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Hummus ist unglaublich lecker und es geht so einfach und schnell ihn selber zu machen. Dieses Hummus Rezept verwendet gekochte Kichererbsen aus der Dose.
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Rezept:
- 480 g Kichererbsen aus der Dose (Abtropfgewicht)
- 60-100 g Tahin (Sesampaste)
- 1-2 Knoblauchzehen (ich ziehe Knoblauch-Confit vor: • Knoblauch-Confit einfa... )
- Salz
- ca. 1/2 TL Kreuzkümmel (Cumin)
- Saft einer Zitrone (nach und nach dazugeben)
- 2-3 Eiswürfel
- etwas Wasser zum Verdünnen
Viel Spaß beim Nachkochen!
Das Rezept gibt es auch zum Nachlesen auf meiner Homepage: thomas-kocht.d...
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Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen RU-vid Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude an gutem Essen mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos.
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#Hummus #thomaskocht
2 июл 2023