Из груш и яблок я делаю пастилу в другом видео. Можете посмотреть по ссылке: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-8sF191w5OMk.html . Там 3 рецепта🙂
В этой подбоке: ru-vid.com/group/PLHdRpiom7EV2chG9Sd7w14d8zKEchszZT собраны мои рецепты пастилы из разных фруктов. Посмотрите. Возможно, вам что-то пригодится🙂
@@ЭтоВкусноРецепты рецепты пастилы хорошые взяла на заметку я идинственно не делаю с цитрусовыми мне их нельзя иза желудка ,я делаю из тех фруктов и ягод которые мне можно .
Попробуйте обязательно! Очень вкусно, полезно и не сложно. 😀 Если, вдруг, пропустили - вот ещё мои рецепты пастилы из разных ягод и фруктов. Посмотрите по ссылкам: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-8sF191w5OMk.html и ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-v6MB2bSCTkQ.html
Hola desde argentina,gracias,queria saber cuanto tiempo dura estos snack especialmente preguntarle el de yogurt,y ademas si puedo sustituir por kefir gracias
Lo guardo en el refrigerador. Puedes almacenar durante mucho tiempo. 1 año por lo menos. Sin frigorífico también se conserva bien, pero hay que secarlo bien. Puedes reemplazar el yogur con kéfir. Solo agrega un poco más de azúcar. El yogur es más dulce que el kéfir.
На Руси всегда готовили сбитень.Напиток варили на основе мёда и воды,добавляли разные специи,и торговали на всех базарах и ярмарках.В зимнее время напитка лучше нет😊
У меня пастила потрескалась 😕 не подскажете какая может быть причина? Делала всё по пропорциям, но добавила немного воды т.к. масса была слишком густая.
Многие витамины, особенно витамин С, разрушаются при нагреве. Без разницы на каком устройстве: печь, духовка, микроволновка - всё одинаково. Если вы о микроволновке, как о глобальном зле - это сильное преувеличение🙂 Устройство изобрели в 1945 году и выпускают до сих пор. Если бы оно наносило вред здоровью - уже давно запретили к использованию. Еще важно учитывать, что полезность фруктов - это не только витамины, но и клетчатка, аминокислоты, антиоксиданты, пектин, дубильные вещества. Вы, конечно, в погоне за витаминами можете класть в пастилу сырые яблоки, но это отразится на вкусе. С печеными пастила нежнее. Вам выбирать🙂
Микроволновка разрушает структурные связи между молекулами воды, разбивая их микроволнами и получается "вредная" для здоровья вода... об этом есть много текста, видео, и даже книги есть, в общем информации которая все доступно объясняет... Я свою микроволновку выбросила
Пожалуйста! Рада, что вам понравился мой рецепт ❤️. Полезность этого блюда не только витаминах. 🙂 Можно в интернете почитать, чем полезна запечённая тыква и яблоки.
Можно. Но апельсин добавляет аромат и вкус. Можете добавить немного апельсиновой или лимонной цедры. Натрите на мелкой терке не доходя до белого слоя. Будет вкусно🙂
Сок лимона можно добавить только в том случае, если вам покажется, что смесь получилась сильно сладкой.. Учитывайте, также то, что при высыхании кислота будет чувствоваться сильнее
Зависит от количества, размеров кусочков, сорта яблок и мощности микроволновки. Ориентируйтесь, в среднем, 1,5 кг. яблок разрезанных на 4 части запекаются около 20 минут. С тыквой, примерно, также.
Какую бы не делала пастилу, всегда уходит 14 часов, а то и больше, сушилка у меня Валтера 1000 ,я удивляюсь, когда говорят что высохла за 6, или 7 часов
Лучше (для здоровья) не использовать цедру цитрусовых и кожуру яблок и других фруктов, так как всё обработано каким-то химикатом для более легкого хранения фруктов и овощей, УВЫ. Я почти всегда чувствую запах, он еле уловимый и напоминает запах дуста, может быть это и есть дуст, подержите немного, например лимон, в полиэтилене и понюхайте....
И Дуст - это не ядохимикат, а форма препарата - мелкая пыль. Есть еще растворы, суспензии, аэрозоли и т. д. Муку, например, тоже можно назвать дустом. 🙂 В простонародье дустом называли (называют) инсектицид ДДТ, который выпускался в виде порошка. Он, действительно, очень опасен, но запрещен к применению в 70х годах прошлого века.
@@ЭтоВкусноРецепты спорить нет желания! я не утверждаю, что это именно дуст!!! Запах похожий именно на дуст я чувствую, мне без разницы! название этого ядохимиката. То что практически все овощи и фрукты обрабатываются это факт известный... Вы как хотите так и поступайте.. ВСЁ, пока...
И вы правы, все овощи и фрукты обрабатываются. Но вы не учитываете того, что сейчас используются препараты, которые проникают не только в кожицу, но и в мякоть. Что с этим вы сможете сделать?
У вас пергамент плохого качества. Я использую для пастилы силиконизированный пергамент, с ним никаких проблем нет. Если вы не уверены в качестве пергамента - смажьте его растительным маслом без запаха. В видео все это есть . Если вы внимательно посмотрите ролик, то увидите , что у меня пастила и пергамент не "срастаются" друг с другом. 🙂
В вашем случае, проблему также можно было решить. Положите лист с пастилой на влажное полотенце, (только кладите стороной пергамента, а не пастилы). Пергамент отсыреет и пастила начнет отходить. Это займет немного времени, от 20 до 40 минут
@@user-cc6us9ew6q Конечно, есть и специальные поддоны, и инфракрасные сушилки. Изидри - это круто, но из-за своей цены это нишевый продукт. Идеально подходит для тех, кто делает пастилу на продажу. Моё же видео про то, как не имея сушилки и поддонов Изидри, (или, вообще, не имея никакой сушилки) приготовить вкусную пастилу🙂
Микроволновка разрушает структурные связи между молекулами воды, разбивая их микроволнами и получается "вредная" для здоровья вода... об этом есть много текста, видео, и даже книги есть, в общем информации которая все доступно объясняет... Я свою микроволновку выбросила
Вообще, любое приготовление пищи - это нарушение структурных связей между молекулами, если что. 😀 Не понимаю почему вы акцентируете свое внимание только на воде? В продуктах этот процесс опасности не несет? А насчет микроволновки - это ваш выбор. Следующий этап - выбросить плиту , духовку и заняться сыроедением. Да, про чайник забыла - его тоже выбросите, при кипячении воды этот процесс тоже идет, как и при замерзании. В связи с этим, у вас должны появится вопросы и к холодильнику. И еще, важно помнить! Внутри вашего организма, во время пищеварения, также будут идти процессы нарушения структурных связей между молекулами. 🙂 Как вам такое? Вы, вообще, понимаете о чем пишите?
@@ЭтоВкусноРецепты Мне такое ваше никак, собрал кучу и на вентилятор..., мой ответ - НИКАК!!!! если ты блондинка, то еще ничего, но если по виду мужчина, то печалька для тебя😥
Я, всего лишь, хочу чтобы вы задумались о чем пишите. Если у вас недостаток знаний по каким то вопросам, то прежде чем писать -изучите предмет. Начните со школьной программы по химии и биологии. Подозреваю, что у вас весьма смутные познания как о молекулах, так и об их структурных связях🙂
@@ЭтоВкусноРецепты Насмешил 😅😂😆, У меня по математике в техническом ВУЗе - 5 по физик 5, химию у нас преподавала заслуженный учитель России.. 👌, анализирую твою "подозрительность" сделала вывод - у тебя проблемы с логикой, умственные способности тоже слабенькие, трусоватость, мнительность и в добавок плохое воспитание... Будь здоров.... РS отстань от меня...
