Con cảm ơn cô chia sẽ cách nuôi giấm bằng chuối ,đường và rượu trắng ạ.con chưa biết nuôi giấm luôn vì nhà con ít sử dụng dấm ,con thấy cô làm rất kỹ lưỡng và cô chia sẽ rất chi tiết ,có tâm ạ. chúc cô và gia đình thật nhiều sức khỏe ,bình an và thành công trong mọi công việc ạ.
Cảm ơn chị chia sẻ cách làm giấm rất chi tiết, em đang tìm cách làm nào dễ thành công , may mắn vào kênh của chị. Cảm ơn chị, nguyện Chúa ban phước cho chị và gd thật nhiều👍👍👍
Vậy là bạn gặp may rồi, cách đây 20 năm mình muốn học cách làm giấm mà không ai chỉ, vì họ nói chỉ cho người khác làm giấm là của mình nó tự hư dần, mình nghe họ nói thế chứ không tin. bây giờ tự tìm tòi ra thấy dễ vô cùng, mà tôi chỉ hết cho mọi người làm thấy giấm nhà tôi vẫn lên bình thường.
Em ơi, các bạn của chị cảm ơn em nhiều lắm. Chị có xem lại video làm gỏi cuốn và để lại comments góp ý vì hôm lễ Tạ Ơn , các bạn của chị nấu nhiều món theo cách của em hướng dẫn đều được khen ngợi rất ngon. Có người còn xin mang về nữa! Tất cả đều nhờ chị chuyển lời cảm ơn đến em!
Cô ơi ! cho con hỏi giấm ăn được rồi mình chiếc ra chay để dùng dần được không cô . Hay mình phải nấu cho sôi lên mới để lâu được cô , nếu nấu mình có bỏ đường vào không cô
Giấm đã đủ chua bạn chiết ra chai lọ để nơi thoáng mát là dùng được. việc nấu giấm hay không nấu tùy vào chế biến món ăn, món nào bạn cần nấu kết hợp thì cho lên nấu luôn.
Cho mình hỏi tạo đc con giấm rồi khi mình nuôi là mình chàn 1 rượu 6 nước, ko cần cho đường và cho chuối nữa ạ, với lại có vớt chuối ra ko hay để y ạ. Cảm ơn nhiều
Chào anh chị, khi giấm đã chua thơm rồi thì anh chị chiết ra bình để dùng, chuối vớt ra bỏ vì nó đã cũ con giấm đã ăn hết chất rồi. lúc này dùng cái bình đang nuôi để lại con giấm và 1/4 lượng nước giấm, rồi tiếp tục cho đường rượu nước và chuối vào, nếu không thích cho chuối vẫn được, có thêm chuối thì nó phát triển nhanh hơn.
@@MonNgonNhaLam-01 mình cảm ơn, cho mình hỏi tí nữa, nếu mình chưa muốn nhân rộng dấm thì mình để y dấm thế ko thêm bất kỳ gì vào thì đc ko. Vì nhà mình cũng ít dùng dấm
Bạn ơi tôi làm giấm có chuối đường nuoc và riệu tất cả đổ vô bình nhưng nó gần đầy khoảng trống còn ít có được kg mà tôi đã làm được 15 ngày rồi sao kg thấy có con giấm nhưng mùi thì có thơm vậy tôi cứ tiếp tục để đến khi nào có con giấm thì mới chiết ra và cho ăn tiếp tục hay là giờ phải cho ăn bù đường chuối ạ bạn chỉ giúp mình tiếp tục với ạ cám ơn bạn nhiều
Bạn để nguyên như vậy hoặc cho thêm chút đường chờ 10 ngày sau thử giấm chua rồi thì chiết ra và tiếp túc cho đường nước vào, nếu chưa đủ độ chua thì để tiếp nó sẽ chua. con giấm để nhìn thấy thì từ từ nó có, không bận tâm nhiều đến nhìn thấy con giấm.
Lần trước em cung làm chừa khoảng không, rồi đậy nắp chứ không vặn kín nhưng không biết sao lại không thành công. Giờ em làm lại. E bọc vải che chứ không đậy nắp nữa. Được không chị?
Có màng trắng là hiện tượng con giấm đang hình thành, bạn để iên như vậy cho đến khi nhìn thấy màng trong keo nhình như rong rêu trong nước thì vớt bỏ lớp màng.
10 ngày là có con giấm rồi đó bạn. để càng lâu thì con giấm càng to, không phải con giấm nó lớn lên to, mà là nhiều con giấm kết hợp lại nên ta thấy nó to.
@@vietngan3388làm chỉ để dùng trong gia đình thôi thì khi con giấm dầy và to mình không cho chuối nữa thỉnh thoảng cho chút đường nước cạn thì thêm nước thêm đường
Như vậy là ok rồi bạn, có thể mở nắp ra kiểm tra xem mùi vị, có vị chua nhẹ là được, cái váng và lợn cợn bay lơ lửng là con giấm, 1 thời gian nó sẽ kết với nhau thành lớp dày.
dùng nước sạch là được, nếu đun sôi để nguội thì phải để 3 ngày sau mới dùng bạn nha. vì con giấm cần môi trường tự nhiên để phát triển, dùng muỗng sạch cho vào ok, tránh dầu và muối bạn nha.
