込み🍺おつまみの王道ですね👑 牛スジは下茹でがポイントになりそうですね。 牛スジ煮込みは、よく圧力鍋を使用することが多いですが圧力鍋を、使うのが怖いので、できれば、お鍋でつくりたいので、ゆかり先生の手順で作りたいです⭐ ただ、お鍋なのですが、厚手の物の方か良いのでしょうか❓
@yukariskitchen3689
3 года назад
コメントありがとうございます✨牛すじはおつまみに最高ですよね☺️✨ お鍋は長時間煮込むので厚手がオススメです⭐️とても美味しいので、ぜひ作ってみてください😊
@user-ok8wj9ze7v
3 года назад
✏️返信ありがとうございました🎀 あとは、牛スジを探しにいってきます(^○^)🎵
@SN-qy5tg
2 года назад
Beef tendon ? ビーフ天丼だと思ってたww ビールが、酒が飲みたくなる逸品! ゆかりさんは呑まない、、嗜まないのかな?
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗私はたまに嗜む程度飲みます😊
@user-nz2gd5bt2w
2 года назад
ウチも同じ鍋使ってます、フライパンも同じgreen panです。道具だけ一緒でも、もちろん料理の腕は全然違います・・・
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨同じなんですね(^^)
@kirabijou5562
2 года назад
うわぁいつも水からずーっと弱火で作ってた😓肉の旨みが逃げるのですね、勉強になりました。こちらのやり方で作ってみます。ありがとうございます😊
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-ft4ps6nu3q
3 года назад
味付けは最初甘味から二回に分けて一度冷ましてから、成る程成る程・・自分で作る牛スジがイマイチな原因が分かりました、友加里先生にはまた一つ教わり感激で涙が止まりません😭(笑)
@yukariskitchen3689
3 года назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、今度このレシピで作ってみてください⭐️
@koji5263
Год назад
「青ネギの長い部分」(笑) ウケました。 分かりやすい動画ですね!美味しそう〜 今度作ってみます。
@yukariskitchen3689
Год назад
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
@user-sg8uj9xc2m
2 года назад
大変参考になります、今お使いのお鍋は何処のメーカーの製品ですか?教えて下さい。
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨使っている鍋はこちらです♪ amzn.to/3Av9c6U
@user-mq6vg6wp1g
2 года назад
おばあちゃんの牛すじ煮込みが恋しくなって、今見ながら作ってます(^^) たのしみー!
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@user-bg1vt7hj1b
2 года назад
味がシミシミでとてもおいしそおですね。…卵は冷蔵庫からノを6分30でしょうか?
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨冷蔵庫からすぐ出しで6分30秒です!
@user-bg1vt7hj1b
2 года назад
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます(^-^)
@user-vn8lj3vu5s
11 месяцев назад
何日位保存できますでしょうか??2人前だと単純に半量でよいのでしょうか??
@yukariskitchen3689
11 месяцев назад
コメントありがとうございます✨保存環境によって変わる場合がありますが、2日ほどで召し上がっていただき、分量は半量で良いと思います☆
@user-ut9mp5oq1i
2 года назад
すみません 旦那が糖尿病なのですが 糖尿病でも美味しく食べれる和食や洋食ってございますか?
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨栄養士でないため、きちんとした栄養指導などお伝えしかねます🙇♂️今は「ラカントS」という商品もありますので、砂糖の変わりにつかっていただくのがオススメです😊ご希望にお答えできず、申し訳ありません🙇♂️
@user-ut9mp5oq1i
2 года назад
@@yukariskitchen3689 わざわざありがとうございます! ゆかりさんの料理やお菓子がいつも美味しそうだったので旦那にも食べれるのがあればなと思ってました。 ラカントSというのを使ってみます!
@user-op9vk5qs8t
3 года назад
今回は一手間が凄い😳 知らない手間のオンパレードでしたよ😓 それ以前に時間かけて作った事がないからね😅
@yukariskitchen3689
3 года назад
コメントありがとうございます✨参考になることがあれば嬉しいです😊✨
@user-zf8vx3fv4v
Год назад
たいへんに時間がかかって手間がかかる料理ですね、友達の小料理屋さんに頼んでもなかなか作ってくれないわけですね、
@yukariskitchen3689
Год назад
コメントありがとうございます✨いろんな作り方があるので、参考になれば幸いです😊
@tarukurisu6076
2 месяца назад
味噌は赤味噌とかじゃなくても大丈夫ですか?
@yukariskitchen3689
2 месяца назад
コメントありがとうございます✨大丈夫です!
@user-maacannel
Год назад
牛すじの下処理をして冷凍してあるのですが、煮汁の代わりになる物などあったら教えてほしいです😂
@yukariskitchen3689
Год назад
コメントありがとうございます✨煮汁がない場合は、そのままでよいかと思います!
@user-maacannel
Год назад
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます!
@user-pi8sf8bm3p
Год назад
昨日買った牛すじ冷凍してあるんですが 味落ちたりするんですかね😢 明日挑戦します😊
@user-pi8sf8bm3p
Год назад
まったりやって2時間かかりましたが最高の1品ができました。ありがとうございました
@yukariskitchen3689
Год назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-ns2mi7dy2c
Год назад
時間かかったけど頑張って作ったら家族に大絶賛されてお店出せるって言われました😄 アレンジで牛すじカレーも作ったらこれまた大絶賛♥️ でも本当に気合い入れないと作るの根気いりますね( ̄▽ ̄;)
@yukariskitchen3689
Год назад
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
@user-fn6ok2rh5w
2 года назад
味噌がないことに気がついて。かいにもいけなくて、出汁を入れましたどうなるんだろう。
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨美味しくできてますように😊
@user-tz8om1mu5d
2 года назад
寒い時に彼氏が作ってくれて嬉しかった
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@kaiganseki5201
4 месяца назад
お酒どこで入れますか?
@yukariskitchen3689
4 месяца назад
コメントありがとうございます✨10:25で入れています!
@user-pq8oz4rd2m
2 года назад
美味しそう❤️ 牛すじはブロックじゃなくても 大丈夫ですか? 切るのが面倒なので切れてるやつでやりたいのですが、細かいと固くなるかな🤔
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨きってあるものでも大丈夫ですが、食感などは少し変わると思います!
@user-ul4wx2hd8l
2 года назад
何人前のレシピですか?
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨4-5人分くらいはあるかと思います!
@user-ul4wx2hd8l
2 года назад
教えて頂きありがとうございます! 明後日、娘の誕生日会なのでさっそく作ろうと思います😄
@user-cy7vi9cp8b
2 года назад
初挑戦できました!ありがとうございます😊 教えて頂いた分量、時間とおり煮込み⇒冷ましたのですが、醤油とみそが染みてなくて甘みが強かったです。 改善点あれば教えて頂けませんでしょうか。
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨味付けはお好みかと思いますので、調味料の量を調整すると良いかと思います!
@user-cy7vi9cp8b
2 года назад
先生ご返信ありがとうございます! また作ってみます😊
@user-cm6pt7sr2x
2 года назад
めちゃうまそー 後美人
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@moepipi
Год назад
今まさに作り始めました。 2:17 トングのシリコン?落ちたところ笑っちゃいました(笑)頑張って作ってきます(。•̀ᴗ-)و🍳
@yukariskitchen3689
Год назад
コメントありがとうございます✨美味しくできてますように😊
@pucchinfutoago
2 года назад
ネギ類がアレルギーなので、代用品はないのかなぁといつも思っています。 もしあれば教えていただきたいです。
@yukariskitchen3689
2 года назад
コメントありがとうございます✨ネギアレルギーの場合は入れなくても大丈夫ですよ!臭い消しは生姜だけで良いかと思います!
@pucchinfutoago
2 года назад
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます!いつも無理なので作るのを諦めていました!生姜で作ってみます!
@user-tn5eg9qy6k
3 года назад
作るの大変ですね! 美味しいけど
@yukariskitchen3689
3 года назад
コメントありがとうございます✨時間はかかりますが、とても美味しいので、機会がありましたら、是非作ってみてください😊
@gakochan2525
3 года назад
圧力鍋で作ったことあるのですが、イマイチ甘味が足りずまだ満足する牛スジが作れていません。圧力鍋の場合のポイントとかあったら知りたいです🙏
@yukariskitchen3689
3 года назад
コメントありがとうございます✨そうなのですね🤔圧力鍋では作ったことがないので、確実にお答えできないのですが、おそらく調味料を一度に入れているので、甘味が入りにくくなっているのかなと思いました!圧力鍋で二段階で味付けしてみるのは、どうしょうか?☺️
@gakochan2525
3 года назад
@@yukariskitchen3689 返答有り難うございます。そうです!調味料全部合わせて味付けしてます。やはり手間をかけた方が美味しいのができるんだな💦砂糖 味醂だけで圧力かけて煮てみます。その後に醤油やお味噌で味付けしてみます!最近おすすめに出てきて友加里さんのチャンネルを知り登録させてもらいました✨ 試したいものばかりで満腹です😋
@user-oo8gk5wo8w
Год назад
手間がかかる本格的な物ほど創りたくなります 良くある簡単レシピには興味ないので😃
@yukariskitchen3689
Год назад
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@user-uh7mn1wu9q
3 года назад
アクセントにコチュジャンを加えると一層甘辛感が増してお酒がすすむすすむ笑
@yukariskitchen3689
3 года назад
コチュジャンも美味しそうですよね😊
@yukariskitchen3689
3 года назад
コメントありがとうございます✨コチュジャンもいいですね〜♪参考にさせていただきます😊
@takurou6824
3 года назад
これは美味しそうです。牛すじは硬いってイメージあるから自分ではあまり使わないのですがこれならやってみようかな、休みの日にでもヽ(^.^;
@yukariskitchen3689
3 года назад
コメントありがとうございます✨じっくり煮込むと柔らかくなるので、ぜひ休日に作ってみてください😊
@user-vw6lm8xu9c
3 года назад
最初のあく抜き沸騰した水に肉入れるんだ! 勉強になりました(#^.^#) ありがとうございます😊
@yukariskitchen3689
3 года назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみてください☺️
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