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How to make strawberry mousse [Yukari cooking researcher] 

料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
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Hello☆I'm Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made strawberry mousse ☆ It's a rich mousse with plenty of strawberries ♪ It's easy to make because it's just mixed and chilled. Here are some tips on how to make it fluffy ☆ Delicious strawberry mousse topped with strawberry jelly ♪ Enjoy it chilled ☆
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[ingredients]
3 x 200ml containers
■ Mousse
・150g Strawberry
・100ml fresh cream
・30g granulated sugar
・1 tbsp condensed milk
・1/2 tbsp Lemon juice
・2g powdered gelatin
・1 tbsp Hot water
■ Jelly
・100ml/1tsp Water
・Strawberries
・25g granulated sugar
・1 tsp Lemon juice
・1g powdered gelatin
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#strawberry #mousse #cooking

Хобби

Опубликовано:

 

30 май 2022

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Комментарии : 99   
@user-kg4ei3gs3p
@user-kg4ei3gs3p 2 года назад
ゆかり先生の話し方が聴きやすくて分かりやすいから何回もリピートして見ちゃいます🥰
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨たくさんご視聴いただき、嬉しいです☺️
@user-np4wo8ge9v
@user-np4wo8ge9v 2 года назад
ふんわりと苺🍓が入り贅沢なムース でさっぱり感がいいですね。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨さっぱりして美味しいので、ぜひ作ってみて下さい☆
@CC-wo8cq
@CC-wo8cq 2 года назад
めちゃくちゃ美味しそう😋 絶対作る〜👍✨ あ〜食べたい!!!😋
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨フワッとさっぱり濃厚で、とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@amefuribana
@amefuribana Год назад
いちごムースは優しい上品な甘さで、イチゴゼリーは爽やかな酸味でみずみずしくて、とっても美味しかったです!見た目もキレイで、家族からも「お店で買ったものみたい」って褒められました!またリピします💕
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
@annebellette201
@annebellette201 Год назад
I'll try this look so yummy thank you for sharing have a great day 😊
@user-dv3pc2gq7c
@user-dv3pc2gq7c 2 года назад
めっちゃ⤴️⤴️美味しそう😋🍴💕 冷た〰️く冷やして食べてみたい👍️
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨しっかり冷やして美味しく召し上がってください😊
@rvwest85
@rvwest85 2 года назад
イチゴムース、めちゃめちゃ美味しそうです❗👩👨👧👦🥇🥈🥉
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨こちらも簡単でおいしいので、ぜひ作ってみてください☆
@user-cx2qy7zk2f
@user-cx2qy7zk2f 2 года назад
今いちごがお安くなっているので 作りたいです💕 早く食べたい✨✨✨
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨安くなりましたよね(^^)とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-xu8he1wf8s
@user-xu8he1wf8s 2 месяца назад
ムースがフワッフワに美味しく出来ました!素敵なレシピありがとうございました!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Месяц назад
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
@user-zj6kg8vt1x
@user-zj6kg8vt1x 2 года назад
今日、イチゴが安く手に入ったので作ってみました🎵夜に食べるのが楽しみです😆 味見は完璧でした👍
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@HiRoMiNaRiTa
@HiRoMiNaRiTa 2 года назад
イチゴを昨年から育てて 実った作ってみます❤️
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨はい(^^)とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-pj6uh9jt1m
@user-pj6uh9jt1m 2 года назад
今回のイチゴムース、美味しそうです。作って冷たく冷やしておけば、暑い日にぴったりのおやつになりますね。少し前の水信玄餅と両方とも作ってみようと思います。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨はい(^^)どちらも、ぜひ作ってみて下さい☆
@user-pw8oo9of7p
@user-pw8oo9of7p 2 года назад
今回はイチゴムースですね。ふわふわで美味しそうですね❤️これからの季節にぴったりですね👍️ぜひ作って見ます。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨はい(^^)ふわふわ濃厚で、とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-og6qv3jz8x
@user-og6qv3jz8x 2 года назад
可愛い😍おしゃれなデザートですね🥰 色も可愛い✨ ケーキ屋さんで売っているのが家で出来るのは嬉しいです。 今日も美味しいデザートありがとうございます💖
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨作り方も簡単なので、ぜひ作ってみて下さい☆
@user-uq7jl2fg6i
@user-uq7jl2fg6i 2 года назад
ゆかり先生〜❤ めっちゃ美味しそう〜🤤作ってみた〜い そして早く食べた〜い😂
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
@yams111
@yams111 Год назад
ゆかり先生のレシピで作らせて頂きました❤上手く出来るかドキドキでしたが、めっちゃ美味しくて、家族みんなで幸せな時間を過ごせました。 これからもゆかり先生のレシピ楽しみにしています❤❤ また参考にさせてくださいね✨✨
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@user-wp2yt7zc6z
@user-wp2yt7zc6z 2 года назад
美味しそう!! パート先の差し入れに良いかも!! これならぶきっちょの私でも出来そう😊
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください☺️
@kriscake4157
@kriscake4157 2 года назад
ふわふわで可愛くて美味しそうです❣️🍓 いちごが旬なので作ってみようと思います。 実は昨年からラズベリーを育てているのですが、ラズベリーでも応用出来そうですね。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨ラズベリーもいいですね☺️
@tutujimeiko2271
@tutujimeiko2271 4 месяца назад
作りましたよ〜❤️いちごのムースが絶品でした♪とーっても美味しかったです^ - ^ 素敵なレシピありがとうございます😊
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 4 месяца назад
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@chef1789
@chef1789 2 года назад
こんな時間に観てしまった🤣 明日の朝まで我慢します😿🤣👍
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@makibon4375
@makibon4375 2 года назад
ゆかりさんこんばんは🤗 🍓のムース、見た目も可愛いけど、美味しそう〜✨これも絶対作ります‼️(笑) 作りたい物が…溜まって行く〜🤣
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨お時間のある時に、色々作ってみてください☺️
@user-ss9co5gf8q
@user-ss9co5gf8q 2 года назад
家にブルーベリーが2袋あるので、イチゴをブルーベリーに代えて作ってみようかと思います😋❤️
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨はい😊代用して、ぜひ作ってみてください♪
@user-hy9uo2oj3j
@user-hy9uo2oj3j 2 года назад
リクエストしたイチゴムースの作り方ありがとうございます♪ 早速、奥様に作ってあげたいと思います^ ^
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@user-vw8qs4yt3m
@user-vw8qs4yt3m 2 года назад
イチゴムース、めちゃめちゃ美味しそうです‼️🤰🤱🤰🤱💚❤️💙💛
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨さっぱり濃厚で、とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@beautyasia4316
@beautyasia4316 2 года назад
レシピをありがとうございます😊とても美味しそうですね😍板ゼラチンで作る場合、ゼラチンを氷水に入れてブヨブヨになった後どうしたらいいですか?同量で大丈ですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨水でふやかして、イチゴをピューレ状にして温めて溶かすと良いかと思います(^^)同量でOKです!
@beautyasia4316
@beautyasia4316 2 года назад
@@yukariskitchen3689 お返事ありがとうございます。いちごのピューレを温めて、そこに板ゼラチン入れるという事でしょうか?
@marroncrm
@marroncrm Год назад
苺のペースト(ゼラチン混ぜた後)と生クリームを混ぜるときに、苺のペーストがかなり熱いのですがそういう場合はどれくらいに冷ますといいのでしょうか? 今回苺のペーストが多かったのかゼラチンが少なかったのか原因はわからないのですが、ムースが固まらずに失敗してしまったのでリベンジしたいと思い質問してさせていただきました!😢
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨お風呂の温度より温かいくらいで大丈夫かと思います!実際にみていないので確実なご回答ができませんが、レシピの分量通り作ってみてください🙏
@user-sw2fk3te9s
@user-sw2fk3te9s 2 года назад
いつも参考にさせていただいてます。 イチゴ🍓をバナナ🍌に変えてバナナムースにしてみようと思いますが その場合配合量とか変わってきますか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨試作してみないとなんとも確実なお答えが難しいため、今すぐのご回答ができかねます🙇‍♂️申し訳ありません💦
@user-jf1jv8ov7j
@user-jf1jv8ov7j 2 года назад
イチゴムース美味しそうですね✨ ムースだけは自己流で作るのですが、生イチゴ🍓とゼリー液で2層にするのはめちゃめちゃいいですね🥰 ぜひ作って、イチゴ大好きの孫に食べさせてあげたいと思います😊 いつもありがとうございます🙇
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨いちごがお好きなんですね😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-jf1jv8ov7j
@user-jf1jv8ov7j 2 года назад
はい、ありがとうございます😊
@yasukomatsubara
@yasukomatsubara 2 года назад
手作りのいちごジャムを使ったら配合はどのくらいになりますか? 砂糖は入れなくても大丈夫かな?とは思いますが。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨実際に試していないので確実なご回答ができませんが、牛乳にとかして、甘さをお好みで調整して作ると良いかと思います🙇‍♂️
@user-tf5ud1rg9v
@user-tf5ud1rg9v Год назад
美味しそう😋生の苺を使っても固まるんですね?!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨柔らかく固まります😊
@kkkkkumasann
@kkkkkumasann 5 месяцев назад
上下逆でもいいんだよね明日作ろうと
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 5 месяцев назад
コメントありがとうございます✨そうですね^ ^ぜひ、作ってみて下さい👍
@takakosawamoto2584
@takakosawamoto2584 2 года назад
とても美味しそうです❣️ 早速作りたいのですが先日使われていたクールアガーではできませんか?🍓
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨多少食感は変わりますが、アガーでもOKです♪
@takakosawamoto2584
@takakosawamoto2584 2 года назад
アガーの一袋が大きいのでぜひ使ってみます。 返信して頂きありがとうございます😊
@user-cd6ui2ju2q
@user-cd6ui2ju2q Год назад
美味しそう! どれくらい日持ちしますか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨加熱していないので、その日のうちに召し上がってください😊
@noacle39
@noacle39 2 года назад
苺づくしですね🍓見た目も可愛くとても美味しそうですね♪先日ゆかり先生がアップされた、苺のプルプル信玄餅を作りたく苺を買って来たのですが、今日の動画を見てどちらを先に作ろうか迷ってしまってます😅(笑)
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨どちらもお勧めです🤗迷っちゃいますね😂
@user-rr6vh2rn9s
@user-rr6vh2rn9s Год назад
てるてる坊主 子供の卒業お祝いに作ってあげたいのですが、ブルーベリーで作って見たいのですが、その時は、グラムをどのくらいがいいてすか。後レモン汁は必要ですか、忙しいかもしれませんが教えて下さい。🎉
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨同じくらいでよいかと思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦 レモン汁はお好みでよいかと思います🙏
@hiroyukimoriwaki7157
@hiroyukimoriwaki7157 2 года назад
粉ゼラチンの代わりに板ゼラチンでも大丈夫ですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨大丈夫です☺️
@hiroyukimoriwaki7157
@hiroyukimoriwaki7157 2 года назад
ありがとうございます☺️
@user-jm1zm6bl5s
@user-jm1zm6bl5s 2 года назад
冷凍ブルーベリーでも出来ますか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨はい(^^)いいと思います☺️
@user-jm1zm6bl5s
@user-jm1zm6bl5s 2 года назад
返信を頂きありがとうございます😊 さっそく作ってみたいと思います。 いつも分かりやすい動画で沢山参考にさせてもらって作っています。 これからも応援しています♪♪
@user-wn6tx6nl9j
@user-wn6tx6nl9j 2 месяца назад
初めまして。 とても美味しそうで可愛かったので早速作ってみたんですがゼリーがムースの下に落ちてしまって😅 どうしてですかねー?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 месяца назад
コメントありがとうございます✨ムースの固まりがゆるかったのだと思います!
@user-wn6tx6nl9j
@user-wn6tx6nl9j Месяц назад
有難うございます。 リベンジしてみます😄
@banana_chocolate3
@banana_chocolate3 2 года назад
ゼリー無しでも甘さなどは問題ないですか❓
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨大丈夫です😊いちごの甘さによっても変わりますので、味見をして好みで調整してください😊
@candleflower2387
@candleflower2387 2 года назад
いつも動画拝見しております(^^) ハンドミキサーはどちらの物を使われてらっしゃいますか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨私はテスコムを使用してます(^^)
@624yuux3
@624yuux3 3 месяца назад
カップではなくてケーキ型を使った、固めのヨーグルトムースケーキの作り方を教えて下さると嬉しいです❤ 娘がお誕生日に大きいタイプのケーキ(3月13日に工藤静香さんがインスタでアップしたような物)が食べたいと要望をしたのですが、どこにもレシピがなく、あっても大雑把すぎて困っております。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 месяца назад
コメントありがとうございます✨リクエストリストに入れておきます(^^)
@yams111
@yams111 Год назад
ゆかり先生のレシピめっちゃ分かりやすくて大好きです(*´`)❤❤ いちごムース挑戦してみようと思います🍓❤❤
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@jun9584
@jun9584 2 года назад
とても美味しそうなので挑戦したのですが、生クリームが泡立ちません😣二度挑戦したのですがダメでした😢原因は何でしょうか?グラニュー糖30gに練乳大さじ1でいいんですよね?すみませんが、原因となる可能性でいいので教えて頂きたいです😣
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨実際にみていないので確実なご回答ができませんが、ボウルや泡立てるものに油分、水分がついていると、泡だ立ちません🙇‍♂️なので、もしかしたらそういったことかなと思います💦
@jun9584
@jun9584 2 года назад
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます☺️ 油分、水分などは気を付けてはいたのですが…また挑戦します😌
@channao952
@channao952 4 месяца назад
いちごムース🍓作りました…が、ゼラチンの使い方を間違えたのか、ムースもゼリーも固まらず😂。 また挑戦します💪。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 4 месяца назад
コメントありがとうございます✨また動画をじっくりみて挑戦してみてください(^^)
@user-cj6fn5ty2g
@user-cj6fn5ty2g 2 года назад
このムースって冷凍いちごでも大丈夫ですか?😥 以前買った冷凍いちごが結構余ってて😶
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨大丈夫です!
@user-cj6fn5ty2g
@user-cj6fn5ty2g 2 года назад
@@yukariskitchen3689 お返事ありがとうございます(*^^*) 今度試してみます😄
@user-qh9xm5ld5s
@user-qh9xm5ld5s Год назад
ムースか。作ったこと無いな。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
Далее
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