HUMMUS DI CECI ricetta hummus UN SOLO PASSAGGIO ricetta facile hummus di ceci humus umus 

HUMMUS DI CECI ricetta hummus UN SOLO PASSAGGIO
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hummus di ceci
per 3 persone
250 gr ceci cotti
3 cucchiai di sesamo
aglio cumino prezzemolo
olio extra vergine
sale pepe
In un frullatore mettere 250 grammi di ceci cotti, vanno bene anche quelli in scatola ma se utilizzi quelli cotti in casa, ancora tiepidi, sono molto più buoni.
aggiungi 3 cucchiai di sesamo bianco o di tahina.
sale pepe cumino aglio a piacere.
2 - 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
Devi regolare la consistenza dell'hummus con l'acqua di cottura dei ceci, poca alla volta mentre lo stai frullando.
Servire con sopra pepe e prezzemolo con abbondante pane.
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