Uzbek flatbread. Recipe for making flatbread. Sostov: Flour - 2 kg. salt - 50 gr. sugar - 50 gr. yeast - 8 gr. water - 1.3 liter vegetable oil - 10 gr .
@@usmonbek вчера дома делал лепешки у меня самодельный тандыр. Правда у меня форма хромает но вкусно. По вашему рецепту делал тоже вкусно но с молоком реально вкусней. хорошего дня.
Ассалому алайкум спасибо за комментарии, я не знаю как делается Таджикский вариант, как видете в Узбекистане много видов варианты лепешки. Самый известный повар Узбекистана Бахриддин Чустий написал книгу про "НОН" там показана и написана разные варианты лепешки.